柿子怎么泡更甜更脆

可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。

新鲜脆柿直接吃可能会稍微有些涩口，这时候就需要进行脱涩处理，通常情况下，可以柿子同空气隔绝，使它无法进行正常呼吸，只有细胞内的呼吸作用，由此就分解了果实里的一部分糖分，产生了二氧化碳和酒精，这种化学变化，就会促使单宁质变为不溶性的物质，从而脱涩，而且口感会变得爽脆。

柿子怎么催熟最快

乙烯催熟

1、准备一个干净完好的容器，将柿子放入其中；

2、拿一两个成熟的苹果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中；

3、这样密封一周左右就可以拿出来食用了。

热捂法催熟

1、找一个温度较高的地方，最好维持在40-50℃左右；

2、将柿子置于此处，将其捂熟；

3、放置约一周左右即可。

白酒擦拭法催熟

1、准备白酒和布条；

2、用白酒沾湿布条，擦拭柿子的表皮；

3、擦完后将柿子放入干净的容器中密封；

4、约一周后即可食用。

柿子催熟注意事项

1、先洗柿子

如果食用前需要将柿子清洗干净，可以在将柿子在进行催熟之前就用水洗净，以免柿子在成熟后太软而不方便洗。

2、不要一次催熟太多

如果是平时在家吃柿子，那么一次性最好不要催熟太多，可以过几天放几个，不然一下子吃不完，多余的柿子很容易烂掉。

3、垫纸防止容器弄脏

如果是将柿子放入密封容器中催熟，那么可以在放柿子之前先垫几张纸在容器底部，以免柿子熟透了之后破开弄脏容器。

硬柿子怎么去涩保持脆

1、二氧化碳脱涩

将柿果置于密闭容器内，注入二氧化碳气体，压力为0.7-1.05公斤/平方厘米，在15-25℃下，经2-3天即可脱涩。此法处理的果实脆而不软。

2、酒精脱涩

装柿果时每装1层，就喷少量75%的酒精，装后密封保温，20℃经9天左右可脱涩。处理后的柿果较软。注意，酒精用量不宜过多。

3、捣柿子果法

浸泡100公斤的柿子，选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。

4、石灰水脱涩

每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天即可脱涩，柿果偏脆。

柿子怎么泡更甜更脆 柿子怎么催熟最快的相关知识

柿子上火吗 柿子吃多了嗓子疼怎么回事

秋天柿子也陆续的出现在超市和菜场里了，我想着应季的水果不能错过了，于是买了两斤，但是不知道柿子吃了会不会上火呢？

柿子上火吗

适当吃是不上火的。

柿子性寒，味甘，有清热、润肺、止渴的功效，对于秋季气候干燥出现的流鼻血、肺热燥咳、咽喉肿痛、口舌生疮等热症，服用寒凉的柿子对体内产生的热火是有一定的缓解作用的，因此上火的人适当的吃些柿子是不上火的，反而会有一定的清热去火作用。

柿子吃多了嗓子疼怎么回事

柿子未脱涩。

未成熟的柿子中大约含25%的鞣酸，鞣酸又叫单宁酸，食用未成熟的…

流鼻血能吃柿子吗 流鼻血吃什么水果好

柿子是比较受欢迎的水果之一，但是流鼻血能吃柿子吗？流鼻血吃什么水果好呢？

流鼻血能吃柿子吗

流鼻血能吃柿子。

柿子性凉，有清热、润肺、止咳的功效，主治热渴、咳嗽、吐血、口疮，所以流鼻血吃柿子是再好不过的了。

吃柿子的注意事项1.每天不要吃超过100g

柿子吃多了会引起肠道功能对胃产生刺激反应，产生呕吐、反胃、反酸等情况，所以每天吃柿子最好不要超过100g。

2.糖尿病人忌食

柿子中含有很多易吸收的单糖，对于无法很好控制血糖的糖尿病人而…

吃柿子拉肚子是怎么回事 吃柿子拉肚子怎么办

在日常生活中，柿子是很常见的一种水果，它的味道香甜可口，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，深受人们的喜欢。那么吃柿子拉肚子怎么回事呢？

吃柿子拉肚子怎么回事性味影响

柿子性寒，具有滑利性，食用会增加肠道的滑利性，具有通便的作用，因此柿子食用过多的话很容易出现拉肚子的情况。

因此食用柿子的时候需要注意食用量，不能过多食用，特别是本身体质寒凉的人群更不易过多食用，一次1个左右就可以了。

体质原因

有些人群本身体质较弱，食用富含果胶和水分的柿子，肠道润滑度很高，就容易出现排便的情况，再加上柿子性寒的性味，非常容…

为什么吃柿子会拉肚子 你吃柿子会拉肚子吗？

柿子是一种营养丰富，色泽鲜艳、味道甜美的食物，很多人在柿子上市的季节会购买柿子食用，那么为什么有些人吃柿子会拉肚子呢？

性味影响

柿子性寒，具有滑利性，食用会增加肠道的滑利性，具有通便的作用，因此柿子食用过多的话很容易出现拉肚子的情况。

因此食用柿子的时候需要注意食用量，不能过多食用，特别是本身体质寒凉的人群更不易过多食用，一次1个左右就可以了。

体质原因

有些人群本身体质较弱，食用富含果胶和水分的柿子，肠道润滑度很高，就容易出现排便的情况，再加上柿子性寒的性味，非常容易出现拉肚子的情况。…

柿子煮水治拉肚子吗 柿子煮水治拉肚子的效果好吗

柿子不仅可以直接吃，做成柿饼吃，还可以用来煮水喝，可别看柿子煮水喝有点奇怪，但其实现在好多人都在用柿子煮水喝，就是不知道柿子煮水治拉肚子吗？

柿子煮水治拉肚子吗

柿子煮水有止泻的作用。

柿子性寒，按道理来说会加重拉肚子的情况，但是柿子中含有生物碱成分，带有一定的涩味，还具有健脾涩肠的作用吗，可以改善拉肚子的情况。

柿子煮水治拉肚子的效果好吗

柿子煮水治拉肚子的效果一般。

引起拉肚子的原因是很多的，比较复杂，而柿子煮水虽然可以止泻，但只针对于轻度的腹泻，对于重度腹泻的人来说，喝柿子水的用处不大，建议去…

吃柿子肚子胀痛怎么办 柿子好吃，肚子胀痛这样做！

柿子中含有丰富的鞣酸和果胶，因此食用的时候如果食用过多或者胃酸过多会出现果胶和鞣酸与胃酸发生反应的情况，出现不能消化的沉淀物，因此容易出现肚子胀痛的情况，那么，出现肚子胀痛要怎么办呢？

立即停止食用

如果食用柿子出现了肚子胀痛的情况，需要立即停止食用食物，以免继续食用柿子或其他食物，导致肠胃中的食物越来越多，出现加重胀气的情况。

喝一些温水

一定浓度的胃酸和鞣酸、果胶会发生反应，出现不易消化的沉淀，导致腹胀，因此可以稍微喝一些温水或米汤，稀释一下胃液，这样鞣酸和果胶和浓度较低的胃酸不会继续发生反应，因此，可以缓解肚胀。

按摩一下

一般吃柿子之后出现肚胀的情…

吃柿子肚子胀气怎么办 吃柿子舌头发麻怎么回事

前不久，朋友给我送来了一些柿子，我就吃了几个，不知道怎么回事，吃完柿子就有点肚子胀，那么我们吃柿子肚子胀气怎么办呢？下面就一起来看看吧！

吃柿子肚子胀气怎么办
立即停止食用

如果食用柿子出现了肚子胀痛的情况，需要立即停止食用食物，以免继续食用柿子或其他食物，导致肠胃中的食物越来越多，出现加重胀气的情况。

喝一些温水

一定浓度的胃酸和鞣酸、果胶会发生反应，出现不易消化的沉淀，导致腹胀，因此可以稍微喝一些温水或米汤，稀释一下胃液，这样鞣酸和果胶和浓度较低的胃酸不会继续发生反应，因此，可以缓解肚胀。

按摩一下…

柿子吃了胃不舒服是什么原因 柿子为什么不能摘下来就吃

柿子吃完之后胃有点不舒服，这是怎么回事呢？又是什么原因，柿子摘下来之后不能马上吃呢？让我们一起来看看吧。

柿子吃了胃不舒服是什么原因吃太多

柿子吃完之后如果有肠胃不适的症状的话，可能是因为吃太多了，因为柿子为寒性食物，过多的食用的话就会对肠胃造成刺激，就很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适这种。

空腹食用

如果是在空腹状态下食用了柿子的话也可能出现胃不舒服的情况，因为柿子当中含有大量的鞣酸成分，空腹食用的话鞣酸就会与胃液发生反应生成不溶于水的块状物质，从而会引起胃不舒服的症状。

吃了柿子…

前列腺炎可以吃柿子吗 哪类前列腺炎患者不能吃柿子

柿子是生活中常见的水果之一，具有较高的营养成分，但对于前列腺炎的患者来说是否可以吃柿子呢？

柿子的营养成分

柿子含有丰富的糖类、果胶、维生素和矿物质，糖类组成主要有蔗糖、葡萄糖和果糖，而且两枚柿子所含维生素C的总量即可为普通人一天的需求量，因此柿子具有较高的营养价值。

前列腺炎可以吃柿子吗

可以

柿子味甘、涩、性寒、具有清热止咳、润心肺、开胃消谈，涩肠止血的功效。对于前列腺炎的患者来说是可以吃柿子的。

前列腺炎为什么可以吃柿子

维生素C具有很好的抗氧化…

感冒咳嗽可以吃柿子吗 柿子哪些人不宜吃

秋天的时候，一不小心就会感冒着凉，但是有的人又比较喜欢吃柿子，那么感冒咳嗽可以吃柿子吗？

感冒咳嗽可以吃柿子吗

柿子有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，多用于治疗肺热咳嗽、口干口渴等症，感冒咳嗽的病人每天在饭后吃个柿子，能对咳嗽起到很好的协助治疗作用，之所以要在饭后吃柿子，主要是因为人在空腹饥饿的时候，胃酸增加，而且浓度较高，而柿子含有大量的单宁算、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度的胃酸相遇，可能结成结石，此时吃柿子容易得胃柿石症，对身体无益。

柿子哪些人不宜吃贫血的人…