不能吃。

正常来说香椿主要分有两种，一种是紫香椿，紫香椿的颜色是红褐色的，一种是绿香椿，绿香椿的颜色是绿色的，一般是不会出现发黑的情况，要是香椿出现了发黑的情况，那么说明香椿滋生了细菌以及微生物。

这样的香椿食用之后，容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

不能吃。

正常情况的乌鸡汤口感浓郁的，并不会出现变味现象的，要是乌鸡汤出现了变味的现象，那么这时候的乌鸡汤很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物而变质了，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以变味的乌鸡汤是不能再吃的。

不能吃。

绿色的土豆说明土豆在受到长时间光照，产生叶绿素，此时的土豆处于生长旺盛期，含有的龙葵素较高，而且土豆会变苦，加上常人在生活中无法判断毒素剂量的多少，为了安全起见，发芽的土豆在削皮后肉质变绿的情况下，最好不要食用，以免出现健康危害问题。

不能吃。

土豆带有麻嘴的感觉，是土豆含有龙葵素超标的标志，这种土豆是不能继续吃的，如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病，发病症状如上所述，因此吃到麻嘴的土豆应立即停止食用，以防中毒。

不可以。

樱桃泡酒是不可以使用已经出现烂了的樱桃，因为其很烂掉的部位很有可能含有大量的细菌以及微生物，使用这样的樱桃泡酒的话，细菌会蔓延到酒中，从而导致樱桃泡酒出现的发霉等变质情况，饮用变质的樱桃酒不仅没有好处，还会影响健康。

虽然樱桃有点烂一定会导致樱桃泡酒失败，因为酒也具有一定的抑菌作用，但是采用烂樱桃泡酒，其多多少少也会导致酒的口感和味道下降，所以尽量是挑选完好的樱桃泡酒为宜。

可以，但是口感会没那么好。

如果是要做黄桃罐头的话，最好是使用那种软硬适中的黄桃，因为这种黄桃做出来的罐头口感香甜软绵。如果是用已经完全成熟，质地偏软的黄桃来做黄桃罐头的话，黄桃肉在熬煮的过程中很容易被煮烂，这样就不好做成黄桃罐头，同样口感也会受到影响。

加入食盐。

若是糖醋蒜太辣的话，建议先使糖醋蒜吸收足够的水分，将其中的辣素有效析出，然后控干水分放入坛子中，撒上适量的食盐，对其腌制一段时间，其中的辣味会有所降低，因为食盐能够吸收水分，将大蒜中的辣素有效排出，让大蒜具有盐味，从而降低辣味，提高酸甜的口感，但是放入的食用盐不宜过多，以免影响口味，一般放3-5克即可。

不一定。

正常操作方法下腌制出来的糖醋蒜吃起来是爽、脆、嫩、甜的，如果腌制一个月后发苦很有可能是在腌制过程中操作不当，比如大蒜不新鲜、糖放多了或者是腌制的时间过长，不建议再继续食用。

糖醋蒜出现发苦的现象时一般无法补救，只能重新制作，在下次制作的时候一定要注意选用新鲜的大蒜，按比例添加糖，腌制时间不可过长。

芦笋里含有较多的草酸。

芦笋之所以吃起来有点苦是因为其中含有较多的草酸，一般来说越老的芦笋中草酸含量越高，吃起来口感也就越差，因此在购买芦笋的时候建议选择那些新鲜的嫩芦笋。

如果觉得芦笋还是太苦的话，那么在炒之前可以先将芦笋放在开水中焯一会儿，这样就能除去大部分的草酸了，吃起来也不会太苦。

根据实际情况而定。

一般来说导致有棱丝瓜苦发苦的原因比较多，要是由于有棱丝瓜苦的基因、授粉或者是生存环境导致的，那么这种情况下发苦的有棱丝瓜苦还是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害。

但要是由于由于有棱丝瓜苦变质导致的发苦，那么这时候的有棱丝瓜苦很有可能已经滋生大量的细菌以及微生物，是不建议再进行食用的，避免对人体的健康造成威胁。