榨果汁要不要加水主要根据水果水分含量和个人喜好决定。如果喜欢浓郁的口感可以不要加水，而喜欢稍稍清淡的口味可以根据水果水分含量来选择要不要加水。如含水量高的西瓜、番茄可以不用加水，而汁水少的如胡萝卜、玉米可以适量加凉开水或温开水，如果想要更加丰富的口感可以用牛奶或酸奶代替水。

板栗可以榨汁，但是板栗榨汁需要煮熟，由于板栗富含淀粉，板栗榨出来的汁已经算是杂粮汁而不是果汁了。

板栗汁的做法

食材：板栗10颗，黑米50克，水1.5升。

做法步骤

1.板栗剥皮，切小块。

2.黑米洗净，备用。

3.所有材料一起放入豆浆机，插上插头，添加适量清水至水位线，按下“豆浆”或者“米糊”、“五谷杂粮”键，时间到了之后倒出板栗汁即可。

可以。

苹果性平味甘酸，含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、纤维素以及钙、钾、磷等营养成分，营养价值较高，核桃味甘性平含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物以及铜、镁、钾等微量元素，营养价值含量高，这两者食物之间的性质与营养成分之间并没有相克的地方，适量食用还有利于人体健康，因此苹果核桃是可以榨成果汁喝的。

榨果汁果汁要现榨现喝，不能存放过久。
水榨果汁如果存放超过24小时就可能滋生细菌，如果是在夏季高温天气一定要把多余的存放在冰箱保鲜层，用保鲜膜覆盖，而且当日喝完。

像这类果汁如果加热的话，是极容易破坏掉其中的维生素的，特别是维生素C最为明显，因此如果胃无不适的话，就建议榨后直接饮用会更科学。

以现在的温度隔夜的果汁一般不会产生让人中毒的物质，不用担心，喝了一点不会有多大问题的，以后要注意喝不了的要放在冰箱里冷藏保存

榨果汁建议加冷水。

在榨汁的时候加水，一般建议加冷水，因为若是加热水很容易造成水果氧化，还可能会破坏水果中的营养成分，所以建议榨果汁的时候建议加冷水，若是肠胃不适或是婴幼儿喝，可以榨出来后再用隔水加热的方式给果汁加热后再饮用。

榨果汁是否要加水要视情况而定。

1、榨果汁与工具有关，若是用榨的工具，一般是不用加水的，直接榨就可以；若是用搅拌机榨果汁，一般是要加水的，如果直接榨可能会影响榨汁机寿命，会损害榨汁机。

2、榨果汁与个人口味有关，喜欢喝浓的果汁的人可以不用加水，若是更喜欢清淡果汁的可以根据个人的口味适量加水。

3、榨果汁与水果本身有关，像西瓜这样水分多的都水果榨汁一般不用加水，但是像苹果、胡萝卜这样的就可以适量加点水。

加入少许柠檬汁。

一般用榨汁机榨果汁，是因为果汁中的无机盐会改变液体表面的张力，在搅动的时候空气进入，形成气泡，气泡没有立即消失越聚越多，从而形成泡沫。

在榨汁的时候可以在如一些柠檬汁或是切好的芒果，这样能防止起泡；若是在榨果汁的过程中已经起泡，可以用保鲜膜对折成榨汁机口差不多大小，将保鲜膜放入榨汁机中覆盖在泡沫上，然后再慢慢倒出果汁，这样泡沫就会全部沾在保鲜膜上，不会被倒出来。

葡萄和苹果一起榨汁

食材：葡萄一串，苹果一个，冰糖少许，凉开水适量。

做法：

1.苹果洗净去皮，切成小丁；准备好开水，放凉用。

2.洗葡萄去皮、去籽，把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中，加凉开水，加少许冰糖，搅拌成汁即可。

功效：养血益气、健脑养神。

葡萄和柠檬一起榨汁

食材：葡萄10~15颗、柠檬1/4棵、老姜1小块。

做法：

1.洗净老姜榨汁，柠檬去皮，切片榨汁。

2.葡萄连皮带梗纯汁，或加入200ml水打成果汁。