樱桃核中有没有有毒的物质广泛分布在杏仁、苹果种子等蔷薇科植物的种子之中。这种苦味儿物质水解后可以产生氰化物，氰化物中毒确实会引发头疼、恶心、呕吐等症状，严重的话会导致呼吸困难，甚至死亡。但是我们要针对剂量来谈，对成年人来说，60毫克氢氰酸才可以置人于死地，这大概相当20到40粒苦杏仁里的氢氰酸含量。要注意的是，樱桃核中的苦杏仁甙含量要比苦杏仁里低得多，嚼碎5颗就有严重的中毒反应。

如果仅少量食用樱桃核，并不会引起中毒反应，那么就不需要过于担心，严密观察自身反应即可；如果食用了大量的樱桃核，出现了口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐甚至呼吸微弱、意识不清等症状时，证明很可能发生了中毒反应，建议立即送医就诊，以免耽误最佳治疗时机。

一般不会有事。

由于樱桃的核呈扁卵形，长大约8-12毫米，直径7-9毫米，属于比较圆润，没有什么棱角，并且体积较小的核，误食后进入人体的胃肠道，一般不会出现食道粘膜被划伤，或者卡住的情况，可以随着排泄通道排出体外。

但要是没有排出，可能是卡在胃肠道某个部位没有移动，对消化道造成刺激，可能会出现恶心、呕吐等情况，严重的情况可能还会导致肠梗阻等疾病，因此吃了樱桃核需要注意观察一旦出现不适，立即就医。

以樱桃核排出为准。

樱桃核被后，一般不会被胃肠道消化吸收，而是完整的排出体外，因此樱桃核只要还在消化道内，就会有损伤消化道的风险，所以樱桃核没有排出时，并不能进行判断是否没事，在排出之前，需要注意观察自身身体状况，有所不适的话，及时就医，并且每次排便需要仔细观察樱桃核是否排出。

有毒。

一般果子的核中都含有氰苷，这种物质本身是无毒的，但植物细胞结构被破坏时，含有氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶就可以水解氰苷，然后生成有毒的氢氰酸，引起急性中毒的症状。

但想要人体中毒，每公斤大概需要摄入2000微克的氢氰酸，而没克樱桃核中的氰苷水解氢氰酸，大约只有几十微克，因此樱桃核有毒，但毒量很轻微，一般误食不需过于担心。

可以作为药物食用。

由于樱桃核中含有氰苷，不适合直接食用，但含有的水分、黄酮类化合物、蛋白质、挥发油等物质，具有预防心血管及呼吸系统两方面疾病，抑菌、增强免疫力等作用，经过中医炮制后，可以作为药物，但需要根据症状，在医生的指导下进行食用。