蜜汁莲藕怎么做好吃 莲藕怎么煮比较脆

更新时间:2021-03-27 19:10

莲藕的口感清爽,营养丰富,既可以生吃,又可以做菜食用,蜜汁莲藕是一道深受大众喜爱的菜品,口感偏甜糯,做法也比较简单,下面就来看看蜜汁莲藕怎么做好吃。

蜜汁莲藕怎么做好吃

材料:莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。

做法:

1.糯米清洗干净以后,需要提前浸泡,这样可以更好的煮熟。

2.选择比较胖的莲藕,注意要莲藕的两侧都不要漏孔,清洗干净莲藕,将莲藕的皮去掉。

3.在莲藕的一侧切开2厘米的,另外一侧不要动。

4.在泡好的糯米完全的塞满莲藕内的所有空隙,如果按压不进去,可以用筷子不断地按压。

5.将莲藕所有的空隙都完全的灌满,将切下的莲藕再改回去,可以用牙签固定住莲藕盖子。

6.在锅内加入适量的清水,将冰糖、红糖、莲藕一起放入到水中煮开。

7.为了让莲藕的口感更加的好,我们可以在水煮沸以后,将莲藕放入到高压锅内继续煮。

8.煮好以后,将莲藕取出切片。再将锅内的甜汁淋到切好的莲藕片上即可食用。

莲藕怎么煮比较脆

在制作蜜汁莲藕的时候,一定要要将莲藕先浸泡30分钟,在煮莲藕的时候,要注意水不需要完全的没入莲藕,一般没入莲藕的一大半就可以了,可以根据自己的喜好观察需要煮的时间,一般煮15分钟的莲藕是脆脆的,并且不会很软,然后再取出就可以了。

蜜汁莲藕有什么营养

1.蜂蜜具有排毒解毒、祛斑、养颜、抗衰老之功效。

2.莲藕性偏凉,具有排毒养颜美容之功效。味道鲜美,而且清淡又不伤身,女性吃了还能美容养颜。

3.莲藕的药用价值很高,无论是根叶还是花须果实都可以入药,莲藕富含着大量的黏液蛋白、膳食纤维、铁等营养元素,生藕能消食止泻、开胃清热、滋补养性等,而煮汤则能利小便、清热润肺等,是滋补的佳品。

4.适量的食用蜜汁莲藕可以有补气血的效果,还可以提高免疫力和抵抗力,对于提高体质,清热润肺也有一定的效果,同时也可以补血养血。

莲藕煮多长时间才能熟

多数情况下莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟,喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右,喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。还有就是要注意藕的处理方法,如果切的略厚,则要熬煮的时间长一些,切得是薄片的话时间相对少一些,也更容易熟一些。

蜜汁莲藕怎么做好吃 莲藕怎么煮比较脆的相关知识

莲藕糖尿病人能吃吗

莲藕既可以生吃,也可以熟吃,生吃清凉热血,熟吃有助健脾养胃,很适合口干舌燥,火气大,痛经,手脚冰凉的人食用,也适宜体虚人群补养,那么莲藕有这么好的保健效果,糖尿病人能不能吃呢?

莲藕糖尿病人能吃吗

能吃。

莲藕的含糖量不高,但是含淀粉,糖尿病人可以吃,但要根据个人血糖情况来定。

糖尿病人吃莲藕的好处

藕的热量低,含糖量也不算高,又含有大量维生素和膳食纤维,而且藕汁性凉,可以抑制尿糖,生津止渴,对改善糖尿病口干,口渴,乏力,体倦有良好的作用。

莲藕的营养价值

1、莲藕含大量铁元素,有补血作用。

2、莲藕中所含的维生素C,抗氧化…

吃莲藕上火吗 嘴巴上火吃藕汤可以吗

最近家里种的莲藕开始收了,我已经吃了好几顿莲藕了,但是不知道怎么回事,突然上火了,我想请问吃莲藕会上火吗?

吃莲藕上火吗

一般不会。

中医认为上火多是由于火热之邪内侵、嗜食辛辣等原因引起,常见的上火症状有:咽喉疼痛、口干咽燥、口舌生疮、小便发黄等,而莲藕是一种水生植物,口感清甜脆嫩,营养丰富,性质寒凉,而且其中富含水分,具有清热凉血、健脾开胃等多种功效,吃莲藕不仅不会引起上火,反而对于具有降火生津的作用。

嘴巴上火吃藕汤可以吗

可以的。

莲藕具有脆甜甜、清香、丰富水…

黄鳝莲藕有什么好处 黄鳝莲藕汤喝了有什么作用

藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,非常健康,那么黄鳝莲藕有什么好处?

健脑益智

平时人们多喝黄鳝莲藕汤能健脑益智,它含有含有丰富的卵磷脂和DNA,这些物质都是人体脑细胞再生代谢时必需的营养成分,能提高记忆力,也能提高人体脑细胞活动,平时经常使用,能让人们越来越聪明。

预防糖尿病

平时和黄鳝莲藕汤能有效预防糖尿病,因为这种汤品中含有天然的鳝鱼素,这种物质不但能降低血糖,还能促进胰岛素分泌,能让人们的糖尿病病情控制的稳定状态,它是最适合高血糖和糖尿病人群食…

丝瓜藕片可以一起吃吗

夏天暑气重,不想吃东西,看着青青的丝瓜和白白的莲藕才有了些食欲,那么,丝瓜藕片可以一起炒吗?

丝瓜藕片可以一起吃吗

丝瓜藕片可以一起吃。

丝瓜味甘性凉,不应和寒性食物一起吃;生藕性寒,但是熟藕性温,所以丝瓜和藕是可以一起炒的。

注意:丝瓜熟得快,一起炒的时候现炒藕。

丝瓜和藕要怎么一起炒剁椒丝瓜炒莲藕

食材:丝瓜一条,莲藕一节,油、盐、剁椒、鸡精适量。

1.丝瓜洗净去皮,切滚刀块,莲藕洗净去皮,切滚刀块,剁椒取出适量备用;

2.…

藕可以和芦笋一起吃吗 芦笋和藕一起吃的好处

芦笋和莲藕都是我们生活中常见的素食,口味甘甜,受到很多人的喜欢,那么芦笋可以和藕一起吃吗?

藕可以和芦笋一起吃吗

可以适量食用。

芦笋性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、多种维生素及钙、磷、铁、硒等营养成分;生藕性寒,熟藕性温,富含植物蛋白、糖类、膳食纤维、多种维生素、多酚类化合物及钠、钾、钙、磷、等营养元素,这两种食物成分不相克,可以与之同食。

芦笋和藕一起吃的好处润肠通便

芦笋、莲藕中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化…

羊肉和藕能一起吃吗 羊肉和藕怎样做好吃

最近降温了,打算买点羊肉片回来涮火锅,顺便买了好多藕,想问下羊肉和藕能一起吃吗?羊肉和藕怎样做好吃?

羊肉和藕能一起吃吗

能一起适量吃。

1、在营养成分上,莲藕中含有丰富水分、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质,羊肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。

2、但是在食物性味上,莲藕性寒,羊肉性温,两者性味冲突,适量食用不会有太大的影响,但是不宜过多食用,可能会出现肠胃不适的情况,…

牛肉和莲藕能一起吃吗 牛肉和莲藕一起怎么吃

牛肉和莲藕是生活中常见的食材,经常用来烹饪食用,那么牛肉和莲藕能一起吃吗?牛肉和莲藕一起怎么吃?

牛肉和莲藕能一起吃吗

牛肉和莲藕可以一起吃。

1、在食物性味上,莲藕为甘,性寒,而牛肉味甘,性平,两者互不冲突,可以同食。

2、在营养成分上,莲藕中含有丰富水分、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质,牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。

牛肉和莲藕一起吃有什么好处1、补…

鸡可不可以炖藕 莲藕炖鸡有哪些功效

鸡肉是我们经常吃的食材,肉质鲜嫩,营养丰富,可以为身体补充能量,不仅可以炸着吃,炒着吃,还可以用来煲汤喝,那么经常用来煲汤的莲藕可以和鸡肉一起炖吗?

鸡可不可以炖藕

这两者可以一起炖。

莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

莲藕炖鸡有哪些功效1、健脾开胃

莲藕归心、脾、胃经,而且还含有鞣质,有健脾开胃的作用,而且鸡肉也有温中补脾的作用,这两种食物一起吃…

莲藕可以和鸡一起炖吗

现在市面上出来的莲藕味道鲜美可口,营养丰富,想在鸡肉里面放点莲藕,这样吃起来的口感更好,不知道莲藕可以和鸡一起炖吗?

莲藕可以和鸡一起炖吗

莲藕可以和鸡一起炖。

莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

莲藕和鸡肉一起吃的好处健脾开胃

莲藕归心、脾、胃、肝、肺经,而且还含有鞣质,有健脾开胃的作用,而且鸡肉也有温中补脾的作用,…

莲藕可以和西红柿一起吃吗

现在正适合吃西红柿和莲藕,这两种食物都是我们生活中常见的食物,颜色上看起来搭配还挺合适的,那么莲藕可以和西红柿一起吃吗?

莲藕可以和西红柿一起吃吗

莲藕可以和西红柿一起吃。

莲藕中富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用,但是不能多吃!

莲藕和西红柿一起吃的好处美容养颜

莲藕和西红柿中都含有丰富的维生素C…

标签