补充营养

贻贝中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

美容养颜

贻贝中含有丰富的维生素e，属于不错的抗氧化剂，食用可以有效延缓肌肤衰老，还能够防止色斑的产生，并且可以有效的滋润皮肤，使皮肤变得细腻有光泽，具有不错的美容养颜的作用。

增强免疫力

贻贝属于一种高蛋白食物，其中的氨基酸组成也比较接近人体的需要，可以促进身体的新陈代谢，增强自身的抗体及抗病能力；而其中还含有不少维生素及微量元素，同样有助于增强人体的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃贻贝可以帮助提高人体的免疫能力。

改善记忆力

贻贝含有丰富卵磷脂、不饱和脂肪酸，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育，加强脑细胞的活性，可以改善记忆力和脑垂体后叶素，因此食用一定益智商、助记忆的作用，适合一些记忆力的老年人食用。

贻贝的营养价值

贻贝营养价值不低，其中含有不少蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙，磷，钠等成分，以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康。

贻贝怎么做好吃

泰式蒸贻贝

食材：新鲜贻贝，清洁，剪须，新鲜青柠檬汁80毫升，无糖椰奶1罐（405毫升），干白葡萄酒80毫升，泰国红咖喱酱25克，大蒜15克，剁成末，鱼露15毫升，白糖10克，切碎新鲜香菜叶90克

做法：

1、备好一个大汤锅，放入柠檬汁、椰奶、葡萄酒、咖喱酱、大蒜、鱼露和糖。搅拌匀，让糖融化及咖喱酱散开融入汤，然后放在大火上煮开。开过2分钟后加入贻贝。盖上锅继续煮，其间偶尔搅拌一下，直到贝壳都打开，约5至8分钟。

2、将锅从火上移开。弃掉任何没有打开的贝壳。把贻贝及汤汁倒入大碗里，撒上香菜叶，即可食用。

蒜茸青口贝

食材：青口贝。精盐，味精，调料鸡粉，鲜蒜茸，胡椒粉，鸡油，淀粉适量。

做法：

1、清洗干净青口贝；将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗，调拌匀，对成“蒜茸汁”备用。

2、接着沥干青口贝水分，拌入“蒜茸汁”，上屉蒸6分钟左右，取出装盘即可。

贻贝的功效与作用 贻贝的营养价值的相关知识

淡菜的哪个部位要去除 淡菜怎么清洗

淡菜也就是我们常说的青口贝所制作成的，青口贝属于海鲜产品，这种贝类食物，吃它的哪个部位需要去除呢？

淡菜的哪个部位要去除

淡菜是贻贝，也就是我们经常所听到的青口贝，煮熟加工之后的成品就是我们的淡菜，而新鲜的淡菜我们也是有一些东西不会吃的，例如它的足丝，口感和味道都不好，其次就是淡菜壳，不能吃。

但是淡菜是经过加工之后的食物，足丝和淡菜壳都会被处理掉，留下其肉质，理论上来说淡菜全肉质都是可以食用，但是有一个部位可以选择性食用，就是其淡菜腺。

有的淡菜腺中会含有淡菜的排泄…

贻贝盐水泡的久了会死吗 贻贝要煮多久才会熟

买回来的贻贝长时间泡在盐水里的话会死吗？贻贝又要煮多久时间才能熟呢？如果想知道的话就就一起看下去吧。

贻贝盐水泡的久了会死吗

不会。

将贻贝泡在盐水里的话，一般情况下贻贝是不会死的。因为贻贝本身就是生活在海水中的，而海水中也含有大量的盐，所以用盐水浸泡贻贝的话就是模仿了贻贝原本的生存环境，因此不会对贻贝造成什么不好的影响。但注意盐水的浓度不宜过高，否则贻贝就很容易出现脱水的情况，从而影响食用口感。

贻贝要煮多久才会熟

7-8分钟左右。

贻贝味道鲜美，且营养价值…

青口贝的功效与作用 青口贝的营养价值

青口贝，也叫贻贝、海虹，是一种双壳类软体动物，青口贝外壳是黑色的，主要分布于中国黄海、渤海沿岸。肉质鲜美，营养丰富，就是不知道海虹的功效作用有哪些？

补充营养

青口贝中含有丰富蛋白质和钙、镁、磷等微量元素，这些成分可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健筋骨作用，若是用来煮汤食用，更易被人体肠胃消化和吸收，适宜一般人群食用，利于为身体补充所需的营养素。

美容养颜

青口贝富含矿物质，尤其是硒元素，其中还含有不少维生素E，这两者均含有较强的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，有利于改善皮肤粗糙，具有一定美容养颜、抗衰老的功效，适宜女…

海虹的功效与作用 海虹的营养价值

海虹，学名贻贝，也叫青口，属于一种双壳类软体动物，外壳通黑，主要分布于中国黄海、渤海沿岸。肉质鲜美，营养丰富，受到很多人的喜欢，那么海虹的功效作用有哪些呢？

补充营养

海虹中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

美容养颜

海虹中含有丰富的维生素e，属于不错的抗氧化剂，食用可以有效延缓肌肤衰老，还能够防止色斑的产生，并且可以有效的滋润皮肤，使皮肤变得细腻有光泽，具有不错的美容养颜的作用。

增强免疫力

海…

青口贝的功效与作用 青口贝的营养价值

青口贝，也叫贻贝、海虹，是一种双壳类软体动物，青口贝外壳是黑色的，主要分布于中国黄海、渤海沿岸。肉质鲜美，营养丰富，就是不知道海虹的功效作用有哪些？

补充营养

青口贝中含有丰富蛋白质和钙、镁、磷等微量元素，这些成分可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健筋骨作用，若是用来煮汤食用，更易被人体肠胃消化和吸收，适宜一般人群食用，利于为身体补充所需的营养素。

美容养颜

青口贝富含矿物质，尤其是硒元素，其中还含有不少维生素E，这两者均含有较强的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，有利于改善皮肤粗糙，具有一定美容养颜、抗衰老的功效，适宜女…

海虹的功效与作用 海虹的营养价值

海虹，学名贻贝，也叫青口，属于一种双壳类软体动物，外壳通黑，主要分布于中国黄海、渤海沿岸。肉质鲜美，营养丰富，受到很多人的喜欢，那么海虹的功效作用有哪些呢？

补充营养

海虹中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

美容养颜

海虹中含有丰富的维生素e，属于不错的抗氧化剂，食用可以有效延缓肌肤衰老，还能够防止色斑的产生，并且可以有效的滋润皮肤，使皮肤变得细腻有光泽，具有不错的美容养颜的作用。

增强免疫力

海…

青口打开里面黑的是屎吗 青口整个都可以吃吗

青口相比于花甲这类海鲜食物是不常吃的，但是也能在各大饭店见到它的身影，吃过的人就知道它的美味，但是若是自己烹饪的话就会需要注意很多，那么青口打开里面黑的是屎吗？

青口打开里面黑的是屎吗

有可能是。

青口里面打开有黑色的可能会是其排泄物。青口是一种常生活在潮间带至浅海低，也可以在岩礁地、浮木、船底等地方生存，在生存的过程中，会食用通过食用藻类或者是一些生物来给自己供能，新陈代谢后体内就会产生一定的排泄物，加上生活环境会有泥沙，所以体内可能产有泥沙聚合物，青口打开后里面黑色的是有可能是排泄物，但是也有可能是泥沙聚合物，但是两者都有的可能会比较大…