菠菜猪血汤做法：取菠菜200克，猪血150克，食盐少许； 将菠菜、猪血同煮，熟后加盐，饮汤。有润肠通便，养血止血的 作用。

猪血可以和豆腐一起吃。

猪血和豆腐都是较为常见的食物，二者的所含成分不会发生化学反应，不会产生什么营养上的冲突，也不会对身体造成损害。猪血和豆腐一起吃反而有许多好处，有利于身体各种营养的补充。

不宜过量食

由于猪血中含有大量的铁元素，食用过量容易造成铁元素中毒，不利于人体的健康，所以一般建议不要过量食用猪血。

胆固醇高血压患者慎食

猪血具有很强的补血作用，患有胆固醇、高血压的患者不宜过量食用，这样会加重它们的病情，不利于他们的身体健康，所以胆固醇高血压患者要慎食猪血。

改善贫血

猪血中含有大量的铁元素，而铁元素对于红细胞的再生具有很好的帮助，并且还能很好的吸收血红素铁，具有一定改善贫血的作用。

提高免疫力

猪血中含有大量的钙、锌、铜等微量元素，这些物质进入人体之后不仅可以为人体提供日常的能量需求，还可以在一定程度上提高人体的免疫力，具有一定提高人体免疫力的作用。

美容养颜

猪血中含有丰富的维生素C、维生素B等营养元素，其中维生素C具有很强的抗氧化作用，可以在一定程度上延缓人体的衰老，而维生素B对人体皮肤具有一定滋养作用，因此猪血具有一定美容养颜的作用

适量食用具有一定好处。

猪血危险性平，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素B2以及钙、铁、磷等营养成分，晚上适量食用具有一定补血、养血、延缓衰老的作用，对人体健康具有好处，其次，晚上是人体代谢速度最快的时候，适量食用猪血，可以帮助人体清洁人体新陈代谢所产生的废物和垃圾，具有“清道夫”的美誉，所以晚上是可以适量食用猪血的。

对减肥具有促进作用。

猪血的脂肪、热量都比较低，适量食用不用担心发胖，可以在减肥期间适量食用，其次，猪血中含有大量的铁元素，而铁元素在人体中对血红素铁具有很强的吸收作用，从而可以在一定程度上加快人体新陈代谢的速度，对减肥具有促进作用，但毕竟猪血只是一种食物，对减肥只能起到一定促进作用，并不能起决定性作用，要想达到良好的减肥效果，还需进行合理锻炼和生活作息。

材料：猪血、益母草、瘦猪肉、油、盐、麻油、高汤、白胡椒粉。

做法：

1、把益母草洗干净。

2、猪血洗净切好焯水，瘦猪肉洗净切好。

3、锅中放瘦猪肉下高汤，煮开下益母草、猪血。

4、将其煮开，加适量盐、麻油、胡椒粉调味即可。

结石是一种良性疾病，但有时候可能堵塞尿路阻碍尿液的排出，造成疼痛、肾积水，严重的可能造成尿毒症甚至肿瘤。建议：治疗结石的目的，是去除结石、保持尿路的通畅，使泌尿系统发挥正常的功能。建议你去医院激光碎石。

孕妇可以吃猪血。

猪血又有液态肉之称，是理想的补血食品，孕妇适量食用不会产生副作用，对自身和胎儿健康都有好处。

补充营养

猪血中含有大量的铁和优质蛋白，还含钙、锌、磷、铜等多种微量元素，能全面补充孕期营养，利于孕妇和胎儿的健康。

预防贫血

猪血中含有丰富的铁，而且是极易被人体吸收的血红素铁，孕妇怀孕期间适当吃些含有猪血的菜肴，有利于预防缺铁性贫血，同时也可防治胎儿先天性贫血。

缓解疲劳

猪血中含有一定的卵磷脂，它有益于营养神经和血管，可以缓解疲劳，增强免疫力，促进身体的发育。

延缓衰老

猪血中含有的磷脂能使乙酰胆碱量增加，从而加快细胞联系的速度，加快身体新陈代谢，延缓衰老。

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