南瓜玉米粥的功效与作用

更新时间:2023-10-08 23:54

南瓜和玉米都是粗粮,将这两种食物和大米熬煮成粥,除了味道清淡甘甜以外,还具有排毒养颜、健脾和胃、降糖降压、减肥瘦身等功效,是一道非常健康养生的美食。

排毒养颜

南瓜玉米粥中南瓜的果胶含量丰富,具有比较好的吸附性,能粘结体内毒素、细菌或重金属等,起到很好的解毒作用;而且南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,加快细胞修复,增强皮肤弹性的作用,特别适合女性食用;而南瓜玉米粥中的玉米含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,会生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能,因此食用南瓜玉米粥有排毒养颜的益处。

健脾和胃

玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,含有膳食粗纤维,能促进肠胃蠕动,对肠胃消化非常有益处,有健脾益胃的功效,而南瓜性温,味甘,归脾、胃经,含有的果胶成分可保护胃肠道粘膜,同样也有很好的健脾养胃功能,因此将南瓜和玉米共同煮粥食用,可起到健脾和胃的作用。

降糖降压

南瓜玉米粥中含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;加上玉米含有的粗纤维,食用也有利于降低餐后血糖,以及含有的大量不饱和脂肪酸,也能有效降低血液胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁,因此对于有糖尿病和高血压的患者来说,食用南瓜玉米粥有一定的食疗作用。

减肥瘦身

南瓜玉米都属于粗粮,都含有丰富的膳食纤维、淀粉等营养成分,用这两种食物煮粥食用,不仅饱腹感强,而且还能帮助肠胃蠕动,促进排便,帮助机体排出废物,同时一百克南瓜玉米粥当中仅有热量53大卡,吃了既不用担心长胖,还能帮助你瘦身减肥,拥有苗条好身材。

护眼补脑

南瓜玉米粥中含有丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;另外南瓜玉米粥还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸等物质,这些都是促进大脑发育,增强机体脑力、记忆力和人体新陈代谢功能的物质,因此常吃南瓜玉米粥有护眼补脑的功效。

提高免疫力

南瓜玉米粥中的南瓜含有南瓜多糖,这是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能;加上玉米所含的硒元素,有调节蛋白质合成的功能,也有增强人体免疫力的功效。

南瓜玉米粥的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

南瓜玉米粥营养丰富,食用具有健脾和胃、降糖降压、减肥瘦身等功效,非常适宜高血糖、高血压、脾胃消化功能不好以及有减肥需求等人群食用。

2、禁忌人群

南瓜玉米粥中的膳食纤维含量比较高,对于腹胀的人来说,最好不要喝,以免加重病情;另外南瓜玉米粥含有丰富的胡萝卜素,如含有胡萝卜素血症的人,也是要忌食的。

南瓜玉米粥的做法

材料:南瓜200克、玉米1根、大米50克。

做法步骤

1、将南瓜籽和皮去除,用刀将南瓜切成1乘1厘米的方块,尽量小一些。

2、锅中加水约1800ml烧开,加入大米煮粥,约40分钟,不时搅拌一下粥会比较稠。

3、蒸锅中加入适量水,放入南瓜上锅蒸熟。

4、玉米剥粒洗净,将蒸熟的南瓜和玉米加少量水榨成奶昔状,记得留少量玉米粒和南瓜块。

6、然后把剩下的玉米粒和南瓜块加入粥中煮熟。

7、之后把南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀,等粥再次沸腾1分钟后即可盛粥食用。

备注:南瓜和玉米的有原汁原味的甘甜味道,若觉得味道淡的,可适量加入少许盐或糖调味。

南瓜玉米粥的功效与作用的相关知识

吃玉米会拉肚子吗

玉米可以说是粗粮中大家吃的最多的一种,而且其营养价值也是很丰富的,但是却听说吃玉米会拉肚子,这是真的吗?

吃玉米会拉肚子吗

吃玉米可能会拉肚子。

玉米中是有丰富的膳食纤维的,能刺激肠胃蠕动,帮助消化,加速粪便排泄,起到防治便秘的作用,一般不会使人拉肚子。但是如果食用过多或是食用不当,还是有可能导致拉肚子现象的出现的。

吃玉米拉肚子了是怎么回事

少部分人在吃玉米之后出现拉肚子的情况,可能是由下面几个原因引起的:

食用过多

一次性食用玉米过多,而玉米是不易消化的食物,吃…

吃玉米会胀气吗

玉米吃起来又香又甜,而且营养价值也高,现在已经成为大多数家庭的主食,但是有些人却有这样的困扰,吃了玉米之后好像有胀气的现象,那是怎么回事呢?

吃玉米会胀气吗

适量吃玉米是不会胀气的,吃得过多会有胀气的可能。

玉米中的维生素、粗纤维等成分,有刺激胃肠蠕动,促进消化,加速粪便排泄的功效,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等,适量食用对身体好处是很多的,不会出现胀气的情况。但是如果吃的量过多,是可能有胀气现象发生的。

玉米吃了胀气是怎么回事

玉米吃多了就可能发生胀气的现象,这是因为玉米中的膳食纤维很丰富,而纤维在胃、小肠中…

玉米能和香蕉一起吃吗 玉米有哪些食用禁忌

随着饮食结构的不断丰富,人们越来越意识到粗粮对身体的好处。而玉米,就是我们日常生活中非常常见的一种粗粮,那么玉米能和香蕉一起吃吗?

玉米能和香蕉一起吃吗

玉米可以和香蕉一起吃,玉米和水果没有食用禁忌。

香蕉营养价值极高,包含有各种维他命和矿物质元素,吃下一根就可以为人们补充多种营养元素。玉米属于粗纤维食物,食后可消除肥胖人的饥饿感,而且含热量很低,是一种很好的减肥食品。两者一起吃没有副作用。

玉米有哪些食用禁忌

1、玉米发霉后能产生致癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。

2、皮肤病患者忌食玉米…

苹果和玉米可以同吃吗 苹果和玉米能一起榨汁吗

食物有些是相克的,因此,在同时食用一些食物时,要搞清楚是否有食物相克的情况,这样才能放心大胆的吃。那么苹果和玉米可以同吃吗?

苹果和玉米可以同吃吗

苹果和玉米可以一起吃。

因为这两种食物所含的营养元素是没有任何冲突的,而且这两者的营养物质是非常丰富的,可以给人体的健康带来很多好处。

苹果和玉米能一起榨汁吗

苹果和玉米是可以榨汁的。

1、首先需要将玉米的外衣剥除了,再将玉米须去除,将玉米粒全部剥除下来,因为是新鲜的玉米,所含的水分是非常丰富的。

2、将苹果洗净,外皮、内核也…

牛油果和玉米可以一起吃吗 牛油果不能和什么一起吃

玉米是生活中常见的一种食物,味道甘甜,营养丰富,含有大量的淀粉、膳食纤维、矿物质等,而牛油果是营养价值很高的一种水果,含有丰富的蛋白质、维生素,那么,牛油果和玉米可以一起吃吗?

牛油果和玉米可以一起吃吗

可以一起吃。

牛油果营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等,适量食用能为人体补充丰富的维生素及铁、钙、钾等矿物质,而玉米中含有大量的淀粉、纤维素、维生素E、卵磷脂、亚油酸等,有较高的食用价值。两者所含成分不冲突,可以一起食用,但要注意用量,以免吃多了导致肠胃不适。

牛油果不能和什么一起吃寒凉水果

牛油果性寒,若和寒性食物同食,可能会…

青椒玉米粒

在我国很多地区都喜欢吃辛辣食物,玉米粒作为常用的杂粮之一,也可做成辛辣口味的菜肴,下面给大家介绍一道青椒玉米粒,看看合口味不。

食材

主料:新鲜玉米300克。

其他食材:青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

做法步骤

1.将新鲜玉米,洗净沥干水分待用。

2.将青尖椒洗净后切成小丁待用。

3.锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水。

4.闷至玉米变软,锅中水分收干。

5.放入青椒翻炒断生,加…

橙子和玉米能一起吃吗 橙子和玉米一起吃有什么好处

平时特别喜欢吃橙子,刚刚吃了不少,现在又想吃玉米,就是不知道橙子和玉米能一起吃吗?

橙子和玉米能一起吃吗

可以一起食用。

从食物的性味及营养成分上来看,橙子性凉,富含水分、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素,而玉米性平,含有纤维素、淀粉、维生素、蛋白质、以及碘、钾等多种微量元素,两者的性味之间互不冲突,营养成分之间也互不冲突,因此可以同食。

橙子和玉米一起吃有什么好处1、补充营养

橙子的果酸、糖类成分含量很是丰富,而玉米富含膳…

荸荠和玉米能一起煮吗 荸荠和玉米一起吃的好处

荸荠和玉米都是日常生活中常见的食材,味道鲜美好吃很多人喜欢食用,今天买了荸荠和玉米,想知道荸荠和玉米能一起煮吗?荸荠和玉米一起吃的好处?

荸荠和玉米能一起煮吗

可以一起煮。

荸荠和玉米都比较容易熟,并且味道甜美,放在一起煮味道也不会怎么影响,因此可以一起煮。并且玉米性平,和性寒的荸荠一起吃不会加重荸荠的寒凉程度,因此是可以一起食用的。

荸荠和玉米一起吃的好处补充营养

荸荠和玉米中都含有丰富的维生素和矿物质,一起食用可以补充维生素和矿物质,并且还能补充一定的碳水化合物,有补充营养的作用。

滋润肠道

吃完菠萝可以吃玉米吗 菠萝蜜能和玉米同吃吗

菠萝味道酸甜可口,很多人都爱吃,但吃的时候据说有很多禁忌食物,搭配方面又格外注意,那菠萝可以和玉米同吃吗?吃完菠萝能接着吃玉米吗?

吃完菠萝可以吃玉米吗

可以。

菠萝味甘酸,性平,归肾、胃经,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶、钾等物质;而玉米味甘、淡,性平,归胃、膀胱经,含有丰富的谷胱甘肽、玉米黄质、维生素E、胡萝卜素、黄体素、钾等营养物质,两种食物搭配同吃在性味以及成分上均不相克,因此吃完菠萝再吃玉米是不会影响健康的,可以放心吃。

菠萝搭配玉米还能做菜

菠萝玉米搭配在一起做成…

玉米冷冻储存的方法 玉米粒冷冻是生还是煮熟的

前几天去市场买了些玉米回来,想着新鲜的玉米难得,于是买了许多放家里屯着,但想着玉米会坏,干脆放冰箱里冻起来,那么怎么冷冻玉米呢?

玉米冷冻储存的方法

1.把鲜玉米去掉玉米须和外皮(外皮保留),然后往锅中加水,将玉米放入锅中。

2.用玉米皮将玉米覆盖住,这样会使玉米更加香甜。

3.开火煮沸,等水沸腾后转小火煮15分钟左右。

4.将煮好后的玉米捞出来放凉,晾干水分,用保鲜袋装起来放冰箱冷冻就可以了。

玉米粒冷冻是生还是煮熟的

建议煮熟了冻。

生的玉米粒放在冰箱冷冻时间…

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