兔头什么意思网络词？四川干锅兔头的正宗做法？

兔头什么意思网络词？

兔头，网络流行词，饭圈用语，该词最早来源于来自晋江讨论版。指有娱乐圈/饭圈做派（的人）。带有贬义色彩。

来源：来自晋江讨论版。该讨论版下有两个著名分区：闲情（即xq）和网友留言区（即兔区）。闲情原名耽美闲情，是专门讨论耽美向作品和相关讯息的论坛，而兔区是著名的娱乐圈八卦讨论区。这两个论坛有大量的重合用户，难免有用户将一边的话题或谈话氛围带到另一版，引发了相应论坛原住民的反感。

四川干锅兔头的正宗做法？

四川干锅兔头是一道以兔头为主要食材的经典川菜。下面是制作四川干锅兔头的正宗做法：

配料：

- 1只兔头

- 适量生姜、蒜、青葱等调味品

- 适量干辣椒、花椒粒

- 适量郫县豆瓣酱

- 适量生抽、老抽

- 盐和鸡精适量

步骤：

1. 将兔头宰杀并清洗干净，切成块状备用。

2. 锅中加入清水，放入兔头块煮沸后捞出，再用清水冲洗一遍，去除血水和杂质。

3. 准备一个干锅或者砂锅，加热至锅底有热气冒出。

4. 加入少许植物油，放入剁碎的生姜和蒜爆炒出香味。

5. 加入郫县豆瓣酱略炒出红油，在中小火下继续搅拌均匀。

6. 加入适量的干辣椒和花椒粒爆炒出香味。

7. 将兔头块放入锅中，用中小火煸炒至兔头均匀上色。

8. 加入适量的生抽和老抽调色，继续翻炒均匀。

9. 加入足够的清水，稍微高于兔头块即可。

10. 加盖，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到兔头变得软烂入味。

11. 根据个人口味加入盐和鸡精调味，再次搅拌均匀即可。

12. 撒上一些青葱末作为装饰。

您可以根据个人口味增加或减少辣椒和花椒的用量。此外，一些人喜欢在干锅兔头中加入蔬菜如豆芽、土豆等来增加口感和营养。希望您能享受制作四川干锅兔头的乐趣，并品尝到正宗的川菜美食！

1、兔肉半只，藕1节，洋葱1个，大葱1根，姜8片，蒜4瓣，干辣椒24个，白糖1勺，豆瓣酱1勺，老抽半勺，盐半勺，鸡精适量，芝麻2勺，八角3颗，桂皮1片，香叶3片，小米辣10个，孜然小半勺，花椒一把。

2、将兔肉加入盐、味精、鸡精、姜、葱末和玉米淀粉，搅拌均匀腌半小时。

3、大葱切段，蒜拍扁，姜切片。干辣椒，花椒，草果，香叶、八角和茴香准备各取适量。

4、洋葱切片，红辣椒和青辣椒切段。

5、锅烧热后放油，油热后加入兔肉，兔肉变黄后捞出备用。

6、放入豆瓣酱炒香，再放入步骤2准备的配料，炒香后放入兔肉。

7、放入白糖和花椒，翻炒至变色。

8、放干辣椒，小米辣和大葱，继续翻炒5分钟。倒入藕，翻炒2分钟。

9、加入洋葱、老抽、盐、孜然粉。翻炒均匀后出锅。

为什么说兔头是荤中之素？

这主要是因为兔头属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，比较健康。基于这个特点,营养学家称兔头为荤中之素。鲜兔肉含蛋白质达21%，比鸡肉．牛肉、带鱼肉的含量都高。兔肉肌纤维细嫩，吃了容易消化吸收。经常吃兔肉，能使皮肤细腻，健康美观，所以又有“美容肉”的盛誉。

兔头怎么处理干净？

处理兔头可以按照以下步骤进行：

1. 准备阶段：

- 确保兔头已经剥去了毛。如果兔头上还有残留的毛发，可以用火烧或者用刮毛刀清理干净。

- 将兔头洗净，去掉多余的血块和杂质。

2. 剖开兔头：

- 使用一把锋利的厨师刀，在兔头的两侧顶部沿着中线剖开，直到剖开整个颅骨。

- 沿着切口将兔脑取出并丢弃。

3. 清洁脸部：

- 用水冲洗兔头内外部，确保彻底清洁。

- 使用小刷子或者牙刷在脸部细致的地方进行清洁，如耳朵、牙齿等。

4. 处理眼睛和嘴巴：

- 使用剖开的方法将眼球从眼眶中取出，并丢弃。

- 使用剖开的方法将嘴巴分离出来，并丢弃舌头。

5. 去除残余肌肉：

- 用一把尖锐的刀子或者剪刀，仔细去除兔头内外部的残余肌肉和筋膜。

- 清洗时可配合用盐或柠檬汁进行搓洗，以去除异味。

6. 冲洗清洁：

- 将处理干净的兔头再次用清水冲洗干净，确保无任何血迹和杂质。

处理完毕后，你可以根据自己的喜好和需要继续使用兔头烹饪成各种美食，如兔头炖汤、红烧兔头等。记得在食用前再次确认兔头没有任何残留物，并确保彻底煮熟。

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爆米花肺干爆肺正宗做法？

干爆肺正宗做法？

爆米花肺干爆肺正宗做法？

主料：猪肺400克

辅料：芹菜段100克，干辣椒50克，淀粉50克，盐2克，鸡精3克，酒鬼花生100克，麻椒10克，蒜末6克，芝麻5克，白糖3克

方法/步骤

1/3

切好的猪肺控干水分放入盆中，再加入淀粉抓拌均匀；油温五成热下入锅中炸。

2/3

炸至表皮酥脆捞出；锅留底油放入麻椒爆香，再放入干辣椒炒香。

3/3

再放入炸好的猪肺，加入盐，白糖翻炒均匀，再加入鸡精，芝麻，酒鬼花生，芹菜段，蒜末翻炒均匀即可出锅。

用料

猪肺适量

蒜 4瓣

盐少许

干辣椒 5个

生抽

蚝油

味精（鸡精也行）

做法步骤

步骤 1

猪肺子煮熟到没有血沫

步骤 2

半凉切块备用。蒜瓣切片备用，干辣椒剪成丝（有辣椒丝更好）

步骤 3

吃花生:网络语吃花生什么意思？

网络语吃花生什么意思？

吃花生:网络语吃花生什么意思？

吃花生是指“但凡吃点花生米”的梗。

“但凡吃点花生米”这个梗的完整说法是“但凡吃点花生米也不至于醉成这样”，这个梗表面是说空腹喝酒容易醉，但实际上是用来讽刺某人做梦、反常，就像喝多了一样，旨在劝人清醒，不要做白日梦。

扩展资料：

据悉，“但凡你吃点花生米也不至于醉成这样”这句话可能源自“几个菜啊，喝成这样”的衍生梗，缩写是“但凡花生米”。这么说是指某些人不着边际的言行，像是喝醉酒的人说胡话一样。皆在劝人清醒，不要做梦了。

这个梗出自《喜剧总动员》第二季第7期节目中，翟天临和贾冰合作的小品《求求你相信我》中。翟天临要还贾冰两千万，贾冰不敢相信的说道：“你几个菜啊，你喝成这样啊。”

吃花生的好处与坏处有哪些？

花生，高蛋白呀，而且是植物高蛋白，有的是营养，可以生吃，也可以煎炒烹炸吃，可以热菜吃，也可以凉菜吃，和大豆一起打豆浆喝，可以正餐吃，也可以早餐吃，老少皆宜，好处太多。坏处，吃多了放屁。

作为一名医生更作为一名面瘫过得医生，我更有发言权，就是去年的这个时候，也是夏天，我在值班室晚上睡觉开着半个窗户，早上起来觉得面部就有点不对劲，去刷牙是含不住水，瞬间我意识到我中标了，面神经炎了。。第一时间跑去了神经内科和中医科，开了西药，激素冲击治疗。五天后开始扎针，症状也在一天天加重，过了急性期七八十来天以后，脸没有一点缓解，确实很担心也很不舒服。流泪，吃东西不能正常(￣～￣)嚼！眼闭不上，真是特别郁闷，压力也特别大。后来我努力的调整心态，不急不燥，扎针扎了十天太疼了我不想坚持就放弃了，很多人骂我不要脸了这是。扎针我觉得还是有用的。后来我慢慢调整自己学习了挺多相关知识，我在这里告诉大家，这个病有一定的自限性，他其实就是面神经发炎水肿了，神经恢复特别慢，所以不要急不要燥，耐心配合治疗一段时间，然后坚持面部热敷，心态放好，到了一定时间炎症水肿消下去，自己就慢慢恢复了。不同花太多的钱去治疗，这个过程很漫长，我基本用了半年多才看不出来的，但是多多少少在做表情的时候还是会留下一点后遗症。