吃橄榄油有什么好处

更新时间:2021-03-27 18:49

目前超市里的食用油种类很多,有玉米胚芽油、花生油、大豆油、芝麻油等等,但在众多食用油中,橄榄油的价格一直遥遥领先,大约是其他常见食用油价格的数倍。那么橄榄油的优势在哪里,为何价格如此之高?

吃橄榄油的好处

保护心血管

在植物油家族中,橄榄油因含丰富的油酸,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油中的脂肪酸以油酸(单不饱和脂肪酸)为主,含量达到83%左右,饱和脂肪酸只有14%。它在降低低密度脂蛋白的同时,常可升高高密度脂蛋白,而后者是有利于健康的。故养生保健、防病防癌建议多吃橄榄油,或许大有帮助。而目前人们所常食用的豆油、花生油等植物油,其脂肪酸以亚油酸为主,亚油酸在降低低密度脂蛋白(俗称的“坏胆固醇”)的同时,也降低高密度脂蛋白(俗称的“好胆固醇”),也就是说,亚油酸对保护心血管,预防心血管疾病并没有积极作用,甚至有相反的副作用,因此,对于目前心血管疾病高发的情况下,多吃豆油和花生油等植物油,并非明智之举。

油酸抗癌,不可小觑

众所周知,世界上最顶级的橄榄油都产自希腊的克里特岛。该岛居民肉类摄入量并不低,但心血管病患病率却明显少于其他地区。世界各国医学家普遍认为这与当地居民大量摄取了当地的橄榄油有关,当地特产的橄榄油中有丰富的微量元素角鲨烯、多酚化合物等,能增强人体的免疫力,降低胆固醇和血压,阻止血栓形成。因此,对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人,平时多选择橄榄油做食用油,有助于减少高血压、冠心病、脑中风等富裕病的发生风险。

橄榄油中油酸的抗癌作用也得到了一些研究的证实。美国西北大学医学院的研究人员把乳腺癌细胞放入到纯净的油酸中,结果发现致癌基因减少了一半。该研究组成员发现橄榄油脂肪酸还能阻止卵巢癌、胃癌和结肠癌等癌细胞的扩散。但橄榄油不耐高温,故更适合凉拌和冷食。

学会油脂巧搭配

在生活中,应提倡食用油摄入多样化。如在麻油、亚麻子油等中含量较高的α-亚麻酸,在降低低密度脂蛋白的同时,并不降低高密度脂蛋白,而且α-亚麻酸能减少血栓在血管的积聚。也就是说,α-亚麻酸能一定程度保护心血管,预防心血管疾病。研究人员还发现:鱼类所含的n-3脂肪酸(如二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA)也能防止致癌基因HER2的滋生。这也许意味着脂肪酸食物中含有一种“分子终结机制”,通过这种机制,食物中的脂肪酸能起到一定的防癌作用。

其实,人体需要各种不同的脂肪酸,每种食用油所含的各种脂肪酸比例都不相同。没有一种油脂能完全满足人体对各种脂肪酸的需求。故建议大家合理选择多种食用油(如花生油、玉米胚芽油、大豆油、芝麻油、橄榄油和山茶籽油等)搭配食用,才能提供人体所需的均衡营养,并且保持摄入油脂的能量占总能量的15%~30%以下,且偏低为好。且因油脂储存过久易氧化变质,故建议大家尽量购买小瓶装的食用油,这样对健康更有帮助。

动物油脂主要含饱和脂肪酸,不容易被氧化,所以动物油脂不易变质。且动物油脂耐高温,故食物经油炸加工时,最好还是选择性质比较稳定的猪油、牛油等动物油脂较适宜。当然,因饱和脂肪酸能降低高密度脂蛋白,对心血管有一定的负面影响,故不能多吃。

吃橄榄油有什么好处的相关知识

游泳前涂点橄榄油 对身体有什么作用

游泳是十分受打击欢迎的运动,尤其是夏季将近,越来越多的人也都会到游泳馆、海边去渡过夏季。而很多人都喜欢在游泳前涂点橄榄油,以起到保护身体的作用,那么这样做到底好不好呢?

游泳前涂橄榄油好不好

游泳前在身体涂点橄榄油,其实是很有好处的。

防晒

在室外泳池或者海边,夏天对人体最大的伤害就是阳光晒伤,即使没有晒伤,强烈的紫外线也容易将皮肤晒黑,而这也是众多游泳者所要避免的。游泳前在身体涂抹橄榄油,可以起到防晒作用,从而有效的保护皮肤。

保湿

橄榄油黏性很大,在皮肤上涂抹可以起到防止皮肤水分蒸发的作用。

橄榄油可以直接涂脸吗

橄榄油是可以…

橄榄油糖尿病人能吃吗

糖尿病人的饮食有许多讲究,其中最大原则就是要控制食物的热量,此外还要注意饮食清淡,不能吃太甜太咸,还有就是不能吃的太油腻,那么橄榄油糖尿病人能吃吗?

橄榄油糖尿病人能吃吗

能吃。

橄榄油热量低,所含的必需脂肪酸符合人体健康所需比例,食用橄榄油不但能补充人体必需的脂肪酸和各种营养元素,还能降低血糖,有效控制预防糖尿病及其并发症发生。

糖尿病人吃橄榄油的好处控制血糖水平

橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,调节和控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂质代谢。…

孕妇皮肤干燥能用橄榄油吗 孕妇皮肤干燥擦橄榄油的方法

一般情况下,孕妇皮肤干燥是可以用橄榄油的。橄榄油是很常见的一种护肤产品,它含有丰富的护肤成分,可以起到很好的护肤效果。

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油吗

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油。

1、橄榄油中含有的大量的优质维生素A、D、E等营养成分,可以有效保持皮肤弹性和润泽,补充肌肤所缺水分,适合皮肤干燥和手足皴裂者使用。

2、橄榄油是从橄榄中提取出来的油脂,成分天然,工艺安全,孕妇使用不会对胎儿产生不利的影响。所以,孕妇皮肤干燥可以擦橄榄油。

孕妇皮肤干燥擦橄榄油的方法身体护肤

沐浴后,用橄…

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油吗 孕妇用橄榄油有什么好处

在日常生活中,橄榄油是很常见的一种护肤产品,它含有丰富的护肤成分,可以起到很好的护肤效果。那么孕妇皮肤干燥能用橄榄油吗?下面一起来看看吧。

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油吗

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油。

橄榄油中含有的大量的优质维生素A、D、E等营养成分,可以有效保持皮肤弹性和润泽,补充肌肤所缺水分,适合皮肤干燥和手足皴裂者使用。

另外,橄榄油是从橄榄中提取出来的油脂,成分天然,工艺安全,孕妇使用不会对胎儿产生不利的影响。所以,孕妇皮肤干燥可以擦橄榄油。

孕妇皮肤干燥怎么用橄榄油
1、身体护肤

蛋黄面膜的做法和功效 蛋黄加什么做面膜好

平时很多人都只知道用蛋清做面膜,而忽略了蛋黄,其实蛋黄也是可以用来做面膜的,那么蛋黄面膜的做法和功效是什么?蛋黄加什么做面膜好?

蛋黄面膜的做法和功效做法

材料:鸡蛋、蜂蜜、牛奶、面粉。

将鸡蛋打破,去除蛋清,留下蛋黄,蛋黄放在面膜碗中,再放入适量蜂蜜,牛奶和面粉,搅拌均匀即可,然后将蛋黄面膜涂在脸上,敷15-20分钟,再用清水洗净。

功效

蛋黄中含有丰富的营养物质,如卵磷脂、维生素A、B、D以及多种矿物质元素,嫩更为将肌肤补充丰富的营养,还有滋润肌肤的作用,能使皮肤嫩白和细致光滑。

蜂蜜蛋黄…

橄榄油浸圣女果沙拉

圣女果是一种酸甜可口的水果,有没有想过把圣女果做成橄榄油浸圣女果沙拉会是什么味道了?

食材

主料:橄榄油

其它食材:圣女果、洋葱、黑醋、盐适量、黑胡椒碎、糖、鲜罗勒叶

做法步骤

1、圣女果去蒂洗净,洋葱切成末

2、将洋葱碎用纱布包上,用流动水稍稍冲洗一下,去除辛辣味

3、将水分轻轻挤压出去,备用

4、圣女果顶端用刀划出十字

5、入开水锅中烫一下,然后迅速进入冷水中

6、剥去表皮装入深盘中,鲜罗勒叶…

晒后美白修复小偏方,学会这7个方法快速美白

俗话说:一白遮三丑,其实在我们刚出生时,皮肤是最白皙的时候,为什么越长大越黑?这其中最大的原因应该就是被晒黑了,毕竟生活中的紫外线无处不在,针对晒后美白该如何修复呢?下面就来看看几条晒后美白修复的小偏方,帮助大家快速有效美白。

蜂蜜+鸡蛋清

功效:蜂蜜含有氨基酸、维生素、酶等多种营养成分,有美白护肤的作用;蛋清能够有效地紧致滋润肌肤,蜂蜜加鸡蛋清会让美白滋润功效翻倍哦。

做法:取蜂蜜和鸡蛋清适量,两者搅拌均匀,抹在脸上,然后慢慢进行按摩,约20分钟自然风干后,用清水洗去,每周两次。

酸奶+鸡蛋清

功效:酸奶中含有乳酸,而乳酸是非常好的保湿因子,它可以改善肌肤遇到的各种问题,使肌肤快速亮白起来;鸡…

美容达人教你6个私密绝招告别毛孔粗大

毛孔粗大不仅仅是让很多美眉看起来比实际年龄要老很多岁,更是让爱美的美眉们一直苦恼纠结于自己无法拥有平滑细致肌肤。在羡慕他人细致平滑美肤的同时,更希望自己也能拥有。下面,乐哈网小编跟大家一起分享美容达人收藏的六个私密绝招,来告别毛孔粗大,从此让别人羡慕你的美肌。

冷热水交替洗脸

我们都知道,温水洗脸能够刺激毛孔张开,有利于清洁肌肤;而冷水则会刺激毛孔收缩。如果你想清洁毛孔又想清洁过后收缩毛孔,不妨试试先温水后冷水洗脸的办法。

化妆水冰冻后敷脸

我们知道化妆水可以用来清洁肌肤,前面也会说过,冷水能够袭击毛孔收缩。将冰冻过后的化妆水拿来敷脸,可以起到收缩毛孔的作用。

维C洗脸

将维C放入水中溶解,待完全溶解之后拿溶解了维C的水洗脸,可以…

橄榄油里面含有什么 吃橄榄油有什么功效

橄榄油是用油橄榄鲜果直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油营养丰富,保健功能突出,被公认为绿色保健食用油,素有”植物油皇后”的美称。橄榄油颜色黄中透绿,,闻着有股诱,人的清香,入锅后有蔬果香味贯穿炒菜的全过程,不会破坏蔬菜的颜色,也没有油腻感。

橄榄油里面含有什么

1、橄榄油中除含有较高的脂肪外,还含有65.8%~184.9%的单不饱和脂肪酸,3.5%~22%左右的多不饱和脂肪酸,这些人体必需脂肪酸的比例是1:4,恰好同人乳相似。

2、橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,能增强人体免疫功能,延缓衰老。

3、橄榄油每100克还含有0.03~0.36毫克的胡萝卜素,1.2~43毫克的维生素E及…

橄榄油跟什么一起服用 吃橄榄油有什么好处

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。

橄榄油跟什么一起服用橄榄油+新鲜蔬果

两者一起制成沙拉,口感清香,营养丰富。

橄榄油+大米

煮饭时倒入一匙橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。

吃橄榄油有什么好处

橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,此外还有一定的通便作用,能提高机体的新陈代谢,并能延年益寿。现代医学证明,橄榄油能预防动脉粥样硬化以及动脉粥样硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

吃…

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