滋阴清热

乌骨鸡性平，味甘，有滋阴清热的功效；而椰子性凉，味甘，具有解渴祛暑的功效，因此椰子乌鸡汤非常适合阴虚上火、暑热消渴的人群食用。

生津止渴

椰子汁清凉甘甜，和乌骨鸡同煮成汤，味道清甜，有生津止渴的功效，非常适合在炎热的夏日食用，对于暑热烦渴、津液不足之口渴有很好的食疗功效。

补肝血

椰子乌鸡汤中的乌鸡性平味甘，入肝、肾、脾经，有补肝、益肾的功效，同时入血分，能滋阴补血，再加上乌骨鸡中含有丰富的铁元素，能够预防、缓解缺铁性贫血，因此椰子乌鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用。

提高免疫力

椰子乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些椰子乌鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。

强筋健骨

椰子乌鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用椰子乌鸡汤能够起到补充营养、强筋健骨的功效。

椰子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群

椰子乌鸡汤有滋阴清热、生津止渴、补肝血、提高免疫力、强筋健骨的功效，适合阴虚上火、暑热消渴、烦渴、津液不足之口渴、体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血、免疫力差的人群食用。

2.禁忌人群

椰子乌鸡汤的糖分、蛋白质含量较高，因此糖尿病、痛风人群不宜食用。

椰子乌鸡汤的功效与作用的相关知识

乌鸡汤怎么炖最有营养又不上火 乌鸡汤是热性还是凉性

乌鸡汤对于一般人来说是非常滋补的食物，而对于滋补的食物就需要将其做好，那么乌鸡汤怎么炖最有营养又不上火呢？

乌鸡汤怎么炖最有营养又不上火不要太杂

乌鸡汤本身就具有不错的营养成分，其自身的营养价值就很高了，所以想要其最有营养的话，那么就不建议放入太多的食材和调味料，反而会影响人体对于乌鸡汤的营养功效。

白萝卜

因为乌鸡汤本身就是一种热性的食物，所以想让其炖煮出来不上火的话，最好是加入其他的凉性食物一起食用，例如加入白萝卜等，并且白萝卜带有辛味，不仅可以去除乌鸡汤的腥味，还可以起到一定的解腻作…

乌鸡汤和虾能一起吃吗 乌鸡汤不宜与什么一起吃

我家里今天炖了一锅乌鸡汤，还做了一盘虾，我之前好像听说过乌鸡汤和虾一起吃会中毒，我想请问一下究竟乌鸡汤和虾能一起吃吗？

乌鸡汤和虾能一起吃吗

可以一起吃。

乌鸡汤是一道滋补汤品，味道十分鲜美，其味甘，性平，微温，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、黑色素以及铁、磷、钙等多种矿物质，具有很好的滋补强壮的作用；而虾味甘，性温，其中的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钠、钙、镁等，两者在食物性质和营养成分上并无冲突，一般是可以一起吃的。

乌鸡汤和虾吃多少合适

乌鸡汤1-…

乌鸡汤可以放山药吗 乌鸡和山药怎么一起炖

我买了一只乌鸡准备炖点汤喝，正好家里还有一些山药，我想放到一起炖，请问乌鸡汤可以放山药吗？

乌鸡汤可以放山药吗

可以的。

乌鸡汤味甘，性微温，味道十分鲜美，其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、烟酸等；山药味甘，性平，其中含有粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖类以及钾、磷、钠等成分，乌鸡汤和山药在食物性质和营养成分上并无冲突，所以乌鸡汤中是可以放山药一起炖的。

乌鸡山药汤有什么功效补虚健脾

乌鸡味甘，性平，微温，其中含有丰富的营养成分，具有健脾胃…

冬瓜炖乌鸡汤怎么炖好吃 冬瓜乌鸡汤有什么好处

乌鸡在炖汤的时候，可以加各种不同的食材或是药材一起炖的，冬瓜也是炖乌鸡汤的时候可以搭配的药材，下面就来看看冬瓜炖乌鸡汤怎么炖好吃。

冬瓜炖乌鸡汤怎么炖好吃做法一

准备食材：冬瓜一斤，绿豆50克，准备乌鸡一只，准备一块陈皮，瘦肉二两，盐和味精少许。

先把鸡处理好，洗净放入开水里面煮几分钟以后捞出来，然后过一下凉水，把冬瓜洗干净以后切成块儿，绿豆清洗干净，瘦肉洗净，陈皮需要泡软。

所有的食材都处理好以后一同放入锅内，加入适量的水，大火烧开以后改成小火，大概2到3个小时，然后加入调味品即可。

做法二…

乌鸡是公鸡好还是母鸡好 乌鸡汤的禁忌人群

乌鸡相比于普通的鸡来说不仅价格要高一些，营养似乎也比普通鸡要丰富，那么在炖汤时，选公乌鸡还是母乌鸡呢？

乌鸡是公鸡好还是母鸡好

依个人需求选择。

有乌鸡汤进补的需求的话，乌鸡的公母在效果上略有细微的差别，如果是炖汤一般多用母鸡，因为母鸡的脂肪溶点较低，更容易消化吸收，而且中医认为母鸡属阴，滋补效果更加和缓，具有良好的补虚作用，比较适合年老体衰、久病体虚的人食用，公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳气虚弱或肾阳不足的男性食用。

女性多久吃一次乌鸡

可以一周一次。

乌…

乌鸡香菇汤的禁忌 乌鸡汤和什么相克

今天从市场买了只乌鸡，打算在家炖个汤喝，食材就只有家里的香菇，可是听人说香菇乌鸡一起炖不好，那么有什么禁忌呢？

乌鸡香菇汤的禁忌1.忌多食

乌鸡的营养价值是要比普通鸡高一些，乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用，因此食用乌鸡炖香菇时不宜食用过多，以免消化不良。

2.皮肤病忌用

乌鸡从中医角度看也属于发物的一种，有皮肤疾病的患者例如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖等疾病如果要食用的话最好是在病情痊愈后再食用…

乌鸡怎么吃补肾 乌鸡和什么一起炖好

乌鸡是一种营养价值很高的食物，常常用来炖汤，听说乌鸡对肾好，想问一下乌鸡怎么吃补肾？乌鸡和什么一起炖好？

乌鸡怎么吃补肾

芝麻乌鸡汤

食材：芝麻、乌鸡、枸杞、红枣。

调味料：姜片、黄油、盐。

步骤：

1、首先洗净红枣、芝麻、枸杞哦，也很简单，冲一冲水就可以了。

2、乌鸡去掉内脏洗干净，然后剁成块放入热水中焯3-5分钟，撇清浮沫后捞起。

3、准备砂锅一只，加入适量清水，放入乌鸡、芝麻、枸杞、红枣、姜片以及黄酒，大火煮开后转小火。…

乌鸡汤一个月喝几次 女人喝乌鸡汤多久见效

《本草纲目》里，李时珍说：“乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良。”可见乌鸡是一种药食同源的食材，不能天天吃，那乌鸡汤一个月喝几次合适呢？

乌鸡汤一个月喝几次

一个月喝4次为宜。

乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，用来炖汤食用较为温度，常吃具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处，但不宜频繁食用，喝多会增加肠胃负担、诱发上火等身体不适现象，建议一周喝1次，一个月喝4次左右比较合适，这样既能时常为身体补充营养，又能避免多吃带来的健康问题。

女人喝乌鸡汤多久见效

因人而异，一般需坚…

乌鸡汤怎么炖没有腥味 女人吃乌鸡的最佳时间

乌鸡是非常滋补的食物，但很多人自己炖的乌鸡汤都有一股较重的腥味，不知道如何炖乌鸡汤才能没有腥味的话，下面就来教大家炖乌鸡汤味道鲜美的吃饭，赶紧来学学吧。

清水浸泡

清水浸泡法常用于牛肉、鸡肉等肉类去腥，一般从超市买回的乌鸡切成小块，放在碗中，加入适量的清水，泡半个小时，中途最好换一次清水，这样可以更好的将乌鸡肉块里的血水和脏东西浸泡出来，大大的减轻乌鸡的腥味。

提前焯水

倒入适量的清水在锅中，再将生姜切成片放入锅里，倒入少量的料酒去腥，然后将碗中的乌鸡肉块捞出来用水冲洗一下，放入锅中，用大火将水烧开，将锅中水面上的一层血沫用锅铲慢慢清…

乌鸡的功效与作用 这样的乌鸡汤才好喝

乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”。

乌鸡的作用

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

乌鸡的食用效果

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松…