吃西红柿的五条禁忌:西红柿最佳搭配与禁忌？

西红柿最佳搭配与禁忌？

西红柿炒鸡蛋，西红柿炖牛楠，西红柿豆腐金针菇汤，因为西红柿好氧化不应与青椒和绿叶菜搭配，那样做菜不美观，菜品发黑影响食欲。

西红柿最佳搭配为西红柿炒鸡蛋，最忌讳空腹吃，总之西红柿和很多菜都可搭配，是一种可以当水果与菜的一种含维生素C很高的食材。

西红柿最好的搭配就是炒鸡蛋，全国通用而且还能达到惊人的一致，做法都一样，还有就是西红柿炖牛腩，也是美味。羊肉不可以搭配，水豆腐好像也尽量不要搭配。

西红柿最佳搭配是鸡蛋，我们常做西红柿炒鸡蛋，红白相间，色泽鲜艳，让人食欲大增。

而且这道菜简单易学，营养丰富，最适合用来拌米饭吃。

西红柿炒鸡蛋就是西红柿做菜的最佳搭配，这道传统家常菜可以实现营养平衡互补，激发最佳膳食效果。

但西名棉最好不要放冰箱里，也不宜食用青绿色的柿子。

西红柿与土豆最搭，西红柿与咸鱼是禁忌

西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

西红柿土豆片做法

①西红柿用热水焯烫去皮，切成丁，土豆去皮后切成薄片，洗净土豆表面的淀粉，然后沥干水备用；

②起锅倒油加热，放入大蒜炒香，倒入备好的土豆片，翻炒均匀，然后倒入西红柿丁，继续翻炒；

③西红柿炒至变色出红汤后，可稍加点水盖上锅盖炖至土豆片熟，然后放盐和调味料，即可出锅。

为什么有人说西红柿不可以随便吃呢？

　　西红柿酸甜可口，是一种既能当水果、又能当蔬菜的绝佳食品。很多人都喜欢吃西红柿，因为它的营养价值非常高，但是西红柿不可以随便吃的。　　不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。　　不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。　　不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。　　西红柿不宜和黄瓜同时食用，西红柿不宜和胡萝卜同时食用，西红柿不宜和猪肝同时食用，西红柿不宜和地瓜同时食用，西红柿不宜和白酒同时食用，西红柿不宜和石榴同时食用，西红柿忌不宜和土豆同时食用。

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