月饼专用粉是什么粉 更新时间:2023-08-15 19:28 阅读更多 关于 月饼专用粉是什么粉 月饼专用粉一般是指冰皮粉,冰皮粉的主要成分是糯米粉和粘米粉、澄粉。通常情况下,制作月饼使用普通的面粉即可,如果有专门的月饼专用粉一般是说的冰皮月饼,冰皮月饼是月饼种类中一个较为特殊的存在,具有粘黏可口、营养美味的特性,如果是想做不一样的月饼的话,可以选择冰皮粉进行月饼的制作。