人参附子汤是秋季养生常见的一道药膳，其口感独特、营养滋补，有补气养血，美容养颜等功效。下面我们就看看下面介绍几个主要的功效功效。

美容瘦身

现代研究表明，人参中含有的维生素C可以抑制皮肤黑色素的形成和淡化。而硒有助于降低人体血液中胆固醇的含量。此外，其还具有降脂的功能。此外人参中所含的各种微量元素都能够保护心血管系统功能正常运行，维持血管正常的弹性，而且在中医上被认为可起到生津润燥的作用，因此对于热毒引起的咳嗽痰多有一定疗效。另外人参附子还有丰富的糖分、蛋白质以及多种矿物质成分，平时食用一些这些物质能更好的帮助机体补充所需的营养成分。所以，常喝些人参炖羊肉或是吃鸡肉也能起到一定好处。

开胃健脾

人参含有丰富的氨基酸及各种营养物质，是一味常用的食物。人参炖肉味道甘甜适口、清蒸爽口，深受人们的喜欢。其中富含有机酸(苹果酸)、水解酶和粗纤维，这些物质对人体消化系统具有一定的刺激作用，食用后对食欲不振、消化不良者有益处，且还可以增强胃液的分泌，促进消化器官的健康发育，非常适合患有胃肠炎的患者饮用。但注意不能过量服用，以免发生中毒现象，危害身体健康。

治疗痔疮

从古至今流传下来一直主张多吃南瓜好。由于《本草纲目》记载：“南瓜仁有温肾助阳之功，主治久病体虚、产后失血、面黄肌瘦及痔肿之人用”之说，这种理论不仅强调了人们所说的生果熟食价值和药用价值。《中华本草经读》表明：现代医学发现，黄瓜中的B族维生素可以预防甲状腺癌，它所含有的大分子化合物能使人保持健康身材;维生素E则有着很好的抗氧化性并能有效地阻断自由基，阻止体内氧化反应的发生。据科学研究显示，当人类与人的骨胶原形成时会增加患癌症的危险。维生素K可以使身体变聪明，这是因为维生素P的存在使动脉管壁变得柔软有力，防止脂肪堆积，从而减少动脉硬化的出现症状;并且随着年龄的增长,血液循环也会逐渐下降，进而出现心血管疾病的现象。所以日常生活中要学会正确对待高蛋白饮食。

养心安神

对于贫血患者来说平时适当地进食一种营养丰富的食物也是不错的选择，比如桂圆干粥，山药，莲子干等等，不仅可以滋养阴天的作用也可以提高人体活力，增强体质、调节血压和改善失眠症状。而且其所含有的物质还能吸收体内水分，缓解因渗透压过大导致体力过重而导致脑部供氧不足的情况，对缺铁或肺水肿的人来说有一定的辅助调理作用。