当然是根据鱼的大小和重量

（1)鱼腮。新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。

(2)鱼眼。新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。

鱼肥稻香不是成语，鱼馁肉败是成语。

它的意思类似──鱼肥是采用营养全面的二十余种常量、微量元素无机物质无机肥和易吸收的有机物质有机肥精选配制而成。

鱼馁肉败

发音：yú něi ròu bài

释义：馁：鱼臭烂败：肉腐烂。 鱼烂肉腐。泛指变质的食物。

出处：《论语·乡党》:“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。”