柑橘转色期不能喷洗洁精

在柑橘转色期间以少施或不施氮肥，要以钾肥为主，要注意的是想靠单一元素肥料提高果实品质是不现实的，还要辅以磷肥及钙镁等元素，采用根部追施与叶面喷施相结合的方式。

1、柑橘果皮的色素构成

主要是叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮三种。

幼果呈绿色就是因为叶绿素，后期叶绿体变为有色体，叶绿素分解，类胡萝卜素和类黄酮增加而呈橙黄色

2、果实成熟时发生的理化性质转变

（1）甜味增加：成熟前，淀粉不断转变为可溶性糖，甜味增加。

（2）酸味减少：果实里面的酒石酸、苹果酸、柠檬酸等在钾、磷、钙的作用下转换成盐、水分和糖，酸味减少而甜味增加。

（3）香味产生：果实成熟时会产生一些具香味的挥发性物质，如乙酸丁酯、乙酸乙酯、柠檬醛等。

二、影响转色的因素

影响柑橘转色的因素有内因…

沙糖桔转色期可以用石硫合剂

在柑橘转色期喷施石硫合剂。 这种方法不仅能促进柑橘转色，还能减少柑橘红蜘蛛危害，延长柑橘留树保鲜和采后储藏时间，提高柑橘的含糖量