字源：

“课”，最初见于说文时代，从言、从果，表示用言语考核并得出结果。課简化为课。

本义是考核。后逐渐见于说文，秦系简牍，最后演化为楷书简化版的“课”，其字源演变图如下：

课的字源演变

课的字源演变

秧字的字源和字形演变过程如下图：

秧 [yāng]，汉字，形声。从禾，央声。指植物的幼苗，某些植物的茎。

出处：秧，禾若秧穰也。——《说文》。谓秆上皮葳蕤之状。

秧，今俗谓稻之初生者曰秧。——清· 段玉裁《说文解字注》

康熙字典：《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》