包菜一年四季都能播种，但是最好在春秋季进行，秋季的种植时间在8-9月份之间，在播种之前，先把包菜的种子放在温水当中泡上5个小时，接着放在恒温25℃的地方，过上三天就可以出芽，然后将其撒在湿润的土壤当中，盖上一层细土，等长出三片叶子后进行定植

包心菜抽心开花是因为包菜经过低温春化阶段后由营养生长进入繁殖生长，即开花结子的阶段。包心菜也是十字花科的植物，所以中间生长点会抽苔开花，花苔和花和油菜非常相似。

包菜开花受温度影响很大，气候原因，日照时间变长，引起早开花。另外施肥过多也会引起开花，可能施磷钾肥过多了

变质了会酸。

食物变质了先酸后腐烂的。

根据排除法找原因吧：先看原料是否新鲜再看看操作是否正确最后看看储存的方法是否正确

夏季饺子还是放冷藏里。要是饺子馅放保鲜里仅仅限于一小时之内。

饺子馅料和单一食品蔬菜性质是不同的，馅料属于难度系数大的保存。