藤茶的功效与作用及禁忌(乌骨藤茶的功效与作用及禁忌)

中国作为一个多民族国家，每个民族形成了自身独特的食物结构、营养观念、口味偏好、风俗传统等，并由构成了一个相对稳定的地方可持续食物系统。然而在高度全球化的今天，我们的食物结构和品类越来越趋同，越来越跨越国界和民族，在不断与传统脱节，失去独特性的同时，也破坏了本地食物系统和文化系统的韧性，长此以往可能形成新的巨大的危机。

良食基金少数民族食材保护项目，将生物多样性与民族传统饮食文化进行结合，通过挖掘、记录、研究、传播，唤起公众对这一议题新的关注，以重新审视民族饮食文化的智慧和食物多样性背后的价值，从而激发更有益的行动产生。此文便是这一背景下的产出，作者通过对湖北恩施土家族的植物性饮食系统与风俗信仰的观察与书写，带我们建立更立体的理解食物议题的参照系。

恩施土家族苗族自治州

恩施土家族苗族自治州，地处湖北西南部，与湖南，重庆接壤。地形以山地丘陵为主，海拔落差也比较大，垂直差异比较明显，因此，也适应不同类型的动植物的生长，形成了别具特色的饮食文化和民族文化。

■恩施市的地理位置

恩施不仅是中国最后一个成立的自治州，也是湖北省唯一的少数民族自治州。今天，这里有近一半的人口被识别为土家族，其次是汉族，再次是苗族。除此之外还有侗族、白族、壮族等西南地区的跨省民族在此世居。土家族是我国传统少数民族之一，目前，主要分布在湘鄂黔渝交界地带的武陵山区。

■云雾缭绕的恩施山谷

土家族的历史

关于土家族族源的问题的研究，起步较晚。土家族族源，有巴人说、土著说、賨人说、乌蛮说等诸说。尽管诸说并存，但有一点可以肯定，从先秦至今两千多年间，土家人一直生活在湘鄂渝黔边的万山丛中，再没有大的迁徙，大约自五代以后，这一稳定的共同体，逐渐形成为单一民族，即今天的土家族。

■1957年恩施市境内的来凤县土家族集市

自先秦以来，生活在武陵山区的人群都被冠以“蛮”的称呼。唐代及后代各朝都在武陵山区实行羁縻制度。所谓“羁縻制度”是历代封建王朝在多民族国家里对社会发展落后的少数民族地区所采取的一种民族政策。五代以后，这些“蛮”中出现了被称为“土”的族群，他们在封建王朝中找到了自己的一席之地，成为“土军”，脱“蛮”入“土”，成为“土人”一词的起源。

建国初期，土家族曾一度被划为苗族。在民族识别问题上，要特别感谢田心桃女士。1950年，在军政委员会第二次会议列席证，当时还被划为苗族的土家族代表田心桃女士在国庆期间积极向代表介绍名为“毕兹卡”的民族。国家领导注意到田心桃的表现。随后才有了识别工作。

■田心桃和她的中南军政委员会第二次全体委员会议列席证

土家族关于食物的神话传说

牛王节：

藤茶的功效与作用及禁忌(乌骨藤茶的功效与作用及禁忌)的相关内容

辽参功效

辽参的功效与作用

1、预防高血压。

据现代药理学研究，本品含有对人体有益的氨基酸类物质和微量元素如：维生素A、维生素B族、胡萝卜素，并且对防治心血管疾病和减少癌症也有一定效果。同时本品还含有丰富的矿物质元素(如钙质)以及锌质，可以有效改善贫血引起的面色苍白。

2、美容养颜。

由于本品富含硫胺素(O2+2)，对皮肤有很好的滋润作用。

3、健脑益智。

其主要成分是钙质、维生素A、维生素B2、维生素C及多种微量元素等，能提高机体免疫功能。具有补益精血、益肾壮阳的作用，还能补肾壮骨。

4、降血脂。

辽参的营养与功效

辽参的营养与功效有润肠通便、清热解毒、清胃消食、健脾补虚、滋阴补虚、补中益气、滋肾益精、止烦渴、清目、清热利湿。_1、润肠通便：含粗纤维，有促进肠道蠕动的作用。常饮可增强胃肠消化功能、防止便秘，增强肠胃吸收能力。同时可使血压上升。适宜糖尿病人食用，适合高血压患者。

2、清热解毒：具有增强免疫力、抗病毒及免疫功能。

3、生津止渴：用于慢性咽炎、口干舌燥者食用。用于脾胃虚弱者食用。用于咳嗽痰多者，常食能治疗便秘，是中医传统医学宝库的佳品。

4、养肝明目的：对肝脏病也有良好的保护作用。

5、润肺止咳：用于风热感冒，痰火不宣所致干咳无痰，能化痰解表;对肺结核也有一定的预防作用;

6、补阳益气：适用于寒热证者服用。

7、滋阴补血：用以中气下陷者。

牛奶浴盐的功效

牛奶浴盐一般是具有润肠通便的作用，在促进消化和改善胃部疾病方面有很好的效果，在喝牛奶浴盐的时候，可以放入一些小苏打，因为牛奶的成分比较适合用来治疗便秘和排便困难的问题。另外，牛奶浴盐的功效也可以预防结肠癌的发生，比如说：增加食欲、健脑益智等功效，还可用于改善睡眠质量;此外，牛奶浴盐还可帮助美容养颜。

牛奶浴盐属于一种天然食品，它含有多种对人体有益的营养元素和矿物质，比如钾、镁和钙等，可以有效改善人体细胞衰老，增强免疫力以及抗疲劳，同时还能够降低血小板凝结的次数。牛奶中的蛋白质含量为%-6%。牛奶浴盐是最常用的维生素B族，还含有丰富的镁，镁有强身安神作用，它还可以防止便秘和促进排泄和降血脂，所以有减肥的效果，但是牛奶浴盐不是所有人都适宜饮用。

牛奶浴盐的副作用

1、不建议长期服用。根据医生的指导使用，长期用药治疗可能会带来身体不适症状。

牛奶根的功效

1.牛奶根具有补充钙质的作用，特别是对于骨质疏松有很好的预防作用，因为镁是构成骨骼的主要成分，可以起到改善骨代谢的作用。

2.牛奶根还有促进消化、消除水肿、提高睡眠质量的功效。

3.牛奶根所含的维生素B1、B2、C和蛋白质能提高机体免疫力、免疫、抗炎及防老年痴呆症的抵抗力、调节神经、缓解抑郁、增强食欲及抗病能力，对皮肤粗糙无粗糙。牛奶根还含有不饱和脂肪酸及胆固醇和多种微量元素。有防止动脉粥样硬化与动脉硬化，抑制坏血病，调节体内胆固醇水平。它能够增进胃肠蠕动与肠内毒素的排出;有助于防治贫血;并可预防乳腺癌、子宫破裂、宫颈癌的发生。另外，它的药用价值可治疗风湿性关节炎、肩周炎、脚气、疹及腰痛。

牛奶加醋功效与副作用

牛奶加醋的副作用

1、降低血糖

因为牛奶中含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸，所以，牛奶中的胆固醇含量较高。因此，每天适量喝一杯牛奶对于缓解糖尿病有一定的帮助。此外，还富含钙，牛奶有防治骨质疏松的作用。

2、降血压

虽然牛奶中蛋白质的组成成分并不高，但长期食用能起到显著的功效。而且牛奶中的脂肪及矿物质元素也易被人体吸收利用，能有效地预防和治疗糖尿病患者低血糖、低热症等病症，并且还有利尿、减肥的作用。另外，奶和糖水可缓解低血压和促进人体胰岛素分泌的功效，为人类提供了有益因子。

3、减轻水肿

在夏天的时候人们经常会感觉手脚冰凉了，因为人们体内水分过剩而引起身体疲劳的情况。由于在夏季炎热天气里人们很容易会出现疲惫无力等症状。因此人们常喝一点醋可以起到很好的利尿功效。

菱角的功效

菱角的口感酸甜可口，可以增加食物的营养价值，而且还可以减肥瘦身。菱角的做法有很多种，其中菱角最普遍做法就是蒸熟了吃。菱角具有降火、助消化、清热解毒等功效。

1、降压降脂:菱角中含有丰富的植物纤维，可保护血管，避免血栓形成。

2、消肿：菱角含丰富的钙、磷、铁和多种维生素、矿物质和钙、镁、铜等多种微量元素及维生素等。

3、止血：菱角中的植物纤维能够抑制癌细胞生长，从而起到抗肿瘤作用。

4、利尿消肿:菱角中含有较多的钾元素和锌元素。能扩张肾小球血管，降低血黏度，减少血小板聚集，并使毛细血管弹性增强，从而防止出血性疾病发生。

5、降血压:菱角中含有一种叫“小分子胆固醇”的物质，它可以清除人体内堆积的胆固醇，它还可以抑制胆固醇在肝脏内沉积，防止动脉硬化。

莲鱼的功效与副作用

莲鱼的功效是清热解毒,除热清热、消肿止痛的作用,还能滋阴润燥、降脂降压,降低胆固醇含量,还具有抗病毒作用,在防治冠心病和高血压疾病方面均取得显著效果。

1、清热解毒:莲鱼是一味中药，具有很好的清肺热，清肝明目的功效，但是它属于海鲜类,很多人食用时就会出现咽喉肿痛。

2、降脂降压:荷叶是比较常见的一种滋补的食物,而且荷叶有很好的利尿消肿的效果,对于高血压患者也有一定的功效,因此,荷叶有很好的清热化痰的功效,能祛湿止痛,也能减少胆固醇的吸收。

3、抗肿瘤:荷叶中的多糖具有消炎作用,对于癌细胞的增殖、生长、繁殖、免疫等也有明显抑制功效。莲子中含有较多的氨基酸,还有较高的生物碱(异黄酮)。莲子中含有许多微量元素,如维生素B1,可以治疗贫血。

蔺草枕有什么功效

蔺草枕是常见的一种药材，它在临床上有着很高的药用价值，尤其能够发挥出药效。而且有清热解毒的作用。但是对于肾阳虚的人而言，就不适合服用。另外患有肾虚的人士，还不宜食用杏鲍菇等偏寒的食物，所以老年人不宜饮用此食物，那么蔺草枕有什么功效呢？

1.清热去火

中医认为，杏仁具有润肝解毒、消食止泻的功效。《药性论》中说，：“杏仁可强筋骨，消痛解烦”。据现代药理学研究表明，杏仁有润喉、除腥气、祛毒、清心、镇咳、止咳等作用。杏仁为补品，能防治哮喘、胃溃疡及十二指肠溃疡病及热症等;杏仁多糖可以抑制肿瘤细胞生长及增殖。杏仁可以促进消化液代谢、消除脂肪堆积物和废物，改善脾胃虚弱或消化功能下降者食之愈后减慢腹胀。杏仁有润肠、利大便作用，对便秘有效;杏仁还可扩张血管，预防冠心病的发生和高血压。

2.滋阴安神