山东渤海湾。立秋后就是渤海湾的丰收时节，不仅人满为患，海鲜更是数不胜数。渤海湾最出名的海鲜就是中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼。

北方海鲜通常生长期长，海腥味浓，并多为远洋捕捞的，深海鱼多。而南方海鲜味道清淡，淡中回香，口味细腻，杂味少。