冬瓜老鸭汤怎么做不腥

1.将鸭宰杀，放尽血，用90度的热水浸烫，煺净毛，剖腹去内脏、爪、翅，再用清水洗净，沥干。

2.将净鸭剁成小块，冲洗干净。

3.炖锅烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出冲洗干净。

4.炖锅重新防水，将鸭肉放入，没过鸭肉至八成满。

5.放入葱姜八角。

6.大火烧开后，改用小火继续炖1个半小时左右。

7.将冬瓜洗净，带皮切大块，放入炖锅内，继续炖半小时。

8.加入适量的盐调味即可。

9.搅拌均匀，出锅。

冬瓜老鸭汤有什么功效

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素以及矿质元素等营养成分，不含脂肪，膳食纤维高，营养丰富而且结构合理，属典型的高钾低钠型蔬菜。

老鸭肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素及矿物质等。其中蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化。老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分。

冬瓜老鸭汤具有补充优质蛋白质、提供身体能量，消热解暑、滋阴补虚、抗衰老等的功效。

鸭肉吃了有什么好处

清热解毒

老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火之功效。

治疗炎症

老鸭肉含B族维生素和维生素E比较多，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。

滋阴补虚

老鸭肉含有丰富的蛋白质及适量的脂肪，可以很好的滋补人体，对身体虚弱多病者更为适合。

抵抗衰老

老鸭肉含有丰富的营养及其附件鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值，除了能补充人体必需的多种营养成份外，还可保健强身。

保护心脏

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者具有保护作用。

小贴士

1、鸭肉冲洗干净后，需要焯水十分钟，将血水彻底煮透，再次冲干净，以避免汤水浑浊。

2、冬瓜要等鸭肉炖了一个半小时后再放入，炖半小时左右即可，时间太久容易使冬瓜过于软烂，影响口感。

3、汤要炖两小时左右为佳。

4、加入少许盐调味即可。

5、采用炖锅小火慢炖口味最佳。

6、鸭块不宜太大，以入口方便为宜，最好剁成大小差不多的块状。

冬瓜老鸭汤怎么做不腥 冬瓜老鸭汤有什么功效的相关知识

梨子老鸭汤怎么做好吃 梨子老鸭汤有什么好处

老鸭用来煲汤食用是可以起到很好的滋补养生作用的，一般煲老鸭汤的时候，很多人会搭配香菇，冬瓜一类的食材，除了这些蔬菜之外，搭配梨子也是不错的选择，下面来看看梨子老鸭汤怎么做好吃。

梨子老鸭汤怎么做好吃

1.枸杞和雪耳分别用温水泡发备用，鸭子备好。

2.砂锅倒入清水，雪耳洗净撕小块放入锅中。

3.再把老冰糖放入，大火炖开，转小火慢炖40分钟。

4.香梨去皮切小块备用。

5.鸭子和雪耳炖煮的差不多的时候，再把香梨放入继续炖煮10分钟，。

6.做后再把枸杞放入继续5分钟即好。

梨子老鸭汤有什么好处

鸭腿中的…

冬瓜汤能放西红柿吗 西红柿冬瓜汤的做法

冬瓜汤本身营养价值丰富，富含很多对人体有利的维生素，蛋白质等元素，人们常常用它与排骨，胡萝卜及鸡蛋等食物一起炖汤来提高它的营养价值，那么冬瓜汤能放西红柿吗？西红柿冬瓜汤的做法是？

冬瓜汤能放西红柿吗

能。

冬瓜汤肉质软烂、汤味清香，含有丰富的维生素c和钾盐、钠盐等矿物质，营养价值较高，具有利尿消肿、清热解毒和美容养颜的功效，其次，西红柿富含大量纤维素、钾元素、苹果酸及番茄红素，具有清热解渴、养阴凉血、生津止渴的功效，二者之间的营养成分没有相克，所以冬瓜汤是可以放西红柿的。

西红柿冬瓜汤的功效利尿消肿

西红柿冬瓜汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素…

冬瓜汤可以隔夜吗 冬瓜汤怎么隔夜保存

早上去市场买菜，发现冬瓜打折，买了一些回家，晚上做冬瓜汤，不小心做多了没有喝完，而冬瓜汤可以隔夜吗？冬瓜汤怎么隔夜保存？

冬瓜汤可以隔夜吗

可以。

冬瓜汤口感清甜、营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，一般来说，冬瓜汤保存得当的话，是可以隔夜的，并没有很大的影响，只是其营养成分会有所流失，在口感上没有新鲜的那么好，但是保存不得当，是会出现异味、腐烂等变质情况，这时就不能继续食用了，以免刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等不适情况。

冬瓜汤怎么隔夜保存

冷藏保存。

冬瓜汤隔夜保存的…

冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜是夏季常见蔬菜之一，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，有较高的食用价值，冬瓜汤也深受大家喜爱，那么，冬瓜汤怎么做好吃呢？

冬瓜汤的做法

冬瓜汤是用冬瓜为主要食材做成的家常汤菜，口味清新，营养丰富，有开胃消食、利水通便等作用，冬瓜可以和排骨、海带、虾仁等一起炖汤喝，夏天喝上一碗冬瓜汤，还能消暑解渴，尤其适合食欲不振的人群食用。

排骨冬瓜汤

材料

猪排骨、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉。

做法

1、排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；

2、冬瓜去皮去籽，切成小块，入开水汆…

冬瓜汤的功效与作用

冬瓜是一种常见的蔬菜，食用方式多样，可以清炒、炖煮、炖汤等，味道清爽可口，适合大多数人食用，那么冬瓜汤的功效与作用有什么呢？

利尿排水

冬瓜性微寒，入膀胱经，有利尿的作用，做汤食用还要摄入大量的水分，因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用。

其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等。

护肾消炎

冬瓜汤中含水量很高，摄入的水分都要通过肾脏排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的作用，会使得尿液量和次数增多，有清洁尿道、消除炎症的作用，适当食用可以护肾消炎，缓解泌尿道炎症。

清热去燥

冬瓜性…

冬瓜木耳汤的功效 冬瓜木耳汤什么时候喝比较好

冬瓜木耳汤是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，那么冬瓜木耳汤的功效？冬瓜木耳汤什么时候喝比较好？

美容养颜

木耳含有大量的蛋白质和维生素E物质，蛋白质可以帮助补充人体所需的胶原蛋白，具有较好的美白效果，维生素E可以促进人体消化系统帮助消化，其次，冬瓜还含有丰富的维生素c，有利于清除人体黑色素，因此冬瓜汤木耳具有一定的美容养颜功效。

清热解毒

冬瓜木耳汤中冬瓜性微寒味甘，具有很好的消暑除烦和清热生津的功效，加上冬瓜具有利尿作用，通过尿液排泄时，会带走身体大量热量，从而起到清热解暑的…

吃冬瓜会不会拉肚子

冬瓜是常见的瓜类蔬菜，能够清热降火、养胃生津，有着不错的营养价值，但是却有人反应吃了冬瓜后出现拉肚子的现象，这是怎么回事呢？

吃冬瓜会不会拉肚子

吃冬瓜有拉肚子的可能。

冬瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用能够起到清热解暑、美容、减肥、预防高血脂等功效，但是食用过多或自身体质原因还是可能会出现吃冬瓜拉肚子的情况的。

吃冬瓜为什么会拉肚子食用过多

冬瓜味甘性寒，是属于寒性食物，食用过多是会加重体内寒气的，出现脾胃虚寒症。尤其是像本身是寒性体质、脾胃虚寒、易腹泻的人群…

吃冬瓜会拉肚子吗 吃冬瓜拉肚子怎么办

我们都知道，冬瓜的做法多样，味道好，营养丰富，是很受欢迎的一种食物，很多人都会喜欢吃冬瓜。那么吃冬瓜会拉肚子吗？下面一起来看看吧。

吃冬瓜会不会拉肚子

吃冬瓜有拉肚子的可能。

冬瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用能够起到清热解暑、美容、减肥、预防高血脂等功效，但是食用过多或自身体质原因还是可能会出现吃冬瓜拉肚子的情况的。

吃冬瓜为什么会拉肚子食用过多

冬瓜味甘性寒，是属于寒性食物，食用过多是会加重体内寒气的，出现脾胃虚寒症。尤其是像本身是寒性体质、脾胃虚寒、易腹泻的人群…

吃冬瓜会拉肚子吗 吃冬瓜可以治便秘吗

现在冬瓜新鲜上市，味道甘甜，而且冬瓜还具有利湿消肿的作用，非常适合现在食用，但是有的人吃冬瓜肚子会有点不舒服，那么吃冬瓜会拉肚子吗？

吃冬瓜会拉肚子吗

正常吃冬瓜一般不会拉肚子，吃多了就有可能拉肚子。

冬瓜性寒味甜，一般适量的食用是不会出现拉肚子的情况，但是寒性的食物吃多了，容易对脾胃造成一定的刺激，也会对肠胃造成不适，可能就会出现拉肚子的情况，特别是那种肠胃不好人群。

另外，吃冬瓜拉肚子也有可能是因为过敏的原因，吃冬瓜过敏可能还伴有皮肤瘙痒、红疹等现象。

吃冬瓜可以治便秘吗

冬瓜可以辅助治…

孕妇吃冬瓜会拉肚子吗 孕妇吃冬瓜拉肚子怎么办

一般来说冬瓜非常适合我们大家食用的食物，很多孕妇也喜欢吃冬瓜，那么孕妇吃冬瓜会拉肚子吗？孕妇吃冬瓜拉肚子怎么办呢？

孕妇吃冬瓜会拉肚子吗

一般来说，孕妇吃冬瓜不会拉肚子，但当准妈妈一次性吃太多冬瓜时，就可能引起拉肚子。

因为冬瓜属于寒性食物，当食用过量时就会加重体内的寒气，出现脾胃虚寒症。而孕妇本身肠胃就不太好，再吃了过多的寒性食物，就容易导致腹泻、腹痛等症状的发生。

吃冬瓜拉肚子除了吃太多外，对冬瓜过敏的孕妇食用后也可能出现拉肚子现象，吃冬瓜过敏者还会伴有皮肤瘙痒、红疹等症状。…