莲子心茶最正宗的做法？

用料：莲子心50克，枸杞10克，冰糖适量

步骤：

1、莲子心洗净，枸杞洗净备用加入冰糖然后在锅中加入适量水。

2、放入莲子心盖盖子用大火烹煮30分钟左右再加入枸杞用小火烹煮15分钟。

3、加入冰糖继续煮10分钟即可

莲子心茶正宗做法？

1.

用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹

2.

按掰开壳，露出莲子

3.

用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心

4.

拔出莲子心

5.

用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，一次取2克泡茶

莲子心泡水的正确方法？

步骤/方式1

准备莲子心10粒左右、适量的冰糖。

步骤/方式2

将莲子心放在杯子中，用开水冲泡，再放入适量的冰糖。

步骤/方式3

杯子用盖子盖住，一般焖盖5分钟左右就可以直接喝了

莲子心茶一次放几粒？

每次放5~7颗就可以。莲子心茶性寒，不宜长时间饮用，味道非常苦，建议泡水泡茶，清淡一点比较好。

如果使用莲子心来泡水，那每次只需要取3-5克即可，不需要太多；莲子心味道很苦，所以有很好的清心火效果

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爆米花肺 干爆肺正宗做法？

主料：猪肺400克

辅料：芹菜段100克，干辣椒50克，淀粉50克，盐2克，鸡精3克，酒鬼花生100克，麻椒10克，蒜末6克，芝麻5克，白糖3克

方法/步骤

1/3

切好的猪肺控干水分放入盆中，再加入淀粉抓拌均匀；油温五成热下入锅中炸。

2/3

炸至表皮酥脆捞出；锅留底油放入麻椒爆香，再放入干辣椒炒香。

3/3

再放入炸好的猪肺，加入盐，白糖翻炒均匀，再加入鸡精，芝麻，酒鬼花生，芹菜段，蒜末翻炒均匀即可出锅。

用料

猪肺 适量

蒜 4瓣

盐 少许

干辣椒 5个

生抽 

蚝油 

味精（鸡精也行） 

做法步骤

步骤 1

猪肺子煮熟到没有血沫

步骤 2

半凉切块备用。蒜瓣切片备用，干辣椒剪成丝（有辣椒丝更好）

步骤 3