蒲公英茶怎么做？蒲公英茶的泡法及用量？

蒲公英茶怎么做？

蒲公英茶怎么做？蒲公英茶的泡法及用量？

制作蒲公英茶很简单，遵循以下步骤：

材料：

- 2茶匙蒲公英根

- 2杯水

步骤：

1. 把蒲公英根切成小片，并用水清洗干净。

2. 把2杯水倒入锅中，放入切好的蒲公英根片。

3. 开始加热，把水煮沸后，调小火继续煮10分钟左右。

4. 将煮好的茶从锅中倒入杯子中并且可以加入蜂蜜或柠檬等其他材料作为调味品。

口感：蒲公英茶味苦，喝起来会有一种微妙的味道，如果您喜欢甜味的话，可以在饮用之前，加入适量的蜂蜜或其他甜味剂。

1、清洗晾干，将新鲜的蒲公英清洗干净，之后用盐水浸泡，半小时后捞出放在筛子上晾干；

2、入锅翻炒，把蒲公英茶放入锅中翻炒至枯黄，接着倒入篓子中冷却；

3、晾晒装罐，炒好后的蒲公英放在通风处晾1-2天，然后装罐，后期冲泡时取用即可。

蒲公英茶的泡法及用量？

方法一：取1茶匙干蒲公英叶，或3茶匙新鲜蒲公英叶，以1杯烧开的水冲泡即可。

方法二：取蒲公英叶和根各两茶匙混合，用1杯开水冲泡。

方法三：取根干蒲公英根28克，或新鲜蒲公英根112克，先压碎，再以0.6升的开水冲泡，过滤后即可饮用。

取适量蒲公英茶，一次5克左右，放入杯中，用沸水冲洗，去除浮尘，然后倒入开水，盖盖，焖泡5分钟，每次泡一杯的水量，倒在另一个杯子里饮用，以此类推，可以泡三次，不要长时间泡在水里

蒲公英茶怎么做？

选择蒲公英

制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，这个时候的蒲公英叶子用来制茶其功效比嫩叶功效还好哦。

采摘蒲公英

蒲公英的根与花朵也是极好的一味药材，但我们今天做的是用蒲公英的叶子炒的茶，所以采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的，这样清理起来也方便快捷一些。

清洗蒲公英

蒲公英长在野外，灰尘会很多，所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗，进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时

蒸蒲公英

把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，放上笼屉和屉布，等水烧开后把蒲公英摆在屉布上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了，这一步俗称杀青。

晾晒蒲公英

杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，这时候把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了。

炒制蒲公英

控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。

放凉并装盒蒲公英茶

炒好的茶叶也别急着装盒，找个干净的物件，把炒好的叶子晾上，不要拿到屋外，就在屋里静静晾晾就好，用手试一试，蒲公英茶的温度完全没有了，方可装盒收起。

蒲公英泡水喝有哪些作用?适量喝有好处？

蒲公英泡水喝可以起到美容养颜的作用，蒲公英含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素等营养成分，能抑制湿疹、皮炎等皮肤问题。用蒲公英泡水喝还可以帮助清肝火，并且可以防治肾脏结石，预防缺铁性贫血。

蒲公英茶如何炮制？

【炮制方法】：拣去杂质，洗净泥土，切段，晒干。

1、备料

制作蒲公英茶，需要采摘新鲜的蒲公英，连同叶子与根部一起，采回家后用清水冲洗干净，可以反复多洗几遍，控干水分。接下来准备一口蒸锅，加入清水并烧开，然后放入蒲公英，蒸制3-5分钟。

2、晾晒

蒸好的蒲公英需要放在太阳下暴晒，注意不能阴干，否则叶子容易烂掉。晒干大部分水分后，用剪刀将蒲公英的叶子与根部剪成小段，一起放入热锅中不停翻炒，炒到香味溢出便可出锅，放凉后即可装盒。

3、冲泡

刚炒好的蒲公英不能着急装入容器中，最好先晾凉，否则残余温度容易使蒲公英茶迅速返潮。冲泡蒲公英茶，一次可以放2-3克，用300毫升热水浸泡。需要注意的是，蒲公英茶需要趁热饮用，不宜冷饮，容易导致腹泻。

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