鲜北冬虫夏草怎么吃？

1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

2、炖汤：其他食材都煲炖完成后，文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡，鸭，鸽子一起，对病人的恢复很有效果

3、煲粥：粥沸腾后放入鲜草，直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。

4、直接开水浸泡3-5分钟后食用。也可以煮水喝，其实更建议是煮水喝。

扩展资料：

夏草的选购技巧

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

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解密虫草与冬虫夏草的区别，把握药材市场商机！

虫草是一种稀有且受欢迎的药材。但是，很多人会混淆虫草和冬虫夏草，因为它们之间有些相似之处。虫草和冬虫夏草都是栖息在高山上的虫子，但它们有很多不同之处。以下是解密虫草与冬虫夏草的区别的详细信息。

虫草和冬虫夏草虫子都生活在亚洲地区，但它们的来源有很大不同。虫草的生长地位于青藏高原，大多数来自**和青海的高山地区，而冬虫夏草则主要生长在中国东北地区、内蒙古高山草原和黑龙江三江平原等地区。由于野生的虫草和冬虫夏草数量有限，它们的价格通常非常高。