主料：玉簪花适量，辣椒500克，虾仁100克，猪肉300克，鸡蛋清50克，香菇20克，大葱10克，姜10克，淀粉10克，料酒5克，酱油5克，味精3克，盐5克，香油10克，花生油50克。

做法：

1、 将猪肉、虾仁、香菇、葱、姜剁碎切末，加入料酒、酱油、味精拌成馅，将肉馅装入青辣椒中。用淀粉、鸡蛋清、精盐、香油、清水拌匀，制成蛋清糊。

2、 锅内加油烧至七成热，将玉簪花裹上蛋清糊，逐一放入油锅炸熟即成。

一般来说玉簪种子播种后大概30天左右可发芽出苗，2~3年可以开花。

玉簪种子播种可以选在9~10月份20度左右的时候，种子播下之后要浇水，30天左右可发芽成苗。秋季不宜过晚，南方温度适合在10~11月进行，15到25度的环境中是生长最好。

玉簪花可以忍耐2~3度的低温，养护时候冬季温度可保持在5度以上，如果想让生长的更快，可以保温控制在20度左右，对于浇水夏季可以为每2~3天浇一次，在冬天适当降低浇水频率，适当的进行追肥。

青叶玉簪花的花语是清新脱俗、冰清玉洁。

玉簪花的花朵是白色的，非常干净纯粹，玉簪花的花朵还没开放的时候，又好像古代女子插在头发上的发簪，所以将其取名为玉簪花。玉簪花有着高雅圣洁的美好寓意，给人一种宁静自然、超凡脱俗的自然美感，很适合送给心爱的女子。