1、辅助治疗咳嗽
从中医的角度来看,白糖味甘,性平,归脾、肺经,食用有和中缓急、生津润燥、滋阴润肺的功效;而鸡蛋营养丰富,味甘,性平,归肺、脾、胃经,具有滋阴润燥,补心宁神等功效,两者合用,可滋阴润肺,对于肺燥咳嗽有很好的辅助治疗效果。
2、补充营养
鸡蛋蒸白糖的主要材料为白糖和鸡蛋,其中白糖富含碳水化合物和糖类等营养成分;鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、钙、钾等人体所必须的营养成分,食用可为身体补充营养,提供日常所需的能量,而且鸡蛋蒸白糖做法易于身体消化,更容易吸收其中的营养为其所用。
3、润肺生津