牛奶西米露的作用

1、补钙

牛奶西米露中富含锌，锌是人体必不可少的微量元素，能够补充身体所需要的钙质和锌元素，而且喝起来更加的健康健康。

2、预防便秘

牛奶西米露中的膳食纤维含量非常高，能有效降低血液当中的胆固醇，对防治肠道疾病的效果十分显著。

3、降血脂

牛奶西米露还可以改善血脂增高症状，使血压降下来。

4、缓解皮肤粗糙

牛奶西米露中的矿物质镁元素，可以降低细胞表面的黑色素的形成。

5、美容养颜

牛奶西米露的含水量非常高，每100克就含有111大卡热量，而每50克奶中的钙元素就占了其中的1/3。

6、防治心脑血管病症

煮西米露是一道广受欢迎的甜品，不仅口感清凉、爽滑，而且制作方法简单易学。以下是关于煮西米露的详细步骤和技巧：

1.准备食材：首先需要准备好所需食材，包括干西米、水、椰浆或牛奶（根据个人口味选择）、白砂糖等。

2.清洗干西米：将购买回来的干西米淘洗几遍直到水变得清澈为止，并且泡在冷水中30分钟左右。

3.烧开水：把适量的水倒入锅中并加热至沸腾状态。

4.加入干西米：将泡过后的干西米放入开水中，用小火缓慢地进行煮沸约20-30分钟时间左右，期间时常要进行轻微地搅动以确保所有颗粒都能被充分加热及扩大。

5.放入牛奶或者椰浆：待干西米基本上透明了，在稍稍再多焯1-2分钟放入之前提前准备好的牛奶或者是纯正新鲜压取出来新鲜的椰浆中，煮开后即可转小火，并在不停搅动的同时缓缓地加入白砂糖，以达到个人口味需求。

西米露是一种非常适合夏季食用的甜品，它鲜美可口，还可以解暑。而加入牛奶后的牛奶西米露更是受到了很多人的喜爱。牛奶西米露不仅口感更加丰富，还有着非常好的营养价值，下面让我们了解一下牛奶西米露的营养价值以及如何制作。

牛奶西米露富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、锌、铁等多种营养成分。西米含有大量的淀粉和蛋白质，而牛奶中富含蛋白质、钙和维生素D等，两种食物结合起来，可以使得牛奶西米露中蛋白质含量较高，有助于增强人体免疫力，维持身体机能的正常运转。

制作牛奶西米露的步骤非常简单，下面是详细介绍：

1. 准备透明的西米，用温水泡发；

2. 煮牛奶，加入适量的糖，直至糖全部融化；

3. 将泡好的西米放入锅中，用小火煮约15分钟，直至西米变成透明状；