随着各地优化疫情管控措施，在感冒药抢购潮之外，近期一些具有补充维生素、电解质、有助生津止咳化痰的食品饮料销售一片火爆。

京东超市12日发布的数据显示，11月21日至12月10日，金桔干等果干类、电解质水、果蔬汁、润喉糖、以黄桃为代表的水果罐头的销售强劲爆发，成交额同比去年同期增长幅度均在一倍到10倍之间，而这5类商品也因此成为抗击新冠宝藏食饮。

据了解，京东超市对民生热销商品在各地销售情况作实时监控，一旦出现库存快速下降趋势，便启动货品调配、储备，确保消费者需要的商品供应充足、价格稳定。

疫情发生以来，中医药治疗新冠肺炎效果逐渐获得认可。据了解，部分果干商品，有提高免疫力、止咳化痰、生津止渴等功效。对此，消费者以实际行动，对中药投下信任票。

数据显示，蓝莓干表现最为抢眼，同比增长10倍；李子干同比增长超200%。此外，金桔干、梅子干、无花果干同比增长均超一倍。

同样，一些润喉糖也含有中药成分，比如，金银花、菊花，具有清热解毒、润喉止痛的作用，也受到消费者青睐。数据显示，润喉糖同比增长近5倍。

京东超市休食水饮部咖啡糖巧组负责人张翠表示，目前，润喉糖销售紧俏，特别是龙角散、金嗓子喉宝等品牌。采销人员正在积极协调备货，预计4-7天陆续到货。

除了干果类，消费者还将目光投向水饮品类。

值得注意的是，在国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案（试行四版、第六版，第八版）和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》中，提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”。

权威说明之下，电解质水也实现高增长。数据显示，12月1日至12日，电解质水增长超10倍。此外，果蔬汁、VC饮料等水饮商品成交额增长均超一倍。

“目前，电解质水和果蔬汁销售大增，我们正在与品牌方协调，增加工厂产能。” 京东超市休食水饮部水饮组负责人张伟表示，预计5-7天后，供应量可大幅增加。

在方便食品方面，最近，网络传言，以黄头罐头为代表的水果罐头能治新冠，一时间出现抢购潮。尽管，有医生专家辟谣称，它只是甜蜜的“安慰剂”，也未能改变消费者的购买热情。

最近一个月，京东超市黄桃罐头成交额同比增长245%。其中，增速最快的前五省份（直辖市）分别为北京、辽宁、河北、广东与上海；购买最多的城市分别是北京、沈阳、上海、天津与成都。

“目前各厂家在正常运转，大概3天左右，将大幅增加供应。”京东超市休食水饮部冲调速食组负责人朱坤介绍说。

针对当前的抢购潮，京东超市休食水饮部总经理王晓军表示，京东超市休食水饮商品价格更实惠、商品更丰富，凭借品质最有保障、服务领先全行业等特质，正在成为消费者选购休食水饮商品的首选渠道。

（云上深夜快递记者：许英）

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解锁腰果的营养宝藏，尽享健康美味！

腰果是指从腰果树上采摘下来，经过炒制后，果壳被去除，留下果肉，从而形成的一种坚果。腰果在世界各地广泛种植，是一种被广泛食用的零食，也是烹调的重要配料之一。它不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，对人体健康有很多好处。本文将介绍腰果的营养价值和健康益处，以及如何在美食中享受腰果的美味。

腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B群、维生素E、矿物质（钙、镁、锌、铁等）等营养成分。腰果是植物性食品中最富含蛋白质和脂肪的坚果之一，其脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。腰果还是一种天然的抗氧化剂，能够帮助减缓衰老。此外，腰果还含有一定的抗炎成分，在预防炎症方面发挥重要作用。