水中溶氧量不足：在气压比较低的情况下，水中的溶氧量会减少。这样的环境会影响鲢鱼的食欲，导致它们不容易开口。

水温不适宜：若它们周围的温度比较低，那么它们的食欲也会有所降低。此时它们也不容易开口。

生病了：鲢鱼生病之后，会因为身体不舒服而不开口。此时可以观察是否有其它症状，来判断其生了什么病。