排骨炖黑豆的功效

排骨炖黑豆的做法是多种多样的，比如说排骨、葱白和黑豆都可以，这些食材里面都富含丰富的矿物质，可以补充人体所需的一些营养物质，对于身体健康也是很有好处的。排骨炖黑豆就是将排骨在清水里浸泡一会后，然后将其煮熟之后加入适量的调味料，做成排骨汤，味道就十分不错，有不错的补血补钙的作用。

一、排骨汤

食材：排骨500g，黑豆40g，老抽5ml，鸡精适量，八角2个，花椒适量，盐适量，白糖适量。

做法：

1、首先准备排骨300克，把排骨放入锅中焯水10分钟左右，捞出备用。

2、锅里放油，油热放入姜片炒出香味后倒入洗好的排骨，翻炒均匀后放入少量的盐，再加适量的糖，煮开后再小火焖半个小时。

3、加入切好的葱姜蒜和香叶，继续翻炒至表面微微黄的时候，加入准备好的调料，一起翻炒均匀即可。

二、黑豆排骨汤

食材：排骨500克，黑豆60克，醋100克，料酒20克，盐10克，胡椒粉15克，姜15克，八角8克，桂皮15克，大料10克，丁香15克，味精3克，胡椒粉少许，香油少许，辣椒面6克，芝麻50克。

做法：

1、排骨清洗干净后切薄片，锅中放少许的油，下入排骨丝煸炒一下，加入没过排骨丝的水，大火烧开，待排骨变色变软后，加入料酒、食盐、胡椒粉、味精和胡椒粉，大火收汁，最后加入小半碗凉水，烧开后转中火炖至排骨熟烂，淋入香油即可。

三、排骨汤的功效与作用

1、预防高血压

排骨汤中的脂肪酸、钙元素含量丰富，是人身体的重要营养物质之一，能防治动脉硬化，并能扩张血管、改善微循环，对冠心病、高血压有良好的治疗效果。

2、减肥瘦身

排骨中所含丰富的铁质，能够起到很好的抗氧化能力，具有减肥效果，对防治心脑血管疾病亦有一定的功效，而且排骨中所含有的亚硝酸盐和皂甙，有降低血压和血脂的功效，并且排骨中的草酸，可以提高食欲，增强体力，所以排骨是女性最佳的选择。

3、美容养颜

排骨中还含有丰富的维生素E以及钾等矿物质，这种物质能很好的保护皮肤免受自由基侵害而变得年轻，而且排骨含有一种叫做硫胺素的物质，可以起到去除皱纹以及养颜的作用，它还能阻止黑色素的形成。

4、利尿降脂

排骨中含有的多种维生素，它们能帮助我们清除体内的垃圾和废物。

5、安神助眠

猪肋排中有一种叫苏氨酸的物质，它能够帮助消化，促进新陈代谢，对于保持身材非常有帮助。

6、补肝明目

排骨中含有一种被称作“黑蛋白”的物质，能刺激肝细胞中胆固醇合成，可以防止动脉硬化的形成，同时还可以预防心脏病。

7、增加食欲

排骨中含有大量的铁，它有补肾填精、健胃止泻的作用，还能增强体质，对于预防贫血有非常好的效果。

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狗肉不能和哪些食物同食？狗肉可以跟排骨一起炖汤嘛？

狗肉不能和哪些食物同食？

狗肉不能和哪些食物同食？狗肉可以跟排骨一起炖汤嘛？

　1.吃狗肉不要喝茶　　狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。　　

2.狗肉不要和鲤鱼一起吃　　狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。　　

3.吃狗肉不能用商陆　　狗肉酸咸而性温，功能益气壮阳，补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉，性味功能都不相合，所以用商陆者应忌吃狗肉。　　

4.其他不能和狗肉一起吃的食物　　

与绿豆相克，同食可胀破肚皮;　　

与姜相克，同食会腹痛;　　

狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食;　　

与朱砂相克，同食会上火;　　

与葱相克，助火;　　

与黄鳝相克，会引起中毒。

香酥莲藕搭配鲜美排骨，再加入浓郁板栗，滋味绝佳！

香酥莲藕搭配鲜美排骨和浓郁板栗的诱人滋味

香酥莲藕搭配鲜美排骨和浓郁板栗是一道美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富。

1、制作过程

首先，准备好莲藕，排骨和板栗。将莲藕切成适当的大小，排骨冲洗干净，加入适量的盐和料酒腌制。将板栗用刀在表面切上一刀，以便蒸熟后易于去皮。

接着，将莲藕放入清水中浸泡15分钟，让其散发出浓郁的香味。将莲藕沥干水分，码放在蒸锅上汽笼上层，排骨放在下层，加入适量的生姜和葱段，上笼蒸20分钟。

当排骨熟后，取出并放入适量的淀粉，用手搓匀，将其放入油锅中炸至金黄酥脆。将莲藕取出，放入同样的油锅中炸至金黄。

最后，再将莲藕和排骨一起炒至均匀，加入盐、糖、鸡精调味后撒上炒熟的板栗即可。

肉食减肥利器！牛排骨瘦身神器！

肉食减肥？有人可能会觉得这有些矛盾，但其实只要控制好食量和选择适当的肉类，肉食也可以成为减肥的利器。特别是牛排和骨头汤，成为越来越多减肥者的选择。

牛排：低脂高蛋白，营养丰富

牛排是减肥人士的首选肉类之一，因为它既低脂又高蛋白，且营养丰富。据研究显示，适量的蛋白质摄入有助于控制食欲，增强饱腹感，减少摄入的热量。

牛肉中的蛋白质主要由肌肉纤维组成，且富含必需氨基酸，对于人体生长和修复组织细胞有重要作用。此外，牛肉还含有丰富的维生素B群和矿物质，如铁、锌、铜等，能够为身体提供全面的营养。

但是，快餐店里的炸牛排和油炸牛肉卷不仅加入了大量的油脂和淀粉，还可能含有大量的添加剂和调味剂。因此，减肥者应该选择烤或煮牛排，控制油盐的摄入。

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美味又健康！排骨玉米汤，保健护肤必备！

排骨玉米汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且富含营养，具有保健护肤的功效。下面我们就一起来了解一下这道美食吧。

食材准备

排骨、玉米、红枣、姜、料酒、盐、油。

制作步骤

1. 将排骨放入滚水中焯水，捞出备用。

2. 玉米去皮去毛，切成段，红枣泡软备用。

3. 锅中放油，烧热后加入姜片煸炒。

4. 加入焯过水的排骨煸炒一下，再加入玉米和红枣，加适量清水。

5. 加入料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

6. 最后加入盐调味即可。

排骨炖土豆？NO！胫骨骨髓炎快速治愈！

胫骨骨髓炎，治疗

什么是胫骨骨髓炎？

胫骨骨髓炎是一种病理性骨折的形式，主要由细菌引起。细菌通过血液进入骨髓，并繁殖导致感染。胫骨骨髓炎通常影响孩子和年轻人。长期禁锢在病床上或有免疫系统缺陷的人也容易患上胫骨骨髓炎。

如何治疗胫骨骨髓炎？

治疗胫骨骨髓炎的首要任务是抗生素治疗。医生通常会在患者入院后进行细菌培养，以确定需要使用的抗生素类型。抗生素治疗通常需要长时间的应用，一般需要4至6周或更长时间。在一些情况下，手术可能是必要的，例如切除受感染的骨组织或安装骨抵抗器以保持骨稳定。

如何预防胫骨骨髓炎？

预防胫骨骨髓炎的最好方式就是避免感染。保持一种健康的生活方式，包括充足的睡眠和均衡的饮食，可以帮助增强免疫力。如果有外伤或手术，一定要及时消毒和正确处理，以避免细菌感染。如果有慢性疾病或免疫系统缺陷，一定要咨询医生并及时进行治疗。

滋补养生，鲜美可口！凉瓜黄豆煲排骨，提高免疫力，促进健康！

随着现代生活方式的普及，人们越来越关注健康饮食和养生保健，凉瓜黄豆煲排骨就是一道非常好的滋补养生美食。这道美食**了凉瓜、黄豆、排骨等多种食材，营养丰富，味道鲜美可口，能够提高免疫力，促进健康。

食材准备

凉瓜、黄豆、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、食用油。

步骤

1. 准备食材。将凉瓜去皮去籽切滚刀块，黄豆提前泡水，排骨切成小块后焯水备用。

2. 热锅加油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。

3. 放入焯水后的排骨，继续煸炒至表面微焦。

4. 倒入适量的料酒，加适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 加入黄豆和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。

排骨川贝百合汤，清肺润喉，禁忌少，轻松添健康。排骨川贝百合汤是一款非常受欢迎的汤品，它具有清肺润喉、滋阴养肺、祛痰止咳等功效，非常适合冬季食用。那么，如何制作这款美味又营养的汤呢？制作方法： 1.准备食材：猪排骨500克，川贝10克，干贝10克，百合20克，姜3-4片。 2.猪排骨洗净后放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。 3.将川贝、干贝、百合用清水浸泡半小时，用凉水冲洗干净备用。 4.将猪排骨和姜片一同放入锅中，加入适量清水，转小火慢炖1-2小时。 5.放入川贝、干贝、百合，再煮20-30分钟左右即可，加适量盐调味即可。禁忌： 1.川贝性味偏寒，脾胃虚寒者应少食或不食。 2.百合性平，但易引起过敏，过敏体质者应慎食。问题一：排骨川贝百合汤有什么功效？回答：排骨川贝百合汤具有清肺润喉、滋阴养肺、祛痰止咳等功效。问题二：川贝和百合有食用禁忌吗？回答：川贝性味偏寒，脾胃虚寒者应少食或不食。百合易引起过敏，过敏体质者应慎食。