冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃 冬瓜香菇排骨汤的功效

更新时间:2023-12-31 16:37

冬瓜可以清热利尿,香菇用来做汤能提升汤的鲜味,加上排骨一同炖汤,可以起到一定的滋补强身作用,那么冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃呢?

冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃

排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。

做法

1、排骨需要用清水清洗干净,将血水洗净,随后切小块。还需要用白开水进行焯烫,进行沥干备用。

2、香菇用温水泡发,等完全泡发之后将它切丝备用。

3、红枣用清水清洗干净,备用。

4、将冬瓜的外皮去除掉,随后洗净切块。

5、这时将排骨、红枣、冬瓜放入砂锅内,并放入适量的清水,大火煮沸后将香菇放入。

6、大火煮沸后改小火,差不多煮两个小时,将鸡精、食盐放入,等融化了就可以吃了。

冬瓜香菇排骨汤的功效

冬瓜盅粗纤维丰富,可以促进肠道蠕动的速度,将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外,从而很好的预防很多癌症。香菇可以降低人的血脂、血压。并且还能延缓人衰老的速度。营养物质也是极其丰富的。排骨中的钙物质很丰富,可以促进骨骼的生长,这道冬瓜排骨汤可以起到很好的润肺定喘、补虚补血作用,适合身体机能差的人食用。

香菇可以做什么菜好吃

香菇汤

做法:准备十克香菇(干品),水发。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白,放入香菇,煮汤,香菇熟后饮汤食香菇。

功效:食用香菇汤可以补气健中,养肝补血,对于出现食欲不振、高脂血症、慢性肝炎、肿瘤的病人非常适合服用。

蒸香菇带鱼

做法:准备十克香菇,二两带鱼,先把备好的香菇水发,切丝,带鱼洗净,切段,上蒸盘,再把香菇丝放在带鱼上,加入生姜丝或片、食盐、食用油,放锅内蒸,等香菇熟透后即可食用。

功效:蒸香菇带鱼可以补气补虚,对于脾胃虚弱的人群非常有益。

炖香菇鸡

做法:准备十五克香菇,十五克大枣,半斤鸡肉,十五克花生。把准备好的香菇水发,大枣洗净去核,鸡肉洗净切块,花生洗净,共放于锅内,加水、食盐、生姜片,共炖。炖至鸡肉熟烂,花生熟透,饮汤食肉、枣、花生及香菇。

功效:炖香菇鸡吃起来味道鲜美,而且可以滋补强身,能够用于气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少等病症。

吃冬瓜要不要去皮

吃冬瓜是可以不去皮的。

冬瓜的外皮属于寒性,被人体消化吸收了,就可以去除体内的内火,从而可以清热解毒,还有利尿的功效。那么提起这个,大家也就明白了,适当的食用冬瓜皮可以治疗糖尿病,所以糖尿病患者在日常生活中,可以适量的食用。在吃的时候,只要将冬瓜皮上的细绒毛给去除了,再用清水清洗干净就可以了。

冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃 冬瓜香菇排骨汤的功效的相关知识

冬瓜排骨汤的功效与作用

冬瓜排骨汤是由排骨、冬瓜、生姜、香葱、油盐等调味料制成的一道汤品,其口味咸鲜、汤汁清淡,具有强健筋骨、降脂降压、通利小便等功效。

强健筋骨

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松,日常食用可强健筋骨。

降脂降压

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,同时每100克冬瓜排骨汤中仅含有51大卡的热量,而且冬瓜本身不含脂肪,热量不高,若不吃肉的话,有利于减少…

冬瓜和什么做汤最好喝 怎么做冬瓜排骨汤窍门

冬瓜低热量,低脂肪,对于怕胖的女士来说是一道尽情享受的佳肴,更是有助于身形的塑造,且其他功效也是多多的。那么冬瓜和什么做汤最好喝呢?

冬瓜和什么做汤最好喝

冬瓜和排骨。

排骨冬瓜汤大家都有喝过,它的功效想必大家也有所耳闻,是一道保健菜。排骨冬瓜汤不仅味道鲜美香气扑人,在夏季吃更是可以去热消署。

怎么做冬瓜排骨汤

排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜去皮切厚片。砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再…

冬笋冬瓜排骨汤怎么做好吃 冬笋冬瓜排骨汤的功效

冬瓜水分多,可以利尿去火,冬笋肉质鲜嫩,营养丰富,这两种食材再搭配上排骨一起做汤来食用,有很好的滋补作用,下面就来看看冬笋冬瓜排骨汤怎么做好吃。

冬笋冬瓜排骨汤怎么做好吃

材料:香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、冬瓜100克、盐少许

做法:

1、首先将冬笋的外皮去除,随后将它洗净,切片备用。

2、冬瓜的外皮去除,用水洗净,切片备用。

3、香菇洗净切片。

4、将排骨的血水洗净,随后砍成小块,需要进行焯烫,将血水彻底去除。

5、这时锅中加入适量的水,随之将冬笋、冬…

香菇好消化吗

香菇是人们餐桌上常见的美食,香菇丰富的营养价值,鲜美的口感,男女老少皆宜,但是有的人吃了香菇却不易消化,常常吃后第二天完完整整的排出体外。香菇不好消化吗?吃香菇消化不良是怎么回事呢?

吃香菇不会消化不良

香菇不会引起消化不良,相反,香菇还有促进消化的功效。香菇中富含粗纤维,粗纤维不能被人体消化吸收,但是粗纤维具有促进肠胃蠕动,帮助消化的功效,所以吃香菇不会引起消化不良。

香菇的营养价值

每100克香菇中含水13克,碳水化合物54克,脂肪1.8克,粗纤维7.8克等,香菇是高蛋白低脂肪的保健食品,富含多种维生素矿物质,对于促进机体新陈代谢,加强机体免疫力非常有帮助,对…

香菇和白萝卜一起吃的好处 搭配起来效果这么好

从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。所以,今天要说的和香菇搭配的食材,就是白萝卜了。

白萝卜的营养价值降血压

白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。

降血脂

白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

降低血糖

白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。

预防感冒

白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

香…

香菇怀孕初期可以吃吗 孕期饮食要注意什么

我们都知道,孕妇饮食是非常小心的。香菇是非常好吃的菌类食物,那么怀孕初期能吃香菇吗?下面一起来看看吧。

香菇怀孕初期可以吃吗可以。

香菇中含有丰富的维生素和氨基酸,能够增强孕期抵抗力,同时多食香菇有助于保证胚胎健康,预防染色体异变。所以怀孕初期是可以吃香菇的。

孕早期饮食注意事项1、忌食高糖食物

孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌、病毒…

香菇能和虾一起吃吗

香菇可以为身体补充维生素D,有增强免疫力,促进消化,改善便秘的作用,而虾仁一直都是受大家欢迎的一种食物,高蛋白,低脂肪,虾与许多食物不能一起吃,那香菇能和虾一起吃吗?

香菇的营养价值

香菇中蛋白质,维生素,扩物质含量丰富,有18种氨基酸以及30多种酶,富含维生素D源,以及多糖,有增强抵抗力,预防佝偻病,降低胆固醇,抗癌抗肿瘤的作用。

虾的营养价值

虾是一种高蛋白水产品,虾皮中富含钙,含量约占2%,有预防小儿佝偻病的功效,,每100克虾肉中含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克。吃虾可以补肾壮阳,开胃化痰。

香菇能和虾一起吃…

虾和香菇能一起吃吗 虾和香菇的营养价值

虾是深受大家喜欢的食物,但是吃虾也是有许多的讲究的。那么虾和香菇能一起吃吗?

虾和香菇能一起吃吗

香菇和虾可以一起吃,两者同食不会产生什么不良的反应,香菇性偏寒,与性温的虾一起吃,还可以改善其寒性,而且香菇中的膳食纤维丰富,有促进肠胃蠕动,改善消化的作用,像虾这种高蛋白的食物,本身在肠道内就不易消化,与香菇一起吃还可促进蛋白质的吸收利用呢。

虾和香菇的营养价值1、香菇的营养价值

香菇中蛋白质,维生素,扩物质含量丰富,有18种氨基酸以及30多种酶,富含维生素D源…

虾菠菜香菇能一起吃吗 虾和胡萝卜菠菜能一起吃吗

我家在煮粥的时候都喜欢放一些蔬菜或者肉类、鱼虾等,做成咸粥,非常好喝,那么虾和菠菜和香菇能一起吃吗?

虾菠菜香菇能一起吃吗

将菠菜焯水之后,就可以和虾、香菇一起吃了。

虾性温,香菇性平,菠菜性凉,三种食物的中医属性其实并不冲突。但由于新鲜菠菜中的草酸含量很高,直接烹饪和虾一起吃,容易和虾里面的钙、镁等营养成分反应生成草酸钙、草酸镁等沉淀,降低营养价值不说,甚至还会引起肠胃不适。

而菠菜在焯水之后能够去除80%含量的草酸,将菠菜焯水之后和虾、香菇一起吃,不仅不会引起身体不…

香菇红枣乌鸡汤的功效与作用

香菇红枣乌鸡汤,是用乌骨鸡、红枣、香菇为主要诗词啊炖煮而成的一道滋补汤,不仅味道鲜香、营养丰富,而且还有很好的补肝益肾、滋补益气的功效。

温补脾胃

香菇红枣乌鸡汤味甘,性温,入脾胃经,具有补中气,益脾胃的作用,对于脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、食少纳呆、气虚乏力等症有一定的好处。

养血安神

红枣能使人体血中的含氧量增强,促进人体造血功能,具有补气养血,安神宁心的作用;而香菇和乌鸡中均含有较为丰富的铁元素,对提高人体的造血功能也有一定的好处,因此香菇红枣乌鸡汤适合贫血、气血不足、心神不宁、烦躁不安、失眠多梦者食用。…