菠萝,原名凤梨,因果形美观,汁多味甜,有特殊香味,深受人们的喜爱。菠萝不仅营养丰富,吃了对身体有非常多的好处。那么生菠萝怎么吃最好呢?
生菠萝怎么吃最好
菠萝茅根饮
原料:菠萝500克,鲜茅根250克,白糖适量。
做法:
1、鲜茅根洗净加水适量,煎煮30分钟,去渣,文火去水分,熬至即将干锅。
2、菠萝去皮后放入榨汁机中榨汁,将菠萝汁倒入锅中,继续加热至黏稠。
3、加入白糖,混匀,装瓶备饮。
功效:具有滋阴补肾的功效。尤其对慢性肾炎患者有较好的食疗效果。
菠萝饭
原料:糯米(或大米)500克,菠萝50克,冰糖、杏仁、葡萄干各适量。
做法:
1、糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净。
2、新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细地将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破,将糯米沥干水分后,加入适量的果肉和果汁拌匀,放入冰糖,适量葡萄干,填充到之前挖好的菠萝中。
3、将菠萝放入蒸锅中,凉水下锅,隔水加热,蒸锅上气后转成中火,蒸约30分钟,直到糯米完全熟透为止。
4、食用时,加入适量杏仁、葡萄干即可。
功效:具有健胃消食、补脾止泻的功效。
菠萝鸡翅
原料:鸡翅500克,菠萝200克,盐、白糖、料酒、胡椒粉、高汤适量。
做法:
1、将鸡翅清洗干净,并用厨房用纸吸去多余的水分。
2、菠萝洗净,切成小块。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡翅,带鸡皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,然后取出控油。
4、锅内留底油,加入白糖,炒至溶化并变成金红色,再倒入鸡翅中,加入盐、料酒、高汤、胡椒粉,大火煮开,加入菠萝块,转小火炖至汤汁浓稠即可。
功效:具有增进食欲、缓解疲劳感的功效。
菠萝咕老肉
原料:五花肉500克,盐、料酒、干淀粉、油、白醋、番茄汁、老抽、鸡精、菠萝、青椒、洋葱适量。
做法:
1、五花肉切薄片,两片连在一起,用刀背拍松,加盐、料酒、鸡精腌制十几分钟。
2、菠萝切块,用盐水浸泡一会儿。
3、将青椒、洋葱切寸块,将肉片两面都沾上干淀粉,抖掉多余的淀粉,用手握成团,再沾上一层干淀粉,抖掉多余的淀粉。
4、锅中油温烧至五六成热,放入肉团,小火炸熟捞出,再把油温加到八成熟,大火炸至外皮酥软。
5、锅中留底油,放入洋葱、青椒翻炒,白醋、番茄汁、盐、老抽调汁,倒入锅中,翻炒均匀。
6、放入肉块、菠萝块翻炒均匀出锅即可。
功效:具有增进食欲、增强体力的功效。
菠萝炒饭
原料:菠萝100克,洋葱50克,玉米粒50克,香肠、青椒、鸡蛋、油、盐适量。
做法:
1、菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起,青椒洗干净切小块,洋葱切粒,香肠切小块,玉米粒洗干净沥干水分。
2、鸡蛋加一点水打散,炒熟后用铲子弄散,热油锅,爆香洋葱,加入香肠,边煎边炒1分钟。
3、加入玉米粒,边炒边洒下一点点水,炒至水干,加入煎好的鸡蛋翻炒均匀,加入青椒,放盐调味,翻炒几下即可。
功效:具有补中益气的功效。
菠萝有什么营养价值
菠萝富含人体需要的多种物质,比如菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用。另外,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝的饮食宜忌
大多数人都可以食用菠萝,尤其适宜身热烦躁、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者食用。但是不适宜患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者食用。食用时,应该避免与蜂蜜同食。
菠萝的选购储存
1、选购菠萝时应该选择色泽呈黄褐色,果身边软,具浓香味的优质菠萝。
2、储存菠萝时最好放置阴凉、通风的地方,如果是已经削皮的菠萝可放入冰箱冷藏保存。
生菠萝怎么吃最好 菠萝的吃法有哪些的相关知识
喉咙痛可以吃菠萝吗
菠萝又叫凤梨是一种热带水果,人们爱吃,但对于喉咙痛吃菠萝有没有好处可能有些疑虑,那么到底能不能吃呢?
喉咙痛可以吃菠萝吗风热感冒喉咙痛者可吃菠萝味甘、性微酸,略寒,能清热解暑,可用于缓解风热感冒引起的喉咙痛,这种情况下是适合吃的。
支气管炎所致喉咙痛可吃菠萝中有丰富的维生素A和维生素c,能促进支气管黏膜的修复,从而缓解支气管炎所致的喉咙痛症状,所以这种情形下也是可以吃的。
感染风寒所致喉咙痛者忌吃感染风寒的人不能吃,因为菠萝性微寒,不仅对风寒引起的咽喉肿痛没有效果,反…
咽喉不舒服可以吃菠萝吗 喉咙痛吃菠萝有什么好处
食用菠萝,可以预防脂肪沉积。食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色,还有很强的分解油腻,减肥的作用。
咽喉不舒服可以吃菠萝吗一般情形下是可以的。
菠萝味甘、性微酸,略寒,对于风热感冒引起的喉咙痛、支气管炎症伴生的咽喉痛都有帮助。但需注意的,菠萝对于风寒感冒引起的喉咙痛没有效果,因为性微寒,反而影响病情,而对咽喉炎没太大影响。
喉咙痛吃菠萝有什么好处菠萝能清热解毒、生津止渴,有降温之效,可以保护支气管,对感冒引起的发烧、咳嗽、嗓子疼或是支气管炎症引起的喉咙痛等症状皆有疗…
菠萝可以预防口臭吗 预防口臭可以天天吃菠萝吗
在我们生活中,很多人的生活习惯不好,饭后不漱口,晚上不刷牙,这些不好的生活习惯很有可能会引起口臭,那么菠萝可以预防口臭吗?
菠萝可以预防口臭吗可以。
一般来说,口臭是由于口腔内残留的食物发酵引起的,而菠萝中含有的菠萝朊酶,这种物质能促进食物的消化,分解人体摄入的蛋白质,能够很好地去除掉口腔里面留下的各种污垢,而且菠萝中含有丰富的维生素C,能清新口气,另外,菠萝独特的清香味也能消除口腔中的异味。从而起到预防口臭的作用。
不过,要注意不能吃多,而且也不是人人都能吃菠萝的,要知道菠萝的禁忌人群。…
吃菠萝牙齿酸怎么办 吃菠萝牙齿酸性多久啊
今天家里买了一些菠萝,我也吃了不少,但是吃完没多久后我的牙齿变酸了,不仅十分难受,嚼东西都嚼不动,请问吃菠萝牙齿酸该怎么办呢?
清水漱口吃菠萝之所以出现牙齿酸的情况,是因为菠萝中含有丰富的有机酸成分,如酸醇、菠萝酶等,食用过多就会容易刺激口腔以及牙神经,从而导致牙齿酸软的情况,建议可以用大量的清水漱口,以稀释口腔中的酸性物质,能在一定程度上缓解牙齿的酸涩感。
喝苏打水苏打水是一种呈弱碱性的饮料,吃菠萝导致牙齿酸软的时候可以喝一些苏打水中和口腔中的有机酸成分,能有效改善牙酸的情况,或者用含有小苏打的牙膏刷牙…
吃菠萝嘴角烂了怎么办 烂嘴角擦什么药膏
最近买了一个菠萝来吃,不知不觉一次性就吃掉了整个菠萝,吃完后感觉嘴角有些烂了,口也有些痛,这可怎么办啊?嘴角烂了要涂些什么药膏好呢?
食疗法因吃菠萝导致的食物过敏引起的嘴角溃烂,可以通过多喝茶饮、汤类等食疗方法,促进过敏成分从体内的排出,从而缓解治愈嘴角烂了的症状。
1、菊花饮材料:白菊10克,白糖适量。
做法:白菊放入茶杯中,加少量白糖,用沸水冲泡3-5分钟,温凉后饮用。
功效:清热解毒,适合嘴角糜烂、口舌生疮者食用。
2、荷叶鸭蛋汤材料:鸭蛋一个,荷叶15克。
…吃菠萝拉肚子怎么回事 吃了菠萝拉肚子怎么办
菠萝气味芳香,春夏时节,大街小巷随处可见,受到不少人的喜欢,但是有的人吃了菠萝肚子有点不舒服,那么吃菠萝拉肚子怎么回事呢?
吃菠萝拉肚子怎么回事食用过多菠萝中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,但是过多食用菠萝,易刺激肠胃,出现拉肚子的现象。
菠萝问题菠萝不新鲜或者是菠萝表面不干净,食用这些有问题的菠萝,易刺激肠胃,引起肠胃的不适,进而出现拉肚子的情况。
肠胃不适菠萝中的酸性物质含量丰富,对肠胃的刺激性大,对于肠胃不好的人来说,食用新鲜菠萝就有可能会拉肚子。
身体过敏菠萝中…
吃菠萝肚子疼怎么缓解 吃了菠萝会肚子疼吗
菠萝的味道酸甜可口,营养价值较高,是很多都爱吃的一种水果,但有的人吃了菠萝后肚子很疼,那么吃菠萝肚子疼怎么缓解呢?
吃了菠萝会肚子疼吗可能会。
食用过多菠萝中的酸性物质、膳食纤维含量丰富,过多食用菠萝,容易对肠道造成一定的刺激,进而会出现肚子疼的不适症状。
空腹食用菠萝中的酸性物质含量丰富,空腹食用易刺激肠胃,引起胃痛、腹痛等症状。
菠萝不干净菠萝削皮后,容易被污染,沾染不干净的东西,食用后可能会引起肚子的不适,另外,菠萝已经变软、有酒精味,出现了变质的情况,那么,食用…
消化不良吃菠萝好吗 菠萝可以做什么吃
菠萝中含有足量的维生素,矿物质,膳食纤维和胡萝卜素,这些都是对身体健康有益的营养元素,它的味道酸甜,适量的食用不但开胃,还有一定的保健作用,那么消化不良吃菠萝好吗?
消化不良吃菠萝好吗适量的吃菠萝可以促进消化。
菠萝和橙子一样都含有丰富的维生素C,一片菠萝大约有25毫克的维生素C。最主要的是菠萝能够分解蛋白质以及帮助肠道的消化,适量的吃点菠萝对于肠胃消化有很好的通畅效果。
菠萝可以做什么吃菠萝饭材料:熟米饭,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,青红菜椒各半个,青豆,玉米,洋葱半个,鲜虾仁100克,熟腰果仁少许,耗油,油,盐,鸡精
做…
吃菠萝胃不舒服怎么办 为什么吃菠萝会胃痛
菠萝味酸甜可口,气味芳香怡人,有生津止渴、除烦消闷等多种功效,但是有的人吃了菠萝后感觉胃不太舒服,那么吃菠萝胃不舒服怎么办呢?
为什么吃菠萝会胃痛空腹食用菠萝中的酸性物质含量丰富,空腹食用易刺激胃酸的分泌,使胃部的胃酸含量分泌过多,引起胃部的不适。
食用过多菠萝味酸,过量食用易刺激肠胃,出现反酸、烧心、胃痛等胃部不适的症状。
菠萝未成熟未成熟菠萝中的含酸量高,对人体的刺激性大,食用后易引发胃部的不适。
身体过敏菠萝中含有的“菠萝朊酶”属于致敏成分,对这种成分过敏的人群来说,食用菠萝…
吃菠萝胃疼是怎么回事 吃菠萝胃疼怎么缓解
菠萝味甜,微酸,有生津止渴、美容养颜之效,因此受到很多人的喜欢,但是有的人吃了菠萝后胃有点疼,那吃菠萝胃疼是怎么回事呢?
吃菠萝胃疼是怎么回事空腹食用菠萝中含有一定的酸性物质,空腹食用易刺激肠胃,还会增加胃酸的分泌,易出现胃疼、胃痛等胃不舒服的情况。
食用过多菠萝味酸,存在对人体有刺激的成分,过多食用易刺激胃部,引起肠胃的不适。
身体过敏菠萝中含有一种“菠萝蛋白酶”,这种物质易使人体出现过敏反应,其中胃疼是过敏的一种表现。食用菠萝过敏还会伴随舌头发麻、嘴唇红肿、恶心、呕吐等身体不适症状。…