冬枣的价值？冬枣含维生素多高？

冬枣的价值？

冬枣的价值？冬枣含维生素多高？

冬枣不仅具有细嫩酥脆的口感，而且是营养价值很高的鲜食枣，拥有“活维生素丸”、“百果之王”和“天下奇果”等诸多美誉。

　　新鲜冬枣的可食用率高达96.1%，含糖量高达34%，还含有天门冬氨酸、苏氨酸和丝氨酸等19种人体必需的氨基酸。

　　以100克新鲜冬枣为例，其所含营养成分如下：

　　氨基酸总含量约为0.985mg，蛋白质含量约为1.65%，膳食纤维含量约为2.3%，总黄酮含量约为0.26%，烟酸含量约为0.87mg，胡萝卜素含量约为0.11mg，维生素B1含量约为0.01mg，维生素B2含量约为0.22mg。

冬枣最大的特点就是维生素c含量比较高，它的维生素c的含量是苹果的70倍，柑橘的16倍。它含糖量，不算太高，它还含有人体所需的19种，必需氨基酸，另外，还含有维生素b，维生素a，铁，钠，钾，铜等微量元素，因此，营养价值还是比较高的，而且冬枣的皮薄，肉脆，人们也比较喜欢吃。

冬枣的营养价值

　　冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

　　冬枣所含营养元素

　　冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

　　冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g

　　冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。

冬枣含维生素多高？

冬枣，口感脆甜，营养价值为“百果之冠”，含有蛋白质、维生素、矿物质等，尤其是维生素c含量丰富，有“活维生素丸”的美誉，还含有19种氨基酸。

冬枣的营养价值，有一个称呼可以说是实至名归：维生素 C 大补丸。小小的冬枣，含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C（VC），差不多是苹果的 60 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，算是水果中的 VC 之王了。有些冬枣的 VC 含量最高甚至能达到 500～600 mg / 100 g。可以说碰上这样的好枣，吃一两颗，一天的 VC 摄入量就够了！（正常人VC 推荐摄入量为 100 mg / 天）。

除了 VC 外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，也都是水果中的佼佼者。

冬枣含维生素有多高呢？冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20％～36％;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克(维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。

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