重阳节美食有哪些

更新时间:2021-04-04 16:37
重阳节美食有哪些?有什么讲究?

重阳糕

重阳糕,以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面的重阳糕,松甜软糯,十分味美。

重阳时节,已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕,一般是两个大的,九个小的,取其“二九”相逢之意。北方农村流传的“中秋刚过了,又为重阳忙,巧巧花花糕,只为女想娘”的民谣,正是反映了这个风俗民情。

重阳糕做法

1、发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中。

2、每小碗底放上各种花果,如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等。

3、上笼蒸熟后将面糕倒出,正好各种花果均在面糕上面,并呈馒头状。

重阳节美食有哪些的相关知识

重阳节为什么要吃螃蟹 重阳节吃螃蟹的意义

螃蟹是我们生活中常见的食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,一般重阳节的时候,人们喜欢吃螃蟹,重阳节为什么要吃螃蟹?重阳节吃螃蟹的意义是什么?

重阳节为什么要吃螃蟹

属于一种民间习俗。

重阳节的时候之所以会有吃螃蟹这一说法,主要是因为重阳节是在每年的农历九月初九这天,这时候已经是深秋时节,这时候的螃蟹肉质鲜美,蟹黄肥厚,营养价值以及食用价值都是比较高的;其次就是重阳节也是敬老节,这时候给亲人买一些螃蟹,也是表示孝心的一种方式。

重阳节吃螃蟹的意义

重阳节吃螃蟹主要是一种民间习俗,并不是说具有什么特殊的寓意,如果一…