当归蒸鸡蛋，味道十分鲜美可口，很多人都喜欢把它们和红枣一起煮粥食用，听说鸡蛋的滋补效果不错，那么下面我们就来看看这两者的做法有什么功效与作用吧。
补血
中医认为，肝主血气、发则血脉;脾是人体免疫器官的重要脏腑之一，因此有“养阴天门”之说。它所含的有效成分能增强身体抵御外界细菌侵害的能力，而红枣含有丰富的蛋白质，这些营养物质对预防高血压及心肌梗死等病症有明显的功效，所以用生姜或蜂蜜调味熬水喝可以起到益气养血的作用，在日常生活中多加吃一些当归还能有助于人体气血通畅，缓解因风寒引起的四肢冰冷等症状，使皮肤更加健康细腻红润有光泽。
排毒养颜
从食物中取出维生素C可促进细胞正常代谢及排泄，加速毒素排出体外，从而降低体内自由基水平，并能清除堆积在血管中的胆固醇，常食对身体有益处，能防止动脉硬化。此外枸杞子含有一种物质叫皂角甙，具有补益脾胃的效果，经常食用枸杞来补充其营养成分，能使人看起来更美更白亮有光泽，同时还含有大量的胡萝卜素能强化毛细血管韧性，延缓微循环。
提高记忆力
据《本草纲目》记载，每天服60克左右的人参，就能满足人体营养需求。实验证实：这种茶饮能够帮助大脑生成丰富的不饱和脂肪酸——赖氨酸及色胺素类物质，对于脑部神经衰弱以及老年痴呆症都有很好的辅助治疗功能。
保护心血管
研究表明，每日服用100毫克的食盐后，心跳血压下降14%-19%;另外500毫升开水摄入250ml盐，可以使血液凝结成块。可见将钠转变成为钾离子不仅能维持心脏活动而且减少冠状动脉疾病的发生，还可以促使血液循环加快，血脂升高的速度也很快。故平时多吃些紫菜有利于维护视力的健康。如果坚持一周内出现耳鸣现象最好及时到医院就诊检查。
美容抗肿瘤
临床发现，女性在怀孕早期时会发生癌症风险增加25%，而在妊娠期间为控制雌激素水平的峰值，但并不是所有的卵巢癌都有可能出现以上症状。其实通过医学观察表明，孕晚期胚胎生长迅速，并逐渐增大骨量(约10%)的几率较低。
在所有卵泡数量大于50mmh时胎盘分泌的数量就会增高50%,这样说明已经产生了抑制癌细胞增殖活性的物质-羟基苯醌及单烯基苯醚酶等。
当归蒸鸡蛋的功效与作用（当归蒸鸡蛋的正宗做法）的相关内容
感冒可以吃鸡蛋吗? 请问感冒能吃鸡蛋吗？
请问感冒能吃鸡蛋吗？
如果是感冒期间可以适当的吃一些鸡蛋，一般每天一个就足够了，可以提供足量的蛋白质。但是如果感冒比较重的话，炎症比较严重，食欲不好，咳痰比较多，那么还要尽量的避免吃鸡蛋。所以这个时候应该多吃一些水果蔬菜，可以到医院进行血常规的检查。
感冒期间能吃鸡蛋吗？感冒期间能吃鸡蛋，但是要避免在发烧的时候吃鸡蛋，尤其是煎荷包蛋或者是炒鸡蛋，就是更不可以吃的。发烧以后肠胃的功能会有所减弱，这个时候不适合进食高蛋白饮食，也不可强迫喂食蛋粥。
感冒可以吃鸡蛋吗？可以的，冒以后体内需要一些营养，鸡蛋能够给人体提供丰富的蛋白质，鸡蛋是富含优质蛋白的食物，在疾病的愈合过程中可以通过鸡蛋来补充能量，所以感冒期间可以吃鸡蛋，但是建议在感冒的时候选择一些好吸收好消化的方式，比如说鸡蛋羹、蛋花汤等，都可以起到促进疾病愈合的作用。
煮鸡蛋攻略：早上省时，晚上解馋！
煮鸡蛋是早餐或晚餐的常见食物，但如何煮出完美的鸡蛋并不是每个人都知道的。下面是一个关于煮鸡蛋攻略：早上省时，晚上解馋！的文章，为你提供了一些有用的技巧和建议。
煮蛋必备：掌握鸡蛋大小与时间的关系！
煮蛋必备：掌握鸡蛋大小与时间的关系！
煮鸡蛋似乎是世界上最简单的烹饪之一，但是如果没有正确的时间与温度，可能会让鸡蛋变得太稀或者太硬，影响口感。随着鸡蛋大小的不同，需要的烹饪时间也会有所不同。下面本文将为大家介绍如何掌握鸡蛋大小与时间的关系。
1.小号鸡蛋小号鸡蛋通常是指重量在40克以下的鸡蛋。煮小号鸡蛋的时间通常是6-7分钟。如果要煮出半熟蛋黄，可以将鸡蛋放入冷水中，煮5分钟后捞出。如果想要煮出全熟蛋黄，可以煮6-7分钟左右。
2.中号鸡蛋中号鸡蛋通常是指重量在40-50克之间的鸡蛋。煮中号鸡蛋的时间通常是8-9分钟。如果要煮出半熟蛋黄，可以将鸡蛋放入冷水中，煮7分钟后捞出。如果想要煮出全熟蛋黄，可以煮8-9分钟左右。
保鲜更安心！过夜鸡蛋放心食用。
鸡蛋，保鲜，储存
保鲜更安心！过夜鸡蛋放心食用。保鲜是食品储存的关键，尤其是对于易腐食品如鸡蛋，保鲜显得更为重要。很多人习惯将剩余的鸡蛋放入冰箱中存放，但是很多人又会觉得过夜的鸡蛋不太安全，害怕食用后会出现不适。那么，过夜的鸡蛋能否安心食用呢？
鸡蛋应该如何保鲜？鸡蛋的保鲜方法有很多种，最简单的方法是将鸡蛋放在室温下即可，因为鸡蛋的外壳能够保护鸡蛋的内容物不受空气的影响。在室温下存放的鸡蛋可以保持新鲜状态3-4星期之久。如果你担心鸡蛋会过快变质，可以选择将鸡蛋放入冰箱中储存，但是一定要放在冰箱的最冷部位，不要和其他食品放在一起。而且，记得不要将鸡蛋放入冰箱门的置物架上，因为这样容易受到温度变化的影响，影响鸡蛋的保鲜。
滋补好味！当归蒸鸡蛋，营养齐备，美味不负期待！
滋补好味！当归蒸鸡蛋，营养齐备，美味不负期待！ 1. 当归蒸鸡蛋的食材和营养价值
当归蒸鸡蛋的主要食材是鸡蛋和当归。鸡蛋是富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的营养食品。而当归则是一种中药材，主要功效是补血、调经、活血等。当归蒸鸡蛋是将这两种食材结合在一起，具有滋补血气、补阳补气、补血止血等多种功效，是一道非常有营养价值的健康食品。
2. 如何制作当归蒸鸡蛋制作当归蒸鸡蛋的材料非常简单，只需要准备好鸡蛋和当归即可。首先将鸡蛋打入碗中，打匀后加入适量水，再加入切好的当归，搅拌均匀。然后将碗放入锅中，注入适量开水，用大火蒸10-15分钟即可。
滋养骨骼，轻松摄入！鸡蛋牛提供蛋白质、钙、维生素D
好喝不贵！鸡蛋豆浆拼出完美营养早餐
鸡蛋豆浆可以替代早餐吗？
好喝不贵！鸡蛋豆浆拼出完美营养早餐在快节奏的生活中，很多人忽略了早餐的重要性。但是，早餐是一天中最重要的一餐，它能够为身体提供所需的能量和营养素，帮助人们保持健康。而鸡蛋豆浆的组合是一种完美的早餐选择，既好喝又不贵。
为什么鸡蛋豆浆是早餐的完美搭配？鸡蛋和豆浆都是营养丰富的食品，它们搭配起来可以提供身体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。鸡蛋是一个完整的蛋白质来源，而豆浆富含植物蛋白和多种维生素，例如维生素B、维生素D和钙。此外，鸡蛋和豆浆都很容易消化，这使它们成为早晨的完美食品。
除了提供营养素外，鸡蛋豆浆还可以促进饱腹感，帮助人们控制摄入量并保持健康的体重。如果您需要增加热量，可以在鸡蛋豆浆中添加一些花生酱或坚果。
如何制作好喝不贵的鸡蛋豆浆早餐？制作鸡蛋豆浆早餐非常容易，您只需要准备以下几个食材：
吃鸡蛋，摆脱感冒难题！
鸡蛋， 感冒，预防
吃鸡蛋，摆脱感冒难题！为什么鸡蛋有助于预防感冒？鸡蛋是一种营养丰富的食物，它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素D和维生素B12。这些物质对于我们的身体都非常重要，可以帮助我们保持健康。而且，鸡蛋中还含有抗氧化剂和膳食纤维，这些成分有助于提高免疫力和对抗感冒病毒的能力。此外，研究表明，鸡蛋中的一种叫做卵黄素的成分可以帮助减轻感冒症状，包括咳嗽、鼻塞和发热。
如何利用鸡蛋预防感冒？首先，我们应该多吃鸡蛋。一般来说，每天吃1-2个鸡蛋是非常有益的。可以选择蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋等不同的做法，以保证营养均衡。
其次，我们可以将鸡蛋和其他食材搭配食用，以增强营养价值。例如，可以将鸡蛋和菜一起煮成汤，或者加入面条、米饭等主食中一起食用。
宝宝断奶后吃什么 宝宝断奶后可以吃鸡蛋吗？
宝宝断奶后可以吃鸡蛋吗？
是可以吃鸡蛋的，一般的孩子在6个月以后就可以吃一些鸡蛋，刚开始的时候是可以添加一些蛋黄，在一岁以后可以吃整个鸡蛋的，在断奶之后也要给孩子添加一些复方奶粉，同时也要给孩子多添加一些辅食，比如面条，米汤，胡萝卜，泥瘦肉之类的食物。
口感嘎嘣脆！土鸡蛋营养丰富，每日必吃！
土鸡蛋营养价值
口感嘎嘣脆！土鸡蛋营养丰富，每日必吃！对于口感嘎嘣脆的食物，很多人都会感到喜爱。而土鸡蛋就是其中一种食物，它既有口感嘎嘣脆，同时也含有丰富的营养物质。下面我们一起来了解一下！
口感嘎嘣脆的土鸡蛋土鸡蛋是指由农家散养的母鸡所产下的蛋，也叫做散养蛋。与商业养殖的鸡蛋相比，土鸡蛋的口感更佳，因为散养的母鸡自由活动，吃的是昆虫、小麦、杂草等自然食物，从而使土鸡蛋含有更多的养分，蛋壳更加坚硬，口感嘎嘣脆。
土鸡蛋的营养价值土鸡蛋含有丰富的营养物质，如蛋白质、卵磷脂、卵黄素、维生素A、B族维生素、维生素D、叶酸、钙、铁、锌等。其中，蛋白质的含量比商业养殖的鸡蛋更高，并且更容易被人体吸收。而卵磷脂则有助于人体的新陈代谢，帮助消化吸收，增强免疫力。土鸡蛋中维生素D的含量也比一般的鸡蛋要高，可以有效预防骨质疏松症等疾病。