1.肠胃功能弱的人群：玉米中的膳食纤维对于人体的肠胃道会有一定的负担，尤其是对于肠胃道功能比较薄弱的人来说是不建议过量食用的。

2.免疫力低下的人群：该类人群不适宜长期每天摄入过量的玉米，因为若是长期每天摄入纤维素超过50克，会使人的蛋白质吸收受阻、脂肪利用率低，从而使免疫力更加下降。

视情况而定。

减肥的原理是摄入量少于消耗量，没有了摄入的能量就消耗体内备用脂肪，从而就达到瘦的效果，若是一个星期是科学合理搭配饮食，适量食用玉米的话，是可以能会达到瘦身的效果的。若是就把玉米当做主要食物，一天食用很多的话，是不会瘦的，还有可能会出现面色发黄等问题，严重的话还有可能会影响人体的基础代谢等一系列影响。

一般不会。

成熟的玉米中是含有的雌激素，但是是植物雌激素，而人体中所需的是动物雌激素，植物雌激素虽然被称之为雌激素，但是它其实只是一个具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，再加上通常玉米中的植物雌激素含量比较少，所以植物雌激素对于人体的影响几乎是没有的，所以吃了玉米之后不会影响到人体的雌激素，更会不让其升高了。若是想要通过调节雌激素来达到美容养颜的效果的话，玉米是不行的，但是玉米可以加强润肠通便的效果，可以让肤色看到更佳。

1.保护视力：玉米中含有比较多的胡萝卜素等对视力有一定作用的成分，可以起到一定保护视力的效果。

2.润肠通便：玉米含有大量的粗纤维，对于促进肠胃道的蠕动有一定的效果，所以具有润肠通便的作用。

3.缓解心情：玉米中含有糖分，食用起来比较甜，而且含有维生素B族等物质，对于人们的心情有一定的改善，可以让我们的心情更佳。但是需要注意的是维生素B族是水溶性维生素，所以最好不要长时间的水煮，建议蒸着吃。

建议早上。

其实吃玉米的最佳时间没有严格的规定，早中晚都是可以食用的，也都会有各自的好处，但是一般是建议能够在早上的时候吃玉米。因为早晨起来我们的肠胃还未完全激活，胃部的胃酸浓度又比较高，玉米的含有大量的纤维素，可以利用玉米来激活肠胃道的激活。而且玉米的营养成分丰富，早晨是我们对于营养物质吸收效果最好的时候，这个时候吃玉米相对而言是比较好的。玉米的味道又比较香甜，饱腹感比较强，和其他食物一起食用，可以让我们的早晨更加的活力满满。

清热降暑

煮玉米时都会放少许的白糖，而玉米在煮熟时也会煮出一下糖分，味道甘甜，再经过静置沉淀之后，放进冰箱中进行冰镇，当做夏季饮料食用，十分美味，还清热避暑。

利尿消肿

玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。

健脾宜胃

玉米虽然是五谷杂粮，在我国南方更为饲料，但从中药的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

促进凝血

孕妇可以吃黑玉米。

黑玉米是粗粮食物，粗粮具有促进肠道蠕动的作用，有利于食物残渣的排出，因此经常吃黑玉米对促进肠胃健康有好处，不过黑玉米不好消化，脾胃不佳的孕妇一次性不能吃太多黑玉米，避免产生肠胃不适的情况。

玉米的脂肪，钙，磷，维生素B2的含量居谷类食品之首，玉米胚尖所含的营养物质能促进人体新陈代谢，对抗细胞氧化，从而延缓卵巢老化。玉米中还含有一种叫做谷胱甘肽的长寿因子，它在微量元素硒的参与下，能生成谷胱甘肽氧化镁，能延缓卵巢功能的衰退。此外，玉米中还含有植物雌激素α-玉米赤霉醇，这种物质可以提高卵巢内卵泡生成水平，稳定卵巢的内分泌功能。

玉米的种类十分繁多，除了我们平时常见的普通玉米外，还有甜玉米、糯玉米、水果玉米、黑玉米等，不过，其中的营养成分都差不多，均含有较为丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素等，一般常见的玉米都是可以天天吃的，但是由于其中的营养成分有限，不能完全代替主食食用。

能空腹吃。

紫薯、玉米中含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，可以空腹吃，能为人体补充多种营养物质和提供能量，但要注意，不能过量食用，以免引起肠胃不适。