胰腺炎犯病以后，胰腺会处于水肿或是出血期，坏死的现象，这个时候如果再喝水、禁食，则会加重患者的病情，所以胰腺炎的患者不能喝水。

如果胰腺炎患者在恢复过程中感到饥饿，医生会考虑根据病人的实际情况给与一定量的营养液，用以保证患者的生命正常体征。如果患者口唇干燥，可以用棉签沾水或用润唇油帮助病人擦拭，减缓因口感而造成的唇干，唇裂等现象。

治疗原则：急性胰腺炎尚无继发感染者，均首先采用非手术治疗。急性出血性坏死性胰腺炎继发感染者需手术治疗。非手术治疗：(1) 禁食与胃肠减压:持续胃肠减压可减少促胰液素、缩胆囊素及促胰酶素的分泌，从而减少胰酶和胰液的分泌，使胰腺得到休息。另外可减轻恶心、呕吐和腹胀症状。(2) 补液、防治休克:经脉输液，补充晶体和胶体溶液，纠正酸中毒，改善微循环，预防和治疗休克。(3) 营养支持：营养支持是治疗重症胰腺炎的基本措施之一。视病情和胃肠道功能给予肠内、外营养支持。当血清淀粉酶恢复正常，症状、体征消失后可恢复饮食。

血清甘油三酯水平很高的时候，可能会并发急性胰腺炎，发生原因可能是由于脂蛋白底物释放的脂肪酸及在胰腺毛血细管床释放的溶血卵磷脂超过了白蛋白所能结合的数量，而使胰腺细胞膜溶化，产生化学性胰腺炎。有胰腺炎病史者更易发生此并发症。

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，病理表现为胰腺水肿、充血，或坏死，化验血和尿时，结果显示淀粉酶含量升高。有胰腺炎时，通常会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。

急性胰腺炎分轻型和重型两类轻型表现为暴食后突然发生的上腹部持续剧痛伴恶心呕吐、一般治疗3～5天后渐渐缓解重型病情严重、甚至少数病人在上腹痛症状未表现时即进入休克状态、最终因多器官衰竭而死亡、甚至发生猝死、病死率达 40％以上一、忌酒：酒精是引起胰腺炎的主要病因之一、胰腺炎病人出院后应禁饮酒二、忌暴饮暴食：饮食宜清淡、易消化、忌煎炸、油腻及刺激性食物三、胆道疾病在我国是胰腺炎的最主要病因之一、因此应积极治疗胆道疾病四、一些药物、如速尿、利尿酸、消炎痛、口服避孕药等...

可能是胰腺假性囊肿，具体需要咨询普通外科医生。

胰腺假性囊肿可继发现于急性胰腺炎或上腹部外伤后。表现为上腹逐渐膨隆，腹胀。胰腺假性囊肿可能压迫胃、十二指肠引起恶心、呕吐，影响进食，此时可能需要手术治疗。

葡萄性平，味甘酸，有止呕功效，胰腺炎患者如果有恶心、呕吐症状时，可以吃几颗缓解症状。且其糖分主要以葡萄糖为主，含有人体所需的氨基酸，及多种有助消化的果酸，和矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，能健脾和胃，补益气血。

腹痛

胰腺炎早期为突发性上腹或上腹持续性剧痛或刀割样疼痛，上腹腰部呈束带感，常在饱餐或饮酒后发生，伴有阵发加剧，可因进食而增强，可波及脐周或全腹。常向左肩或两侧腰背部放射。

在重型胰腺炎的患者中，早期由于腹腔内渗出液的刺激和抚摸后出血引起麻痹性肠梗阻，从而导致肠道积气积液引起腹胀。

约有三分之二的胰腺炎患者都会出现恶心呕吐的症状，此症状发作频繁，早期为反射性，内容为食物、胆汁。晚期是由于麻痹性肠梗阻引起，呕吐物为粪样。

绝大多数急性胰腺炎会出现中上腹以及左上腹疼痛，多为突然发作，常常在报餐或者饮酒后发病。疼痛较为剧烈且有向腰背部呈放射状疼痛，轻者腹痛3-5天可缓解；出血坏死型病情发展较快，腹痛延续时间较长，疼痛可弥漫至全腹部。但年老体弱者有时，可能不会出现腹痛或者轻微腹痛。