吃芝麻酱不会上火。

芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。

如果在短时间内吃了大量的脂肪,那么确实有可能会引起上火的情况出现。因为芝麻是一种高热量的食物,但凡是高热量的食物,包括肥猪肉,吃多了都容易造成上火。虽然芝麻是一种营养价值极高的食物,但是对于一部分抵抗力差的人群,像老人小孩和孕妇,肯定不能在短时间内吃太多。

补钙

芝麻酱中的钙含量比蔬菜和豆类都高很多，经常吃芝麻酱，尤其是儿童多吃，可以促进骨骼和牙齿发育，有效预防佝偻病。

预防缺铁性贫血

芝麻酱含有丰富的蛋白质，铁，钙，磷，核黄素和芳香的芝麻酚，这些物质是身体发育所需的营养素，在膳食中适量添加芝麻酱，对于纠正和预防缺铁性贫血症是有好处的。

抗衰老

芝麻酱中的亚油酸，软磷脂，维生素E含量丰富，尤其是亚油酸含量，高达50%，适量的食用芝麻酱可以帮助软化血管，维生素E有抗氧化，抗炎症的功效，常吃芝麻酱可以提高身体抵抗力，延缓衰老;此外芝麻酱还含有卵磷脂，能防止头发过早变白或脱发。

可以直接吃。

芝麻酱主要原料是白芝麻，含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸以及维生素E，营养丰富，而且味道独特，特别是吃火锅的时候是经常用到的，可以直接吃，能量比较高，要注意量的控制。

过期了就不要吃了。

食品过期回分解出很多有毒物质，误食轻微会拉肚子，严重会导致食物中毒。建议您不要食用。

可以。

适量吃芝麻酱只有好处，没有坏处。建议每天吃10到20克最好。除非重度肥胖的人少吃芝麻酱，所有人都可以的。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。

首先芝麻酱可以让孩子长高，促进孩子的骨骼哦，含有丰富的维生素和钙，大家都知道，钙有助于孩子的骨骼生长，而且孩子也喜欢吃，可以长的更好哦。其次芝麻酱可以有效的让孩子远离贫血哦，婴儿长大以后很容易出现贫血的状况，许多妈妈都不知道怎么办，其实芝麻酱就可以有效的防止。最后建议经常便秘的宝宝们可以去吃点芝麻酱哦。芝麻酱虽然普普通通，但是芝麻酱可以帮助我们润肠通便哦，但是也不要吃的太多了，吃太多最后会腹泻的哦。

1、软化血管，帮助降压

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效。

而高血压和动脉硬化有一定的关系，在软化血管的同时，也就能帮助降低血压了。

2、抗氧化、延缓衰老、防中风

芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。

前者有抗氧化、抗炎症的作用，后者叶酸已经有眼睛表明，可以帮助减少中风的发生。因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老，减少中风的发生。

3、补钙高手：每天两勺健骨骼

不是。

芝麻酱中的主要成分为芝麻，具有特殊的芳香性气味，一般是指单品，可用来蘸面包、拌面条、拌凉菜或者作为面点的馅料，在吃火锅的时候一般是不单独使用的，而是搭配在调味料里面。

而火锅中的麻酱一般是用芝麻酱加上花生酱、红腐乳、韭菜花、生抽等配料一起配制而成的一款蘸料，相对来说麻酱的口感会更丰富一些。

蘸酱不多的情况下不容易造成肥胖。

虽然芝麻酱是一种高热量的调味料，但是它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进肠胃的蠕动，而且食用时可以控制摄入的量，所以吃水煮菜时，在蘸芝麻酱不多的情况下，一般不会引起发胖。

而水煮菜通常只是将蔬菜水果焯了一遍水，蔬菜本身就属于低热量的食物，焯水这种制作方式又比较难增加食材的热量，所以水煮菜是一道低卡路里的菜品，比较适合瘦身人群食用。