美容养颜

阿胶糕主要是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等食材制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以促进细胞再生，促进造血、推陈出新机能和增强机体免疫功用，使人体肌肤变的红润有光泽，所以阿胶糕具有一定美容养颜的作用。

延缓衰老

阿胶由胶原蛋白组成，而胶原蛋白是人体软骨组织的重要组成成分，可以促进钙的吸收、贮存，补血、补液，有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。

强身健体

阿胶糕滋补作用比较强，生活中比较适合女性进行食用，但并不是所有的女性都适合吃的，

以下这三种女人就不建议吃阿胶糕。

第一种是体内湿重女性不能吃阿胶，湿气重表现出口干、口苦、口黏、乏力、头晕，这时候吃阿胶容易不利于其湿气的排出。

第二种是体内有淤血的女性，体内有瘀血的女性皮肤晦暗，有色素沉着，容易出现瘀斑，而阿胶糕具有较强的补血作用，容易加重其瘀血状况。

第三种是易上火女性不能吃，因为阿胶糕具有活血作用，过量食用阿胶糕，那么很容易诱发或者加重其上火症状，从而对女性的健康造成伤害。

易上火者

阿胶糕主要是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖以及黄酒等食材制成的，温补作用比较强，对于易上火人群来说，食用过量的阿胶糕，可能会出现咽喉干痛以及大便秘结或者是大便带血等不适症状，不利于人体的健康。

感冒患者

对于感冒患者来说，感冒期间是不建议吃阿胶糕的，这时候吃阿胶糕不利于身体的恢复，可能会出现长痘、口干舌燥等多种症状发生，严重时还可能会导致其病情加重。

消化不良者

阿胶属于一种很好的养血、补血和滋阴型药物，适合阴虚、血虚以及月经淋漓不尽的人群食用。

但因为阿胶性质很黏腻，单纯用阿胶而没有适当配伍有可能会阻遏气机；其次需要注意，有些病人即使有月经淋漓不尽的症状，同时又有气滞血淤的病理机制，这时候吃阿胶需要注意一些，否则会更加加重身体的气机阻滞，对人体的健康造成威胁。