番茄的口感酸甜,营养丰富,适量的食用对身体健康是有利的,它可以直接洗干净生吃,也可以入菜,还可以用来做成番茄酱食用,那么番茄酱怎么做好吃又简单呢?
番茄酱怎么做好吃又简单
食材:番茄500克、麦芽糖120克、白砂糖80克、柠檬1个、水适量
做法:
1、将所有需要用到的食材准备好,并加以处理:柠檬清洗干净榨成汁,番茄清洗干净在顶部画一个十字,然后放在开水中烫一下,去掉表面的皮,之后切成小块,将里面的籽去掉,再切成小丁。
2、将番茄丁放入锅中,加入柠檬汁用中火煮开,然后转小火慢煮,这个时候加入麦芽糖。
3、在煮的过程中一定要注意不断的用勺子进行搅拌,如果有泡沫的话,用勺子舀掉。
4、等到麦芽糖完全融化之后,再加入白糖继续煮。
5、等到果酱呈比较浓稠的状态就可以盛起来了。
自制番茄酱可以放多久
做好的番茄酱一定要放在一个里面没有一点水、经过高温消毒后的瓶子里密封保存,最好是能够放在冰箱里面保存,不然的话,因为没有加防腐剂,容易坏掉。
番茄酱在存放过程中,密封特别好,而且没有细菌污染,存放的温度也比较低的话,可以存放一年或者半年。
番茄酱有什么营养价值
番茄酱中含有丰富的茄红素,维生素b,膳食纤维,矿物质,蛋白质,天然果胶。番茄酱中所含有的番茄红素,能够有效的预防癌症,尤其是对乳腺癌,肺癌等癌症。番茄酱中的番茄红素还能够,有效的延缓衰老,抗氧化,清除体内的自由基,而且还能够增进食欲,有利于肠胃的蠕动,有利于大便的排出,有利于人体对营养物质的消化和吸收,促进人体的生长发育和新陈代谢。
番茄酱什么人不能吃
急性肠胃炎,细菌性痢疾和溃疡的患者
急性肠胃炎,细菌性痢疾和溃疡的患者不能吃番茄酱。否则会加重他们的病情,不利于病情的恢复,不利于身体健康和生长发育。
患有肝病的患者
番茄酱中含有丰富的维生素k,维生素k不足的时候,会限制凝血酶原的合成,会造成皮下和肌肉出血,不利于身体健康。
小贴士
1、在处理番茄的时候,一定要将番茄里面的籽去掉,不然的话,会影响做出来的番茄酱的口感的。
2、在熬煮果酱的时候,全程一定要用小火,而且必须不断搅拌,不然的话,果酱就会烧焦。
3、番茄顶部画十字,用开水烫,这是个去皮的小技巧。
番茄酱怎么做好吃又简单 自制番茄酱可以放多久的相关知识
番茄不消化吗 番茄不消化会排出来么
番茄是一种富含维生素的蔬菜,但是有一些人表示吃完番茄第二天上厕所时还能看见粪便中有红色的番茄残渣,那番茄是不消化吗?
番茄不消化吗番茄皮不是很好消化。
正常情况下来说番茄的肉是很容易消化的,造成番茄不消化的原因主要是因为番茄的皮。
因为番茄皮质地较硬,而且里面含有较多的植物纤维素,不容易被消化,食用后对肠胃来说负担较重,消化所需要的时间也比较长,对于一些肠胃功能不太好的人群来说可能还没有消化掉就已经被排出去了。
番茄不消化会排出来么会。
番茄皮属于粗纤维,不容…
番茄和虾可以一起吃吗 吃番茄和虾会中毒吗
番茄和虾是市面上常见的两种食材,营养价值丰富,但是听说吃虾具有一些饮食禁忌,因此想问下番茄和虾可以一起吃吗?吃番茄和虾会中毒吗?
番茄和虾可以一起吃吗可以一起吃。
从营养成分及性味上来看,番茄性微寒,主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素及钾等微量元素,一般的淡水虾都性温,其中含有蛋白质、少量维生素、以及钙、锌等矿物质元素,两者虽然性味不同,但是同吃具有中和性味的作用,成分之间也不会发生反应,因此虾和番茄可以同食。
番茄和虾一起吃有什么效果1、中和性味虾是温性的食物,而番茄性味微寒,两者一…
香蕉和西红柿能一起吃吗 香蕉和西红柿哪个减肥
香蕉是一种热带水果,在南方地区比较常见,而西红柿则是一种既可以作为水果食用,也可以作为蔬菜食用的食物,那么香蕉和西红柿能一起吃吗?
香蕉和西红柿能一起吃吗可以少量一起吃,不宜吃太多。
西红柿和香蕉一起吃时,他们的营养成分并不会相互冲突,但是西红柿性微寒、香蕉性寒,二者如果一起吃太多了,容易导致寒凉之气在体内蓄积,可能会引起肠胃不适。
香蕉西红柿一起吃会怎么样香蕉和西红柿一起吃并不会怎么样,而且还能够补充维生素和无机盐,清热解毒、通便,但是在过量食用和空腹食用的时候,可能会引起不适。
1.过量…西红柿香蕉汁的功效 番茄有点青色可以吃吗
西红柿是一种常见的蔬菜,也可以当做水果吃,而香蕉则是一种常见的水果,这两种食物还可以一起搭配榨汁喝,那么西红柿香蕉汁的功效有哪些?
西红柿香蕉汁的功效1.清热解暑西红柿性寒,香蕉性寒,二者都有一定的清热效果,而且西红柿香蕉汁富含水分,味道清凉可口,非常适合在炎热的夏季食用,咽干口渴、上火内热的人群也适合喝,有很好的清热解暑、生津止渴效果。
2.润肠通便西红柿和香蕉中含有丰富的水果纤维素,能够促进肠道的蠕动,而且西红柿香蕉汁性寒凉,食用之后能够增加肠道的滑利程度,因此喝西红柿香蕉汁还有润肠通便的功效,适合肠燥便…
山楂和番茄能一起吃吗 番茄和红枣可以吃吗
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
山楂和番茄能一起吃吗番茄山楂同食消食散淤。
番茄含有大量的营养物质,具有健脾消食的功效,倘若配以同样有消食功效的山楂同食,具有消食导滞、通脉散淤、降血脂的功效。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
番茄和红枣可以吃吗番茄红枣同食补虚健胃益肝。
红枣具有补血的作用,而番茄所含维生素B1可以维持心血管、神经和消化系统的正常功能。两者搭配食用,营养更丰富,…
气色不好要吃什么 气色不好多吃这四种食物
现代生活工作压力,食无定时,作息紊乱,日积月累毒素在身体里增加,到是气色变差,身体素质降低,其实想要排除堵塞不一定非要要药品,最健康的方式是通过饮食调理,而且经济方便。
燕麦燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减去体内多余的脂肪。其中丰富的亚油酸能延缓衰老,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。
番茄番茄含有丰富的微量元素。其中,胡萝卜素、维生素c和茄红素,可以对抗阳光。营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需…
苹果和番茄榨汁的功效 苹果和番茄榨汁可以加蜂蜜吗
苹果和番茄都是生活中常见的水果,很多人喜欢吃,最近刚好家里还剩一些,刚好可以榨汁喝,那么苹果和番茄榨汁的功效是什么?
苹果和番茄榨汁的功效美容养颜苹果和番茄一起榨汁,其中含有多种抗氧化的物质,可以降低空气中的有害物质对皮肤的氧化,维持皮肤的基底健康,达到美白、减轻皮肤问题等功效。
提升胃肠功能苹果和番茄中含有丰富的有机酸及膳食纤维,具有促进消化液分泌,帮助胃肠道蠕动,增加食物代谢的作用,一起榨汁饮用,可以提升胃肠道的消化吸收功能。
增强免疫力苹果和西红柿中都含有丰富的营养元素,常见的…
番茄和苹果可以榨汁喝吗 番茄和苹果榨汁好喝吗
番茄是一种蔬菜,苹果是一种水果,都在生活中非常常见,但很少看到将两者一起榨汁饮用,那么番茄和苹果可以榨汁喝吗?
番茄和苹果可以榨汁喝吗可以榨汁。
没有相关规定说番茄和苹果不能一起榨汁,并且番茄含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等成分。
苹果含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素及多种维生素、矿物质成分,一起榨汁饮用可以使人体摄入的营养元素更全面,因此番茄和苹…
哪些食物有美白效果 吃什么食物可以美白
对于一些女性朋友而言皮肤白才是做好看的,白皙的皮肤渐渐成为了一种审美的标准。那么哪些食物有美白效果?
番茄西红柿现在是成熟的季节,红色,酸甜,高水分。不要以为这么便宜的番茄没有营养。实际上,它的效果非常强大!因为西红柿中的维生素C含量非常高,所以吃西红柿可以整天满足对维生素C的需求。
维生素C是一种有效的抗氧化剂。当我们的身体缺乏维生素C时,衰老会更快。适当补充维生素C可以使我们的皮肤更健康,更公平,并且不容易形成斑点。因此,如果你想要好皮肤,记得经常吃一些西红柿!
茶…牛油果和番茄能一起吃吗 牛油果配什么吃最好
牛油果营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质,有较高的食用价值,而番茄是常见的一种蔬果,味道酸甜,还富含多种维生素、矿物质,那么牛油果和番茄能一起吃吗?
牛油果和番茄能一起吃吗能一起吃。
牛油果中含有大量的脂肪酸和蛋白质,还富含维生素E、胡萝卜素、矿物质等,有“森林奶油”的美称,而番茄就是西红柿,果实营养丰富,酸甜多汁,富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、有机酸及钙、钾、镁、铁等矿物质,有较高的营养价值。两者食物性质、所含成分不冲突,可以一起食用,而且番茄酸甜可口,还能改善牛油果的口感。
牛油果和番茄吃多少合适推荐用量:…