排骨炖黑豆的功效

更新时间:2023-06-21 07:59

排骨炖黑豆的功效

排骨炖黑豆的做法是多种多样的,比如说排骨、葱白和黑豆都可以,这些食材里面都富含丰富的矿物质,可以补充人体所需的一些营养物质,对于身体健康也是很有好处的。排骨炖黑豆就是将排骨在清水里浸泡一会后,然后将其煮熟之后加入适量的调味料,做成排骨汤,味道就十分不错,有不错的补血补钙的作用。

一、排骨汤

食材:排骨500g,黑豆40g,老抽5ml,鸡精适量,八角2个,花椒适量,盐适量,白糖适量。

做法:

1、首先准备排骨300克,把排骨放入锅中焯水10分钟左右,捞出备用。

2、锅里放油,油热放入姜片炒出香味后倒入洗好的排骨,翻炒均匀后放入少量的盐,再加适量的糖,煮开后再小火焖半个小时。

3、加入切好的葱姜蒜和香叶,继续翻炒至表面微微黄的时候,加入准备好的调料,一起翻炒均匀即可。

二、黑豆排骨汤

食材:排骨500克,黑豆60克,醋100克,料酒20克,盐10克,胡椒粉15克,姜15克,八角8克,桂皮15克,大料10克,丁香15克,味精3克,胡椒粉少许,香油少许,辣椒面6克,芝麻50克。

做法:

1、排骨清洗干净后切薄片,锅中放少许的油,下入排骨丝煸炒一下,加入没过排骨丝的水,大火烧开,待排骨变色变软后,加入料酒、食盐、胡椒粉、味精和胡椒粉,大火收汁,最后加入小半碗凉水,烧开后转中火炖至排骨熟烂,淋入香油即可。

三、排骨汤的功效与作用

1、预防高血压

排骨汤中的脂肪酸、钙元素含量丰富,是人身体的重要营养物质之一,能防治动脉硬化,并能扩张血管、改善微循环,对冠心病、高血压有良好的治疗效果。

2、减肥瘦身

排骨中所含丰富的铁质,能够起到很好的抗氧化能力,具有减肥效果,对防治心脑血管疾病亦有一定的功效,而且排骨中所含有的亚硝酸盐和皂甙,有降低血压和血脂的功效,并且排骨中的草酸,可以提高食欲,增强体力,所以排骨是女性最佳的选择。

3、美容养颜

排骨中还含有丰富的维生素E以及钾等矿物质,这种物质能很好的保护皮肤免受自由基侵害而变得年轻,而且排骨含有一种叫做硫胺素的物质,可以起到去除皱纹以及养颜的作用,它还能阻止黑色素的形成。

4、利尿降脂

排骨中含有的多种维生素,它们能帮助我们清除体内的垃圾和废物。

5、安神助眠

猪肋排中有一种叫苏氨酸的物质,它能够帮助消化,促进新陈代谢,对于保持身材非常有帮助。

6、补肝明目

排骨中含有一种被称作“黑蛋白”的物质,能刺激肝细胞中胆固醇合成,可以防止动脉硬化的形成,同时还可以预防心脏病。

7、增加食欲

排骨中含有大量的铁,它有补肾填精、健胃止泻的作用,还能增强体质,对于预防贫血有非常好的效果。

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排骨百合枸杞汤的功效

排骨百合枸杞汤的功效

排骨百合枸杞汤的功效

1.补气补血。

排骨是中老年人常吃的一种食物,营养价值非常的高,还能够补充一些微量元素,同时还可以达到一个很好的滋补养生的效果。另外,由于排骨含有丰富的蛋白质、维生素,所以非常适合中老年人食用。因为排骨属于比较热性的食物,而且富含蛋白质,所以对于人体的肠胃消化能力也比较好,所以可以补充人体所需的营养,对气血不足的人有很好的疗效,但是要注意适当的喝一点。

2.促进肠道蠕动。

排骨百合枸杞汤的做法简单易学,做法多样。在炖汤的时候加上些红枣和黄芪,不仅味道好,还具有很高的食用价值,对于身体虚弱、贫血以及营养不良等病症有非常好的治疗效果。

3.养颜美容。

排骨白萝卜汤的功效

排骨白萝卜汤的功效

排骨白萝卜汤的功效

1.滋阴养颜,补脾益胃。排骨萝卜汤含有丰富的营养,不但味道酸甜可口,而且对肠胃也有很好的滋补作用。

2.益气生津、补气益气、补中益气、养肝明目。排骨所含的钙质丰富且容易被人体吸收利用。用于治疗心烦失眠。

3.促进食欲,增进消化:排骨性温,入脾、胃经,有散淤消肿之效;可助脾健脾胃,通便排毒;健脾开胃、解毒杀虫;利水渗湿,除痹止痛。

4.防癌抗癌:中医认为,排骨性味甘寒,有健脾开胃、补中益气之功。

5.预防贫血:排骨与红枣一起煲汤具有很好的补血补气作用。另外,排骨还能为补气血、强筋壮骨、补肝肾,故有“补血”功效。

6.安神健脑:在熬汤时加入些大枣、枸杞子、百合花,能起到安神、舒眠的作用;同时,排骨汤还能够增强体力和精力,从而使睡眠质量更好。

排骨百合汤的功效

排骨百合汤的功效

排骨百合汤是比较常见的养生汤,属于传统中医中的一种汤品,具有健脾益气、化痰止咳的作用,尤其是对于消化不良、消化不良等都有着非常好的改善作用。排骨百合汤是一种以排骨和百合为主要食材进行烹饪制作,口感非常嫩滑可口,在营养搭配上是十分值得推荐的美食。

排骨百合汤的功效

1、治疗腹胀、胸痛:薏米、薏苡仁、芡实、陈皮、肉桂各少许,清水适量,武火炖烂;或煎汤饮,也可入肺经;

2、补气益精:薏苡仁,淮山药;芡实,猪腰;山药,莲子。

3、美容养颜:熟地,熟枸杞、莲子、淮山药;莲子、白木耳、莲子、芡实;或干山楂、茯苓、甘草。

4、滋阴润肺:莲子,薏苡仁;木瓜,山药;百合。

5、补血益气:山药,木瓜,冰糖。

6、清热利湿:薏苡仁。

排骨玉米藕汤的功效

排骨玉米藕汤的功效

排骨玉米藕汤可以起到清热润肺,滋养气血以及健脾养胃的作用,同时还能促进肠道蠕动,帮助消化,促进食欲等作用。

1、清热润肺:排骨玉米藕汤属于比较常见的养生食物,适当的吃一些能够起到清补益气的效果,因为其中含有丰富的营养物质,同时也有丰富的蛋白质以及膳食纤维素,这样就能够帮助我们增强身体免疫力,也能使身体健康。

2、健脾养胃:排骨玉米藕汤在生活当中非常常见,尤其是在天气寒冷的时候,适当的喝一些排骨玉米藕汤,对于提高食欲是有好处的,对于缓解恶心呕吐和腹痛等功效是很好的。

3、健脾养胃:排骨玉米藕汤中的蛋白质含量含量非常的丰富,并且其中的微量元素铁元素含量非常的丰富,有利于我们的肠胃功能,对我们的身体有非常好的效果。

4、健脾养胃:排骨玉米藕汤中含有丰富的铁,有助于维持人体铁质,还利于我们在饭后食用。

排骨玉米汤的功效

排骨玉米汤的功效

排骨玉米汤主要是指鲫鱼和排骨的配比,有补充营养的效果,而且营养价值也很高,有很好的补气和补血的功效。

排骨玉米汤属于家常小菜,含有很高的碳水化合物,同时含有人体所需的氨基酸。其中含有维生素和蛋白质。

玉米富含蛋白质、脂肪,能够维持血管的弹性,有助于预防动脉硬化和心脏病。

1、排骨可以和玉米一起吃。

如果想要养生,那么就是直接把玉米洗干净,然后在排骨上先放上一些玉米面。玉米面煮起来的时候会更加粘稠。

2、玉米要去皮。

如果是买回家以后的土豆也可以切好。

3、把玉米面和玉米面加进去就可以了。

4、锅里放入清水没过土豆,用小火慢慢的炖,不要盖锅,水沸腾了之后再开盖煮。

5、煮好的玉米汤加入糖调味。

排骨玉米南瓜汤功效与作用

排骨玉米南瓜汤功效与作用

排骨玉米南瓜汤功效:

1.补肾补钙

排骨和玉米,都是常见的滋补汤。两者都是补肾的食物。而玉米和南瓜都含有对人体有益的矿物质元素。而且它也有增强体力的功效。

2.健脾开胃

对于有腹胀气短、食欲不振、大便稀溏、腹泻者可常吃玉米、玉米等性寒性的食材,尤其是对一些脾气比较孱弱的老人来说更宜常吃玉米、红豆和冬瓜,能健脾胃、生津止渴、祛除胃酸,具有较好的开胃消食作用。

3.预防血栓

中医认为,玉米有降血压的作用,其可提高机体免疫能力和免疫力。

4.抗肿瘤

玉米中还含有丰富的维生素C和卵磷脂,这种物质可使人血管扩张,预防和治疗癌症。

5.抗癌

排骨煲莲藕功效

排骨煲莲藕功效

排骨煲莲藕是比较常见的一种汤类,其中排骨煲莲藕是非常美味的一道食物,能够增强自身的免疫力,也能很好的预防衰老,排骨煲莲藕的作用很多,可以做成很多种不同的菜。那么排骨煲莲藕有哪些功效呢?这对于一些阴虚火旺的人和女性来讲,都是有好处的。

食材明细

主料:藕肉500克,排骨300克,生姜10克,枸杞子15克,食盐适量,水适量

做法

1.将莲藕洗净,去蒂,洗净;

2.用姜、陈皮、枸杞、料酒、盐腌半小时;

3.炒锅放少量油,烧至七八成热,放入八角、姜片炸出香味,再放入莲藕块爆炒,加开水没过莲藕,转小火煮约半小时,下盐调味出锅即可。

提示:莲藕的性寒,具有清热降火的功效。

排骨的做法

排骨炖黑豆的功效

排骨炖黑豆的功效

排骨炖黑豆的做法是多种多样的,比如说排骨、葱白和黑豆都可以,这些食材里面都富含丰富的矿物质,可以补充人体所需的一些营养物质,对于身体健康也是很有好处的。排骨炖黑豆就是将排骨在清水里浸泡一会后,然后将其煮熟之后加入适量的调味料,做成排骨汤,味道就十分不错,有不错的补血补钙的作用。

一、排骨汤

食材:排骨500g,黑豆40g,老抽5ml,鸡精适量,八角2个,花椒适量,盐适量,白糖适量。

做法:

1、首先准备排骨300克,把排骨放入锅中焯水10分钟左右,捞出备用。

2、锅里放油,油热放入姜片炒出香味后倒入洗好的排骨,翻炒均匀后放入少量的盐,再加适量的糖,煮开后再小火焖半个小时。

3、加入切好的葱姜蒜和香叶,继续翻炒至表面微微黄的时候,加入准备好的调料,一起翻炒均匀即可。

排骨炖西红柿的功效

排骨炖西红柿的功效

排骨炖西红柿是很多人都喜欢吃的一种菜式,不仅口味好,而且富含多种微量元素。排骨炖西红柿功效:

1.预防胃病:排骨炖西红柿中钙元素含量很高。铁质是人体能量的主要来源之一,钙质对心脏活动至关重要,铁在人体内的新陈代谢起着关键作用。它还可以促进细胞分裂和再生,降低血脂,预防中风、冠心病、糖尿病等心血管疾病。同时西红柿中的果胶还能够增加肠蠕动、加速毒素排出,使身体吸收大量营养成分,对改善营养不良、延缓衰老等有重要意义。西红柿中带有丰富多彩的维生素C和苹果酸,可以防止便秘。

2.促进消化:西红柿中含有非常丰富的维C成分。据中国卫生部介绍,经常食用西红柿可避免血液凝固成块,进而影响食欲,是保健水果中的佼佼者。西红柿所含的维生素C可提高肠胃蠕动能力,加快体内废物排出来;番茄含有较多花青素。

排骨炖芡实的功效

排骨炖芡实的功效

排骨炖芡实一般需要根据个人的口味来选择服用,其实煲汤也是可以的,我们平时所吃的食物都可以做成排骨炖芡实,对于身体的消化吸收和补充体力都是比较好的。但是要注意排骨最好是先煮熟,这样不会让排骨出现粘粘粘糊的现象。

做法

1.排骨(已洗净)、芡实放入锅里,大火烧开,撇去浮沫后转小火煮。

2.待排骨煮软,加入适量生粉,用筷子拌匀,再撒葱花,即可出锅装盘。

做法二

原料:排骨500克,芡实150克,猪肉馅400克,生姜3片,盐1茶匙,醋1茶匙,水淀粉2大匙

做法:1.将排骨、芡实、猪肉馅倒入大碗中,再加入调味料、水搅匀。

2.把作法1的食材放入瓦煲中,加入高汤煮至汤白时加入芡实、盐及醋调味即可。

注意事项: