灵芝鸭是白溪湾出品的一种特色美食，口感极佳，深受广大食客喜爱。这种美食以鸭肉为主料，配以灵芝等多种中草药，经过慢火慢炖，肉质鲜嫩，香气扑鼻，具有滋补养生的作用。

灵芝鸭的味道独特而鲜美，口感嫩滑，肉质紧实。它融合了灵芝和多种中草药的精华，味道芳香，口感清淡，不油腻。食用后，可以增加人体的免疫力，具有很好的滋补作用。

制作灵芝鸭需要选用优质的鸭肉，配以灵芝、黄芪、枸杞、莲子等中草药，再加入适量的调味料，如料酒、生姜、蒜等。将所有材料放入砂锅中，加入适量的清水，煮沸后用小火炖制数小时即可。炖制时要经常搅拌，确保鸭肉的入味程度。