微量元素是人体生命活动中不可缺少的物质，参与体内多种代谢过程， 促进生长发育，对于处在身心发育重要阶段的儿童及青少年更具有特殊意 义。微量元素失衡，可导致呼吸、消化、心血管、血液和内分泌等多种疾病。 研究发现，微量元素锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)、铬(Cr)、砸(Se)等对心血管的保 护及胆固醇的调节有着重要的作用，因此与代谢综合征存在一定联系。