攀枝花芒果味道甘甜,肉多无渣,是非常好吃的芒果品种,但网上买回家的芒果还是非常硬的,不知道这样的攀枝花芒果要怎么吃好呢?
攀枝花芒果硬的怎么吃
攀枝花芒果是属于还没成熟的,直接食用的话,味道会比较苦涩,没有那么美味可口,正常情况下也没有人直接食用硬芒果,如果说要变得更加美味的话,那么是要进行一定的加工,如:
1、蘸辣椒粉吃
绿色脆脆硬硬的芒果,带有酸酸的口感,将其削皮切成小块,放入碗中,在表面均匀的撒上辣椒粉,或把辣椒粉放到一个小碗里,然后手拿小块的芒果蘸辣椒粉吃,味道酸辣开胃,十分好吃。
2、拌酸梅粉吃
将芒果清洗干净去皮、去核、切片或者切丝切小块,然后放到盐水里浸泡10分钟,之后再加入白沙糖适量、加辣椒盐或者酸梅粉(按个人口感加),接着搅拌均匀即可食用,喜欢咸鲜味道的还可以加入适量的生抽,味道也非常赞哦。
3、腌制食用
(1)先把芒果洗干净,皮的话可以留着也可以削去,留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开,把核去掉,切成片。注意,切片时也是有讲究的,薄了会很软影响口感,太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感,厚度差不在半厘米左右就可以了。
(2)加入一小把的盐,盐的量根据芒果的量来定,差不多就可以了,因为加盐进行搅拌均匀,主要是要去除一些酸味,还有就是如果有留皮的话,可以去除一些涩味,腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时,要把盐水去掉。
(3)加一点食用醋和适量糖精,溶解后再放入芒果中,进行揽拌均匀,均匀后再加入适量的白糖,加入后再进行搅拌均匀,调制到酸甜度适中即可。
(4)芒果腌制要冷藏后口感才更佳,所以以上步骤工序都做好后,放入冰箱进行冷藏一到两个小时,冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了,非常的美味可口哦,很不错的。
芒果还是硬的怎么办
芒果硬的除了按照上述方法食用外,还可以进行催熟后食用:
1、苹果或者香蕉催熟
把购买回来的芒果放在箱子里面,再放入两个苹果或者香蕉,里面最好用报纸塞满,再把箱子密封好,放到温暖的环境中,过2-3天,把芒果翻出来捏一下,如果有变软,就可以吃了。如果没有变软,再继续密封好箱子,继续进行催熟。再隔1-2天,再翻看一下,手感明显软了,就可以吃了。这种催熟方法就是自然催熟。芒果没有成熟的时候,是微酸的,芒果完全成熟的以后,是纯甜的。
2、放车里
把芒果装进箱子,里面用报纸填满,密封好,放在车子后备箱里面,2-3天翻看一下,车内温度比较高,芒果会熟得比较快。
3、放米缸
如果家里有米缸,把芒果放到米缸里面催熟也是一个很好的方法,用米把芒果埋起来,就能气到催熟的作用,在米缸里面放2-3天以后,芒果变软,就可以食用了。
注意
芒果放到越暖和的地方,就熟得越快,是暖和,但不是烫。千万不要把芒果放在太阳下面直晒,从早上晒到下午,否则这箱芒果被你晒报废了。
如果实在想晒,就把芒果放到箱子里面,密封好,拿出去晒个10分钟左右,让箱子里面有热度以后,就不能晒了。
攀枝花哪种芒果最好吃
海顿芒果最好吃。
攀枝花是全国产芒果纬度最高的城市,大部分芒果属于晚熟品种,最好吃的为海顿芒果,其特征为:
1、特点:颜色鲜艳夺目,果实顶端处有浓浓奶质味。
2、果形:近圆球形,平均单果250—300克。
3、果色:果实成熟后底色深黄、盖色鲜红,果肉橙黄色。
4、口感:汁多味甜、芳香,纤维少。
5、成熟期:6—7月。
什么人不宜吃芒果
1、哮喘患者应慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。
2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
5、芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
攀枝花芒果硬的怎么吃 芒果还是硬的怎么办的相关知识
喉咙痛可以吃芒果吗
芒果是常见的热带食物,偏凉性,有人觉得喉咙痛需要清火,就可以吃,也有人认为芒果本身容易上火,不宜吃,那么到底是怎样的呢。
喉咙痛可以吃芒果吗喉咙痛可以吃芒果!
喉咙痛多是细菌感染产生炎症,或是用力叫喊等原因所致,常伴有咳嗽有痰症状,而芒果味甘性偏凉,有杀菌、祛痰、止咳顺气的功效,正适应该症状。
喉咙痛芒果吃多少合适不宜多吃,1-2个为宜。因为芒果中含有致敏性醛酸、蛋白、果胶,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏,吃多了容易引起肠胃不适。
tips:食用时,不要将果汁果渣沾到面部,…
感冒喉咙痛可以吃芒果吗 风热感冒喉咙痛吃芒果的好处
感冒喉咙疼痛是生活中常见的小疾病,问题虽小,但也不能忽视,在饮食方面也有很多需要注意的地方,芒果气味芳香、甘甜可口,不知道感冒喉咙痛可以吃芒果吗?
感冒喉咙痛可以吃芒果吗风热感冒喉咙痛可以吃芒果。
风热感冒喉咙痛一般指身体受到热邪之气的侵袭而引起的喉咙疼痛,而芒果性凉,属于凉性水果,能减轻体内的燥热之气,缓解喉咙疼痛,因此,对于风热感冒引起的喉咙疼痛是可以吃芒果的。
风寒感冒喉咙疼痛食用芒果,有可能会加重痛感,因此,不建议身体受寒感冒喉咙疼痛时,食用芒果。
风热感冒喉咙疼痛:先出现喉咙疼痛,后期伴有咳…
空腹吃芒果会拉肚子吗 空腹吃芒果有什么危害
昨天晚上去超市买了些芒果,早上起来的比较晚,没吃早餐就直接吃了个芒果,结果肚子就有点不舒服,想拉肚子,但是不确定是不是吃芒果的原因,那空腹吃芒果会拉肚子吗?
空腹吃芒果会拉肚子吗可能会。
芒果性味甘凉,直接空腹食用,易使肠胃受寒,刺激肠胃,出现肚子不舒服,拉肚子的情况;另外,芒果中含有一些刺激成分,空腹食用易刺激胃肠道黏膜,对于肠胃不太好的人群而言,空腹食用芒果会增加拉肚子的机率。
不过,有些体质较好的人群,身体的抵抗力较强,空腹食用芒果可能也不会拉肚子,所以,这个也是因人而异的。一般还是不建议空腹吃芒果。
空腹吃芒…吃芒果拉肚子是怎么回事 吃芒果会拉肚子吗
芒果口感软黏、甘甜可口,受到很多人的喜欢,但是有的人吃了芒果感觉肚子有点不舒服,那么吃芒果会拉肚子吗?吃芒果拉肚子是怎么回事呢?
吃芒果会拉肚子吗一般不会。
芒果是一种富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素及钙、铁等成分的水果,在正常情况下,食用芒果是不会拉肚子的。
但是,不排除有些特殊情况,食用芒果后可能会拉肚子。
吃芒果拉肚子是怎么回事食用过多芒果中的膳食纤维含量丰富,这种物质能促进肠道的蠕动,有润肠通道的作用,当过多摄入这种物质时,就有可能出现拉肚子的情况。尤其是肠胃不太好的…
芒果可以多吃吗 芒果一天最多能吃几个
芒果,是一种常见的水果,气味芬芳,很是美味,很多人会购买一些芒果食用,就是不知道芒果可以多吃吗?
芒果可以多吃吗芒果不建议多吃。
1、芒果性味偏凉,吃多了可能加重体内寒气,尤其是一些肠胃功能较差的人群,食用之后还可能出现肠胃不适,若是长期大量食用芒果,还可能影响自身的体质状况,变成寒性体质。
2、另外,虽然芒果营养美味,但是其中含有大量的纤维素及果胶,食用后饱腹感较强,不容易被肠胃消化,有可引起肠胃不适,因此芒果不建议多吃。
芒果多吃会怎么样1、过敏芒…
吃了芒果肚子疼怎么办 吃芒果肚子疼怎么回事
芒果是我们生活中常见的一种水果,味甘可口,受到不少人的喜欢,但是有的人吃了芒果后肚子有点疼疼的,那么吃了芒果肚子疼怎么办呢?
吃芒果肚子疼怎么回事空腹食用芒果性凉,属于凉性水果,空腹食用易刺激肠胃,引起身体的不适,出现肚子疼痛的不适。
食用过多芒果中的纤维含量丰富,且性凉,过多食用易引起肠道的不适,造成肚子疼痛。
芒果变质变质芒果中携带大量的有害微生物,进而肠道内,易使肠道菌群紊乱,出现肚子疼痛、拉肚子等身体不适的症状。
身体过敏芒果中存在一种醛酸物质,特别是还未完全成熟的芒果中…
发烧咳嗽可以吃芒果吗
发烧并有咳嗽对于人们而言是常见的疾病症状了,而芒果也是比较常见的可口的水果,有人认为发烧咳嗽可以吃芒果,真相到底是怎样的呢?
发烧咳嗽可以吃芒果吗发烧咳嗽是可以吃芒果的。
发烧咳嗽主要是感冒症状,而感冒主要是由病毒细菌等感染所致,而芒果具有杀菌、止咳顺气的功效,能缓解发烧咳嗽症状,所以发烧咳嗽是可以吃芒果的。
发烧咳嗽芒果吃多少合适芒果中含有致敏性醛酸、果胶,吃多了会刺激口腔黏膜,出现水泡,造成口腔的不适,一般大的芒果1个,小的芒果2-4个为宜。
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咳嗽有痰能吃芒果吗 吃芒果会加重咳嗽吗
芒果是我们生活中常见的水果,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,那么咳嗽有痰能吃芒果吗?吃芒果会加重咳嗽吗?
咳嗽有痰能吃芒果吗咳嗽、有痰是可以吃芒果的。
芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素、蛋白质。尤其胡萝卜素含量特别高。人体必需的微量元素,比如硒、钙、磷、钾、铁的含量也是很高。从中医的角度来说,芒果性凉、味甘,可利胃止呕,解渴利尿,降低胆固醇,并且有明目的作用。主要用于治疗口渴,咽干,食欲不振,眩晕气喘,咳嗽痰多等症状。大部分人是可以吃,但是有些人对芒果有过敏的情况,一定不…
咽喉炎咳嗽能吃芒果吗 咽喉炎咳嗽吃什么好
咽喉炎咳嗽是生活中一种较为常见的疾病,而芒果也是人们日常生活中比较常见的水果,营养价值比较高,适量食用对人体健康有帮助,那么咽喉炎咳嗽能吃芒果吗?咽喉炎咳嗽吃什么好?
咽喉炎咳嗽能吃芒果吗只要患者对芒果不过敏,可以吃。
咽喉炎咳嗽属于一种器官疾病,它的主要病因是由周围的工作环境或者不良生活环境引起的,并不是简单的某一类水果食物可以引发的,其次,芒果味甘性平,含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质元素等营养物质,营养价值比较高适量食用具有一定生津止渴、提高人体免疫力的作用,对于咳嗽痰多、咽喉炎具有一定的预防作用,这两者之间并不存在相克的地…
咳嗽吃芒果可以吗 吃芒果会加重咳嗽吗
最近温差较大,很容易感冒,特别是咳嗽的厉害,妈妈买了一些芒果回来,请问咳嗽吃芒果可以吗?吃芒果会加重咳嗽吗?
咳嗽吃芒果可以吗1、风寒引起的咳嗽不宜吃若是由风寒引起的咳嗽,一般不建议食用性质寒凉的食物,而芒果性凉,吃了容易加重体内的寒气,很可能会加重咳嗽症状,影响病情的恢复。
2、上火引起的咳嗽能少量吃如果是因为上火导致咳嗽,那么可以适量吃点芒果,芒果性凉,可以降低体内的燥热之气,对于咳中有痰,津亏烦渴、咽干口燥等不适症状,还有一定的缓解作用。因此感上火嗽时可以吃点芒果。
吃芒果会…