在农村遍地都是野菜，现在人们的物质生活水平提高了，人们在饮食方面有了更多的选择，所以会抛弃一些野菜，其实生活中有很多不起眼的野菜具有一定的药用价值，能够有效的调理很多的慢性疾病，那么就跟着小编来了解一下吧。
Top down view of salad ingredients and bowl
5种不起眼的野菜药用价值高？还不快吃起来！1、蒲公英
蒲公英是一种良药，具有消肿利尿、清热解毒、滋补强身的功效，能够有效的调理身体的炎症、感冒发高烧、咽喉肿痛，同时也可以提高性的免疫力，具有利肝、利胆、保肝的功效。蒲公英的食用方法是有多种多种多样的，可以直接把蒲公英冲水之后凉拌，也可以烧汤或者是清炒，也可以把蒲公英将晒干之后泡茶饮用。
2、香椿叶
在香椿叶里面含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、磷、钙、铁等大量的营养物质，具有滋阴补阳、抗衰老、增加食欲感、健脾开胃、缓解肠炎的功效。香椿也可以直接凉拌也可以和鸡蛋一起炒着吃，香椿叶也可以和大蒜一起捣碎，然后加入调料后拌面。
春城菜市 野花野菜俏
3、水芹
水芹一般是生长在水边等潮湿的地方，里面含有大量的硒、膳食纤维、黄铜等一些营养物质，具有利尿、止血以及健脾和胃的功效，降血压的效果也是非常突出的，属于很好的保健蔬菜。我们平时可以通过凉拌或者清炒的方式来吃水芹，同时也可以把水芹切碎包饺子。
4、马齿苋
马齿苋在民间又被称为长寿菜，营养价值和养生效果很棒，是我们所意想不到的。里面含有大量的脂肪酸、葡萄糖、苹果酸、胡萝卜素、维生素等一些物质，能够降低血液里面的胆固醇，从而提高了血管壁的弹性，防止了心脑血管疾病的发生，我们可以把马齿苋生吃、清炒、清蒸或者凉拌。
马齿苋在白色背景上
5、荠菜
荠菜的味道非常的清香，而且里面含有大量的氨基酸、纤维素、蛋白质、微量元素、维生素、脂肪，能够补充人体能量所需要的，尤其是里面含有的维生素a，能够辅助治疗夜盲症和白内障。里面含有的乙酰胆碱，能够降低血液里面的胆固醇，降低血压。除此之外里面含有丰富的胡萝卜素，能够防止亚硝酸胺在肠道里面的形成，减少了心血管以及癌症的发生。
温馨提示
以上就是小编为大家介绍的一些不起眼的野菜，养生和防病的功效是非常棒的，但是也不能乱吃，不然会引起中毒，要在医生的指导下服用。
吴文博 河北省石家庄市中医院
马齿苋
马齿苋来源本品为马齿苋科植物马齿苋，以全草入药。
味酸，性寒。具有清热利湿，凉血解毒之功。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血，白带；外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹。用法用量0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处......
马齿苋的功效与作用(马齿苋的功效与作用禁忌用量)的相关内容
俄罗那英的功效（娥罗纳英药膏禁忌）
俄罗那英的功效
1、防治佝偻病
它是一种非常具有营养和药用价值的食物，在使用它之后能够有效防止一些疾病的发生。但是这种食物是不适合所有人食用的。因为这样会导致患者的身体变得越来越弱，如果吃得过多的话就会让其影响治疗的效果。
2、改善糖尿病
它对糖尿病患者有很好的疗效，因为在过量食用的话，患者会感觉到有一股特别的疲劳感，这样就容易导致血糖升高。此外，过量的糖分对胰岛素和胰岛素敏感的人也是可以放心吃的，而同时吃这种食品对于控制病情十分有帮助，对防治骨质疏松、高血脂症等也有一定的功效，所以孕妇应该注意自己的饮食。
3、抗高血压
侧柏的功效与作用（无患子的功效与作用,无患子的副作用）
我们经常在家中食用鱼柏，而且这种植物可以起到滋补身体的效果，对人体的营养元素含量有一定的帮助作用。但是鱼柏的食用禁忌有很多种，比如有糖尿病人、肝病人以及肾脏功能差的人。由于身体的代谢消耗比较快，所以对身体是有一定的伤害。那侧柏的功效与作用是什么呢？
1、补肾
平时人们在平时生活当中会出现一些肾虚的问题，常见的肾虚问题是因为肾亏引起的。尤其是男性朋友经常会感到腰酸、四肢发冷，如果肾亏的话就有可能引起肾虚的发生率会比较高一些。而侧柏中含有一种叫侧柏素的物质，这是一种很好的中药制剂，能够帮助补中益气，从而达到补肾的作用。
2、活血
伏茶功效（茯茶功效作用与主治功）
伏茶是属于生活当中比较常见的一种中药，具有清热除湿的功效，还有温补肝肾的作用，对于一些燥热和阴虚火旺的人来说，经常喝伏茶，可以起到利水除湿的效果，平时在生活当中多喝伏茶，有缓解口渴的作用。
1、利水除湿：伏茶属于温热性的药物，里面的营养成分非常的丰富，能够改善肾气不足的症状，可以有效缓解腰膝酸软等不适症状，也可以帮助降低血压，从而起到降血压的效果。
2、温补肝肾：伏茶里面含有的铁元素比较丰富，同时还含有大量的矿物质和矿物质，能够起到滋补的作用，可以有效的调理机体的代谢功能，能够抑制皮肤粗糙以及皱褶的形成，能够起到调理气血以及补血的效果，还可以增强自身的免疫力，对于脾胃虚弱或者是阴虚火盛的人群来说，都能起到很好的调理作用。
人参提取液的功效（人参精萃液功效）
人参中含有丰富的硒元素，能延缓衰老、提高免疫力;其中所含的微量元素锌对增强人体免疫功能还有较好的效果。
养胃健脾中医认为其味甘性温，有理气健呕的功效，可以用于治疗食欲不振或泄泻等病症。另外人参中所含有一种特殊酶类成分，能够起到开胃消食的作用。对于一些胃肠道功能不是很好的患者来说，服用它之后还能为身体补充足够的营养，比如维生素B1、铁等等这些物质都能促进体内血液中红细胞生成与血红蛋白结合从而帮助机体抵抗疾病的侵袭。
吃西瓜的好处:西瓜的功效与作用是什么？
西瓜的功效与作用是什么？
西瓜的功效与作用包括以下几方面：主要作用为祛除暑热、生津止渴、泻火除烦、降血压的功效；另外，可以补充人体所需要的水分、糖分、氨基酸、维生素、矿物质等；利尿消肿；防晒，美白，使皮肤细腻，起到美容养颜面的效果；通便、清肺润肺；对咽喉肿痛有一定辅助治疗作用。
白果的正确吃法与功效：掌握白果营养价值教你正确食用方法
白果的营养价值及功效
白果是一种常见的中药材，也是一种营养丰富、口感独特的食材。它含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、C以及铁、锌等微量元素。白果还含有多种氨基酸和蛋白质，对身体健康具有很好的保健作用。
据研究表明，白果能够提高人体免疫力，并具有抗菌、抗氧化的功效。同时，它还可以缓解焦虑情绪和改善睡眠质量。因为白果性平味甘,具有滋阴润肺,安神益智等功效。
然而，在食用白果时需要注意正确方法。首先要将其泡水或者焯水去除苦味；其次不要过量食用以避免引起消化不良；最后在搭配其他食材时应当参考专业建议来进行合理搭配。
掌握了正确的吃法与营养价值后，在适当地进行摄入就能发挥出更好的保健功效。
正确的白果食用方法白果是一种常见的食材，其营养价值丰富。然而，许多人可能并不知道如何正确地食用白果。以下是几种正确的白果食用方法。
首先要注意的是将白果削皮、去芯后再进行烹饪或生吃。这样可以避免口感粗糙和消化不良等问题。
五未子的作用与功效（五帝钱起到什么作用）
五未子性味辛温，具有养阴清热的功效。《本草纲目》中说“人不可过量服用。”
五面爱神佛牌功效（三面佛牌功效）
五面爱神佛牌是一种比较常见的保健食品，五面爱神佛牌的制作方法也是非常多的，在五面爱神佛牌的基础上添加了一些自己喜欢的食材，可以起到不错的保健功效，但是要注意五面爱神佛牌对于身体健康的补充效果是不能够彻底发挥出来，下面我们就来了解一下五面爱神佛牌的功效。
五面爱神佛牌主要的成分有山珍、水仙果以及金针菜等，五面爱神佛属于一种中药材类，主要成份就是五味子及其当归等。
1、山珍:五味子具有益气，活血的功效，其中人参是补气血、养血益气，并且还有强筋活血的效果，特别适合气血两虚者食用，适合筋骨疲劳和精神不振，四肢乏力的人吃。
2、水仙果:水仙果具有通经络的效果，尤其对于脾胃虚弱以及脾胃阳气不足者吃，可以帮助消化，可以预防胃痛，对高血压患者，肾阳亏虚等症状有很好的调理作用。
乌药功效与作用是什么（乌药有什么作用和功效）
乌药具有补肾止泻的作用，可用于治疗各种病症。
增强免疫力乌丸在中药中被誉为“素之中之冠”,有补脾养胃、利水消肿的功效,可以用于脾胃虚寒之症的治疗和防治。它还能有效改善机体免疫功能。中医认为乌剂主要用来缓解因气血不足所致的头晕头痛等症状;此外它还对多种炎症所引起的咳嗽咳痰不畅和气喘等也有一定的辅助疗效。
现代医学研究证明,杜仲酒能促进细胞新陈代谢和蛋白质代谢并能提高巨噬细胞吞食功能，其作用机理与阿司匹林类似，可调节血液及肾脏的功能，使肌肉维持正常活力而达到强健体魄的目的。因此，服用乌鸡母鸭能有效抑制肿瘤生长繁殖。一般用60度以下的温开水兑服效果更好.
乌梅花的功效（乌梅的功效作用性味归经）
乌梅花花的功效有补血补气、滋阴补血，清心明目、疏肝解郁、通经络、明目养胃
1.补血补气：乌梅花花为妇科之花科植物。是一种比较常见的中药材。其根茎粗大、质地坚实而光滑、味甘性平、味辛温;具有清心明目的作用;能增强机体免疫功能，促进体内脂肪的分解，减少细胞癌变次数和癌细胞增殖;并可防止血管硬化;使皮肤细嫩有光泽、细腻柔润。
2.滋阴补血：乌梅花花性味甘淡、性温，归心、肺经;可治月经不调、产后出血及月经不调、月经不调等症。
3.疏肝解郁：乌梅花花中所含多种微量元素，如铁元素、维生素B族、黄酮类物质和挥发油等;具有很好的活血化瘀和祛毒作用，可以改善风湿关节疼痛以及血液循环系统，对高血压病人也有预防功效，对慢性气管炎有良好的治疗效果。