方式一

1.准备一根牙签；

2.拿起一只基围虾，并找到基围虾虾头下的第三个关节处；

3.一手拿着牙签，一手拿着虾，将牙签从第三个关节处横穿过去；

4.然后再将牙签一挑出来，虾线就能跟着出来了。

方式二

1.将虾头稍稍用力的掰开，注意力气不能过大，不然虾头就会一下掰下来了；

2.将虾头稍稍掰开之后虾线就会连着虾头，这时候只要将虾头轻轻的扯出来即可，虾线也会跟着一起出来。