关于维C,你不知道的四件事

更新时间:2023-06-24 16:38

关于维C,你不知道的四件事

维生素C是最受关注的营养素之一,网上有关于它的各种讨论。本期,我来跟大家说说,关于维生素C,你不知道的4件事。

维生素C防不了流感和新冠。有研究显示,病毒感染者补充维生素C对恢复健康有益,但这并不等于在果蔬充足摄入的情况下,再服用大剂量维生素C,能有效预防流感和新冠。目前也没有这样的研究证据。预防和治疗本来就不是一回事,患病者和健康人的生理状态不一样,对维生素C的需求量也不一样。所以,未感染病毒的人,没必要为了防病而吃大剂量维生素C,只要保证日常膳食供应充足就行了。治疗用的维生素C服用量,通常是几百毫克到几千毫克;而日常膳食的推荐量只有100毫克,即便是孕产妇,推荐量也不到200毫克。而且,不存在任何单一的营养素或者食物,能够凭一己之力支持免疫系统的正常运作。长期保持均衡、多样化、健康的膳食模式,才能让身体保持健康。

土豆和红薯的维生素C含量比某些果蔬高。除了新鲜果蔬,维生素C还存在于其他类别的食物中,比如薯类。数据显示,每100克土豆中维C含量为27毫克,红薯为26毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜,如白萝卜21毫克、扁豆13毫克、西红柿19毫克、茄子5毫克,但低于大部分的叶、花类蔬菜,如大白菜31毫克、菜花61毫克。然而,只吃薯类并不能满足身体对维生素C的需求,对于绝大多数人来说,维生素C主要还是由新鲜蔬菜和水果提供。一般来说,每天“半斤水果、一斤蔬菜”就能补够维生素C。

水果越酸,维生素C含量不一定越高。维生素C的确能给食物带来酸涩的味道,但决定食物酸甜口味的因素不是唯一的。食物中含有各种有味道的成分,比如能带来甜味的糖类,包括葡萄糖、果糖等;能带来酸涩口味的有机酸,包括苹果酸、枸椽酸等。食物最终的风味是酸是甜,得让这些成分“较量”一番,看谁占上风。所以,用口感去判断维生素C含量不可取。我们吃到的很多甜甜的水果,比如冬枣(243毫克/100克)、草莓(47毫克/100克)等,维生素C含量都比较丰富;而许多酸涩的水果,比如柠檬(22毫克/100克),维生素C含量并不是很高。

短时间快炒、加点醋有助保护维生素C。维生素C对热、光照和碱性环境敏感,所以长时间加热、放置时间太久,都会造成维生素C流失。要想留住它,需要做到以下几点:食材尽量现买现吃,采用短时间快炒、蒸等方式烹调,加点醋等酸味调料。(文/北京友谊医院营养科营养师石正莉)

来源:人民网

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学习方法是孩子成长中非常重要的一环,它直接关系到孩子今后的学业和生活。在培养孩子的学习方法时,首先需要让他们了解自己最适合哪种学习方式。例如有些孩子喜欢看书来获取知识,而另外一些则更倾向于通过听课、参加互动或实践来掌握新内容。在确定好个人喜好后,家长可以教导孩子如何制定计划并记录下时间表以帮助他们集中注意力和按时完成任务。同时提醒孩子耐心对待复杂的难题,并有意识地运用记忆技巧(比如说概括重点、画图象征等)来方便记志所得。当然了解不同科目及其考试形式也是必备因素之一,这样可以根据各门功课特点选取相应策略与工具进行辅助和补充作用。在教育过程中注重发现每一个孩子独特性,并结合多方面建议开展个性化指导才能达到事半功倍效果呢!

掌握这些关于结肠的知识,让您健康无忧!

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结肠是人体消化系统中的一部分,是从小肠末端到直肠的一段管道,长约1.5米。结肠的主要功能是吸收水分和电解质,将未被消化的食物残渣转化为固体粪便并排出体外。结肠分为盲肠、升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠五个部分。

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结肠癌是结肠内的一种恶性肿瘤,常常起源于结肠黏膜上皮细胞,病因与饮食、遗传、环境等因素有关。早期结肠癌症状不明显,常常被忽视,容易演变成晚期结肠癌,严重影响患者健康。预防结肠癌的关键是饮食健康,避免高脂肪、高蛋白、高热量的饮食,多吃富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等。此外,定期进行结肠镜检查也是预防结肠癌的有效手段。

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结肠炎是结肠内的一种炎症性疾病,常见的有溃疡性结肠炎和克罗恩病。结肠炎的症状包括腹痛、腹泻、便血、腹胀等,严重影响患者生活质量。预防结肠炎的关键是饮食健康,避免过度进食、辛辣刺激性食物,多吃富含益生菌的食物,如酸奶、酸菜等。此外,保持心情愉悦、避免过度劳累也是预防结肠炎的重要措施。

关于鼻咽癌治愈率是多少的介绍? 鼻咽癌存活率

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鼻咽癌为我国多发肿瘤之一,发病率以广东省为最高,就头部恶性肿瘤而言,在我国鼻咽癌发病率占首位,而在某些发达地区,鼻咽癌发病是全身恶性肿瘤之冠。鼻咽癌以放疗为主,应用钴60、电子加速器、深层X线照射,五年存活率达50%左右。

1999年6月25日发生了什么? 关于丰收名著内容?

1999年6月25日发生了什么?

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1999年6月25曰,天津市塘沽区政府召开塘沽区城市管理为民服务工作会议。区长刘长喜到会并讲话,对塘沽区城市管理工作和“1001”服务热线予以肯定并提出了下一步工作要求。会上焦再泉副巨长作了城市管理工作总结,城建系统各单位领导、乡镇领导出席会议。

1.1999年6月25日,江西省同意撤销万安县夏造乡,设立夏造镇(赣民字【1999】156号批复)。

2.1999年6月25日,江西省同意撤销上饶市信州区灵溪乡,设立灵溪镇(赣民字【1999】157号批复)。

1999年6月25日,江西省同意撤销吉安市吉州区水上办事处,其所辖居民按属地管理原则划分并移交(赣民字【1999】158号批复)。

1999年6月25日,国务委员吴仪视察保定高新技术产业开发区。

1999年6月25日,应淄博市政府邀请,越南驻华大使裴鸿福来淄博市参观访问。市委书记阎启俊等在淄博宾馆会见客人并进行亲切友好的交谈。

关于新冠疫苗接种,这些注意事项不能错过!

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新冠疫苗已经开始在全球范围内大规模接种。虽然疫苗的研发和生产速度令人欣喜,但是疫苗接种也有许多需要注意的事项。以下是一些需要注意的新冠疫苗接种事项。

1. 确认你是否可以接种新冠疫苗

在接种新冠疫苗之前,您应该确认您是否有接种新冠疫苗的资格。目前,许多国家都准备了接种新冠疫苗的计划,但是每个国家的资格标准可能不同。在某些地区,只有年龄较大或有基础疾病的人才可以接种疫苗。在其他地区,疫苗是对所有人开放的。因此,请确保您符合您所在国家或地区的规定。

关于新冠疫苗接种,这些注意事项不能错过!2. 告知医生您的过敏历史

在接种新冠疫苗之前,告知医生您的过敏历史非常重要。如果您曾经对任何药物或食物过敏,或者有其他过敏史,请告诉医生。您可能需要进行一些额外的测试,以确保您不会对疫苗产生过敏反应。

关于番泻叶的副作用,你需要知道的三件事

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番泻叶是一种常用的中药材,被广泛用于治疗便秘等症状。然而,它也有一些副作用需要我们关注。本文将介绍关于番泻叶的副作用,你需要知道的三件事。

副作用1:可能会引起腹泻

番泻叶的主要成分是大黄素,其具有明显的泻药作用。因此,如果使用不当,番泻叶可能会引起腹泻。如果出现严重腹泻、腹痛等症状,应该立即停止使用,并及时就医。

关于番泻叶的副作用,你需要知道的三件事副作用2:可能会影响营养吸收

番泻叶的泻药作用可能会导致营养无法充分吸收。如果长期使用番泻叶,可能会导致缺乏某些重要的营养素。因此,使用番泻叶时应该遵医嘱,控制用药时间和剂量。

关于气胸:了解严重性,防患于未然!

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气胸是一种严重的胸部创伤,它是由于肺部或胸膜受损导致胸腔内的空气进入并压缩肺部。气胸可以是自发性的,也可以是由外伤,例如刺伤或撞击引起的。无论气胸是由什么原因引起的,它都可能导致肺部塌陷和呼吸困难。在这篇文章中,我们将了解气胸的严重性以及预防气胸的方法。

什么是气胸?

气胸是一种严重的胸部创伤,可导致肺部塌陷和呼吸困难。气胸可能是自发性的,也可能是由外伤引起的。气胸是由于肺部或胸膜受损而导致的,通常是由于创伤所致。创伤可以是刺伤、撞击或其他形式的胸部创伤。一旦气胸发生,胸腔内的空气会进入并压缩肺部,导致肺部不再充分膨胀,从而导致呼吸困难。

百年研发,保护心脏——关于红斑狼疮的注意事项

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红斑狼疮是一种自身免疫性疾病,会导致免疫系统攻击自己的身体组织和器官,尤其是皮肤、关节和肾脏。研究表明,这种疾病主要影响女性,而且随着年龄的增长而加剧。

红斑狼疮的症状和迹象

不同患者的症状可能会有所不同,但是一般会出现以下迹象:

疲劳 发热 关节痛 皮疹 光敏性皮炎 口腔溃疡

如果出现这些症状,特别是有多种症状同时出现,建议及时就医。

如何预防红斑狼疮?

目前,红斑狼疮的病因仍未完全清楚,因此无法完全预防。不过,以下几项可以帮助减少患病的风险:

炭疽病毒暴发!你需要知道的所有关于炭疽的事!

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炭疽病毒暴发是近年来全球关注的重要疫情之一,它是由一种名为炭疽杆菌(Bacillus anthracis)引起的疾病。这种病原体可以影响人和动物,通常通过吸入、口服或皮肤伤口引入人体,导致严重疾病和死亡。下面是有关炭疽病毒暴发的一些信息和预防措施。

炭疽病的症状

炭疽病的症状因感染方式而异,通常分为三种类型:皮肤型、肠道型和呼吸道型。在皮肤型炭疽病中,患者通常感到发热、发冷、头痛和肌肉疼痛,后面皮肤会出现水肿、红斑、疱疹和炭疽瘀斑。肠道型炭疽病的症状包括恶心、呕吐、腹泻、肚子疼和发烧。呼吸道型炭疽病的症状包括发热、咳嗽、胸痛、呼吸急促和体重下降。

关于乙肝DNA,让您放心交易!

乙肝DNA,安全交易

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乙肝是一种由乙型肝炎病毒(HBV)引起的肝炎,会导致肝脏炎症和肝细胞受损,甚至导致肝硬化和肝癌。由于乙肝DNA与HBV的感染和转移密切相关,乙肝DNA测试已成为诊断、预防和治疗乙肝的重要指标。

乙肝DNA检测是一项非常重要的检测,可以帮助人们及早发现并治疗乙肝,保障健康。但是,很多人对乙肝DNA测试存在一些疑问和担忧:检测过程安全吗?检测结果准确吗?

关于乙肝DNA测试的安全性,我们可以放心。目前,乙肝DNA检测采用的是PCR技术,这是一种高度敏感、准确、快速的DNA检测方法,可以在很短的时间内得出准确的检测结果。在测试过程中,专业的医疗机构会根据严格的操作要求进行操作,确保检测过程的安全性。此外,乙肝DNA检测不需要抽血,采样方法非常简单,不会对人体造成任何不良影响。

对于乙肝DNA检测结果的准确性,我们也可以放心。在检测前,医务人员会依据患者的具体情况综合分析,选择最合适的检测方法和检测指标。在检测过程中,技术人员会通过严格的操作规范,确保检测结果的准确性和可靠性。如果发现检测结果有疑问或异常,医疗机构会进行重复检测或其他补充检查,确保结果的准确性。