山竹外果皮

山竹它的外果皮中间还有氧杂蒽酮和单宁酸等一系列的多酚类物质，所以导致了它有收敛作用。这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害。其中氧杂蒽酮具有抗癌和抗氧化作用。

山竹内果皮

山竹可食用的内果皮在植物学中被称为假种皮，为白色，直径约为4-6厘米，由4-8瓣组成，为楔形，其中包含无融合生殖种子。在外果皮的内层存在一些突起的脊，是柱头残留的痕迹，呈轮状排列，与假种皮的瓣数相符。

山竹种子

山竹的种子长约1厘米，扁平状，属于顽拗型种子，因此在发芽之前要保持种子的湿润。其种子的胚为珠心胚，不需要经过受精。山竹的种子一脱离果实就可以发芽，而在干燥条件下会迅速死亡。一个山竹果实中有多个种子，而其中只有一个可以萌发。

山竹果肉

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹桃胶雪耳羹

我们大家在制作山竹桃胶雪耳羹的时候通常需要的食材有山竹、银耳、核桃(鲜)、蔓越莓以及适量的冰糖。

做法

1.先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜

2.原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了

3.桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑

4.我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。因为桃胶非常软，而且上面还有

黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗

5.同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹

6.小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂

7.接着放入两块冰糖，搅拌至融化

8.快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。

放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出

山竹汤

食材：山竹一磅去壳、猪月展十两、金银花五钱、甘菊花三钱、金钱草三钱和蜜枣八粒。

做法：把金银花、甘菊花、金钱草洗净之后用袋入好，猪月展加山竹、蜜枣一起加水十二碗，煲上三小时，可以清热、润肤、解毒、用老火煲则可降低太寒汤性。

结语：由此可见山竹的一身都有是宝啊，它的果肉可以直接食用，也可以做出山竹桃胶雪耳羹之类的养生美食，同时它的外果皮、内果皮也是有一定的作用的哦。

山竹怎么吃好吃 山竹有什么作用的相关知识

山竹的核能吃吗 山竹核会卡在肠道吗

山竹又被称作莽吉柿，是生活中常见的水果，深受人们的喜爱和欢迎，而很多人山竹的核能不能吃，因为有的人说可以，有的人又说不可以，那么山竹的核能吃吗？山竹核会卡在肠道吗？

山竹的核能吃吗

可以，但不建议食用。

虽然山竹的核比较小，并且是软的，食用之后也并不会对人体健康造成威胁，是可以食用的，但是由于山竹核中含有大量的木质素以及纤维素，食用之后很那被人体消化，从而容易加重人体胃肠道负担，不利于人体健康，其次，山竹核的味道比较苦，食用价值不高，没有食用的必要，所以山竹的核虽然可以吃，但是一般是不建议吃的。

山竹核会卡在肠道吗

可能会。

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山竹能和香蕉一起吃吗

山竹和香蕉都是家庭常买的水果，有时候山竹和水果一起买了，那么山竹能和香蕉一起吃吗？

山竹和香蕉能一起吃吗

山竹最好不要与香蕉一起吃，山竹和香蕉都是寒凉性食物，一起吃容易造成身体不适，如果一定要一起食用最好少量且间隔一段时间。

山竹和香蕉一起吃会产生什么后果腹泻

山竹性凉，香蕉性寒，同时容易造成肠胃不适，严重者会腹泻，体质虚寒或脾胃不好的人更应注意。

便秘

山竹和香蕉都富含膳食纤维，膳食纤维不易消化，进入肠胃后会吸水膨胀，体积增大，若是严重便秘的人群食用会加…

消化不良可以吃山竹吗 这些人吃山竹注意了！

山竹味道酸甜，含有多种维生素、矿物质，有较高的食用价值，是很受欢迎的一种热带水果，那么，消化不良可以吃山竹吗？

消化不良可以吃山竹吗

可以吃。

山竹营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分，还富含维生素C、糖类、有机酸、果胶等物质，可以刺激胃液的分泌，还能推动肠胃蠕动，因此消化不良可以吃山竹。但要注意，山竹中含有大量的膳食纤维，膳食纤维不能被消化吸收，吃多了会在肠胃中吸水膨胀，可能会加重消化不良的症状，还可能会导致便秘。

山竹一天吃几个最好

一天吃2~3个即可。…

手足口病可以吃山竹吗 手足口病如何饮食

山竹是一种清甜可口的水果，含有丰富的营养成分，是很适合老人和小孩子的一种水果。那么手足口病可以吃山竹吗？

手足口病可以吃山竹吗

手足口病是可以吃山竹的,因为手足口病常常会导致小儿发烧,可以吃一些具有清热解毒功效的食物,而山竹正具有这样的功效。可以减轻发热的时期聚集于膀胱的毒素,还可以补充发烧时的体力的消耗。

手足口病如何饮食第一阶段:病初

嘴疼、畏食。饮食要点:以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主,少食多餐,维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼,食物要不烫、不凉,味道要不咸、不酸。…

糖尿病可以吃山竹吗 糖尿病人不能吃的水果有哪些

山竹就是水果的其中一种，山竹的吃法有很多，在热带山竹是很常见的了，一般的人对于山竹都是可以食用的，那么糖尿病可以吃山竹吗？

糖尿病可以吃山竹吗

不吃最好。

从医学上来讲，糖尿病人是不能吃山竹的。因为山竹的糖分也不少，但是糖尿病人平时的饮食极为克制，如果实在想吃的话可以吃一个，但是千万别多吃，而且也建议在饭前吃，然后过一会吃上一点降糖的药可以抵消水果的糖分。糖尿病人，包括血糖高的人，最好避免食用过多糖分，所以吃山竹的时候，一定不要多吃，最好是不要吃，这样才能保证身体健康。

美国提子

提子皮和提子…

吃山竹可以解酒吗 吃几个山竹可以解酒

山竹可以解酒吗？吃几个山竹可以解酒？山竹解酒效果怎么样？下面就一起来看看吧！

吃山竹可以解酒吗

山竹可以缓解醉酒。

山竹有一定的缓解醉酒的作用，其作用机理和蜂蜜水解酒的机理是一样的，因此，喝酒的时候吃一些山竹可以防止醉酒，有减轻醉酒的作用。

吃几个山竹可以解酒

吃4个山竹解酒效果比较好。

山竹约为130克一个，4个山竹大概有500克左右，山竹肉大概有100克，含有18克左右的碳水化合物，相当于一下食用了18克的糖，可以降低血液中酒精的含…

山竹可以解酒吗 吃多少山竹可以解酒

山竹是一种甜味很重的水果，食用起来味道十分好，我买了很多在家里，然后我家有人老是喝酒，想知道山竹可以解酒吗？吃多少山竹可以解酒。

山竹可以解酒吗

山竹可以缓解醉酒。

山竹有一定的缓解醉酒的作用，其作用机理和蜂蜜水解酒的机理是一样的，因此，喝酒的时候吃一些山竹可以防止醉酒，有减轻醉酒的作用。

为什么山竹可以解酒

1、山竹是水果的一种，含有较为丰富的水分和果糖，食用可以降低血液中的酒精浓度，因此可以缓解醉酒的情况。

2、山竹中含有的果糖可以为肝脏分解酒精提供足够的能量，加快酒精分解的作用，因…

吃中药能吃山竹吗 喝中药不能吃什么水果

在日常生活中，山竹是比较常见的一种水果，它的营养价值高，具有很好的功效与作用。那么吃中药可以吃山竹吗？

吃中药能吃山竹吗

吃中药的时候可以吃山竹的，在中药调理的同时，要注意休息，饮食要以清淡为主，不可以吃刺激性、油腻、生冷的食物。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

喝中药不能吃什么水果1、喝中药禁食生冷水果

除了龙眼、荔枝和榴连外,其它水果多…

山竹和西瓜能一起吃吗

路过水果摊，被浓浓的西瓜味吸引，又看见果柄绿油油的山竹，非常想吃，就都买了回家，那么山竹和西瓜能一起吃吗？

山竹和西瓜能一起吃吗

山竹和西瓜最好不要一起食用，因为山竹性凉，西瓜性寒，若是一起大量食用会导致肠胃受凉，引起身体不适，所以不建议山竹和西瓜一起食用。

山竹和西瓜一起吃会导致什么后果

1.山竹性凉，西瓜性寒，为了解暑同时食用的话，会导致脾胃虚寒，寒积腹部，容易造成肠胃不适，引起腹痛、腹胀、腹泻，严重时腹部痉挛、呕吐的情况；

2.西瓜水分丰富，且山竹西瓜都有一定利尿的功能，…

西瓜和山竹一起吃吗 西瓜有什么食用禁忌

路过果摊，被浓浓的西瓜味吸引，又看见果柄绿油油的山竹，非常想吃，就都买了回家，那么山竹和西瓜能一起吃吗?

西瓜和山竹一起吃吗

两者能一起食用。

西瓜是一种具有降温作用的水果，西瓜含有大量的水分，能够起到生津止渴的作用。西瓜可以和山竹一起食用，但是西瓜和山竹都属于凉性水果，所以胃寒的人不宜多食。

西瓜有什么食用禁忌

1.吃得过多伤脾胃

西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。…