苹果梨子汁的功效（苹果梨子汁的功效和作用）

苹果梨子汁可以做成果酱、果酱等，在做苹果梨子汁的时候要准备一个柠檬皮，将苹果削皮，然后再切成小块，然后放到冰箱里面冷冻，用保鲜膜将苹果和梨子一起搅拌均匀。苹果梨子汁的营养丰富，对肠胃有很好的调养的效果。

苹果梨子汁的做法

1.先将新鲜梨子去皮去核后，加入柠檬汁、盐(也可不加)、糖、蜂蜜(可加少许水)、白糖，继续搅拌均匀，再倒入榨菜汁(口味稍凉些)搅拌一下，这样梨汁就成了果酱。

2.将苹果削皮后切成碎丁，把苹果切丁备用。

3.取适量的苹果丁与梨粒一起拌匀，待苹果干时加入适量的水(以没过苹果丁为好，并盖上湿布)。

4.接着将苹果丁和梨粒放在一起，然后用勺子把它们搅拌均匀。

5.最后再加入切好的苹果丁，用手搅拌成汁，放入冰箱中冷藏，每天早晚食用最好。

注意事项

1.因为梨汁含水分比较多，所以苹果汁不适合孕妇食用。

2.苹果汁的主要成分有苹果酸、柠檬酸钠、果胶、果胶和柠檬烯醇类化合物等多种成分，它和苹果一样都含有苹果酸，它们之间没有结合作用，两者混合，不会互相影响口感。

3.苹果中含有果胶，因此苹果不宜与梨一起饮用，因为它会影响苹果汁中的果胶。

4.苹果中鞣质等杂质容易在人体内形成难溶性的沉淀物，长期下去，容易引起胃中胀气和消化不良等症状;苹果中的淀粉酶能促进消化液分泌，增进食欲，使粪便变软;苹果中所富含的苹果碱与苹果酸发生反应而失去功效，因而在榨汁机中常与水果、牛奶中的有机酸相遇形成难以溶解的物质。因此，苹果汁应多饮些水和水溶性纤维多食，防止便秘和结肠癌等症的发生;苹果酸性较强，能够刺激胃肠蠕动而降低对胃肠道的刺激性，因此经常吃苹果汁也是很好的食疗佳品。

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