干竹笋十分坚硬，很难浸透浸软，一般用清水浸泡用时较多，至少需要1-2周。所以，如果想要快速泡发可采取下面的方法，一起来看看吧！

新鲜竹笋上市的时间很短，属于季节性食物，为了延长竹笋的保存期，一般会将竹笋制成竹笋干食用，但是有的人吃了竹笋干胃会有点痛，那么吃了竹笋干胃痛怎么办呢？

今天朋友送了一些竹笋来我这里，正好家里还有一些豆腐，想问一下竹笋干和豆腐能一起吃吗？竹笋和什么一起炒好吃？

竹笋干是很常见的干货食材，一年四季都可以吃，而且营养价值较高，富含膳食纤维，常吃可以促进肠胃蠕动，帮助消化和排便，不过食用干竹笋之前需要提前浸泡发涨，不知道竹笋干要怎么泡发才好呢？

很多人经常用笋子来炖食物，而现在刚好是进补羊肉的最佳时期，那羊肉和笋子能一起炖来吃吗？会不会有食物相克的说法呢？

竹笋是一种春季和冬季常见的食物，有冬笋和春笋之分，可以直接做菜食用，也可以加工一下变成竹笋干制品，然后烹饪食用，想知道竹笋不能和什么一起吃？竹笋尿酸高可以吃吗？